Cuțit Kiritsuke Bunka 270 mm - Dellinger Octogonal Full Damascus
Cod: XZ-K270Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Cuțit de bucătar damaschin Kiritsuke/Bunka din seria Octagonal Full Damascus
Cuțitul de bucătărie Kiritsuke Bunka are o lamă foarte ascuțită formată din 110 straturi de două oțeluri inoxidabile și forjate dure 10Cr15CoMoV + 9Cr18MoV. Lama acestui cuțit este întărită în cuptoare de tratament termic în vid foarte precise. Fiecare cuțit este ascuțit manual și, cu o duritate de aproximativ 60 HRC, atinge o ascuțime excepțională până la extremă. Acest cuțit lung de feliat este ascuțit doar pe o parte. Cuțitul este conceput pentru a tăia felii subțiri de pește pentru sushi și sashimi. Cu acest cuțit puteți tăia cu ușurință bucăți mari de carne (fripturi), dar și felii subțiri de legume. Lama sa subțire, frumoasă și elegantă este capabilă să taie ingredientele în tăieturi lungi neîntrerupte, păstrând astfel integritatea și prospețimea acestora. Bunka este unul dintre cele mai importante tipuri tradiționale japoneze de cuțite și face parte din repertoriul multor bucătari. Chiar și cele mai simple sarcini sunt ridicate la o experiență extraordinară cu acest cuțit frumos și funcțional. Precizia și noile tehnologii fac ca acest cuțit din oțel damasc să fie unic și inimitabil.
Acest cuțit este conceput pentru a fi ținut în mâna dreaptă. Este un cuțit ascuțit pe o singură parte.
Parametrii cuțitului:
| Lungime totala: | 430 mm |
| Lungimea lamei: | 270 mm |
| Lungimea manerului: | 160 mm |
| Greutate: | 249 g |
Mânerul în formă de octogon este fabricat din lemn exotic Desert Iron Wood și corn de bivol cu tranziții din alamă. Este întotdeauna lustruit manual cu grijă și modelat ergonomic. Proiectat ideal pentru un control excelent al mâinii. Forma special concepută a gărzii este potrivită pentru prinderea asiatică a cuțitului.
#ShowMore#
|
Ai nevoie de un sfat? Vom fi bucuroși să vă ajutăm cu selecția dvs. sau să vă răspundem la întrebările despre produs! Sunați la linia noastră de asistență pentru clienți +420 702 049 048, care este disponibilă pentru dvs. de luni până vineri, 7:30 - 16:00! |
|
Observa Fiecare cuțit este fabricat din materiale naturale. Fiecare bucată de oțel este originală și inimitabilă, astfel încât cuțitul dvs. poate să nu arate exact ca în fotografie. Cuțitul pe care îl primiți va fi de aceeași calitate și cu aceleași detalii, dar poate varia ușor. |
Recomandări și întreținere
|
|
Nu spălați niciodată cuțitul în mașina de spălat vase. Pentru a menține ascuțimea, spălați manual și uscați imediat cuțitul.Ascuțirea unui cuțit de bucătărie
Recomandăm utilizarea pietrelor diamantate și a pietrelor de șlefuit cu apă pentru muchia cuțitului. Dacă nu sunteți 100% încrezător în competențele și abilitățile dumneavoastră, vă rugăm să ne contactați. Vă vom ascuți cuțitele individual, în funcție de dorințele dumneavoastră. De asemenea, organizăm în mod regulat cursuri de ascuțire a cuțitelor. Alternativ, căutați un polizor profesionist în zona dvs. Daunele care ar putea rezulta în urma șlefuirii neprofesionale sunt ireversibile.
Curățarea cuțitului de bucătărie:
Particulele atașate la suprafața lamei de substanțele agresive pot începe să se corodeze și să formeze pete de rugină pe suprafața lamei. Cu toate acestea, nu lama ruginește, ci particulele atașate. Este mai bine să aveți grijă de cuțitul dvs. și să îl spălați și să îl ungeți după utilizare.
Garantie Dellinger
Produsele furnizate de Dellinger vin cu o garanție de satisfacție 100%. Garantăm un produs excelent care vă va oferi cele mai bune servicii și este dovedit de mulți clienți mulțumiți. Fiecare piesă poate deveni o soluție înțeleaptă de cadou pentru o zi de naștere, nuntă sau Crăciun. Fiecare produs pe care Dellinger îl oferă este atent verificat. Vă oferim o garanție pe viață împotriva oricăror defecte ascunse. Dacă aveți întrebări - echipa noastră vă stă pe deplin la dispoziție și va încerca să vă ajute în orice situație (chiar și neplăcută).Parametri suplimentari
| Categorie: | Damasc plin octogonal |
|---|---|
| Garanţie: | 2 ani |
| Greutate: | 0.29 kg |
| EAN: | 8595705405981 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 251-300 mm |
| typ rukojeti (střenky): | oktagonal - osmihranná |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Dellinger Octagonal Desert Iron Wood FULL |
| producție: | China |