Cuțit Utility 120 mm Dellinger Pearl Damascus 89 Layers
Cod: K-H328Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Dellinger Pearl Damascus – Utility 120 mm
Cuțit universal Utility elegant, cu lamă Damasc în 89 de straturi, tăiș precis și mâner original care îmbină lemnul de deșert, molarul fosilizat de mamut și sideful negru.
Utility 120 mm Dellinger Pearl Damascus 89 Layers este un cuțit compact de bucătărie pentru tăierea precisă și pregătirea ingredientelor mici. Tăișul de 120 mm oferă control excelent la tăierea legumelor, fructelor, verdețurilor și bucăților mici de carne fără oase. Cu o greutate de numai 90 g, este ușor de manevrat chiar și în lucrările de detaliu.
Lama cu miez tăietor din oțel 10Cr15CoMoV cu duritate 61 ± 1 HRC oferă un tăiș fin și rezistent. Ascuțirea simetrică 50/50 este potrivită pentru dreptaci și stângaci.
Mânerul oval combină lemn american desert ironwood, molar fosilizat de mamut și Black Lip Mother of Pearl. Fiecare exemplar prezintă un desen natural diferit. Cuțitul este livrat într-o elegantă cutie din lemn pentru cadou.
#ShowMore#
De ce să alegeți Utility 120 mm?
Utilizare versatilă
Un ajutor practic pentru fructe, legume și ingrediente mici atunci când un cuțit mare de bucătar este prea voluminos.
Ușor și precis
Greutatea de 90 g și tăișul de 120 mm permit manevrare ușoară și control precis.
Execuție originală
Lama Damasc și materialele naturale cu modele unice fac ca fiecare cuțit să fie deosebit.
Utilizarea cuțitului Utility
Utility 120 mm reprezintă un compromis practic între un cuțit mic de curățat și un cuțit mare de bucătar. Este util atunci când doriți precizia unei lame scurte, dar și suficientă lungime pentru feliere confortabilă.
Este recomandat în special pentru:
- tăierea fructelor și legumelor mici,
- curățarea și pregătirea căpșunilor, roșiilor, ardeilor sau citricelor,
- felierea usturoiului, șalotei și ingredientelor mici,
- tăierea porțiilor mici de carne fără oase,
- pregătirea precisă a ingredientelor delicate,
- sarcini zilnice pentru care un cuțit mare este mai puțin practic.
Lama îngustă, cu înălțimea de 25 mm, permite ghidare precisă și control bun pentru tăieturi fine. Cu tăișul de 120 mm, Utility este și un complement potrivit pentru un Chef sau Santoku mai mare din aceeași serie.
Tăișul fin nu este destinat tăierii oaselor, alimentelor congelate sau folosirii drept pârghie pentru materiale dure.
Specificații tehnice
| Tip cuțit | Utility – cuțit universal de bucătărie |
|---|---|
| Lungimea tăișului | 120 mm |
| Lungime totală | 265 mm |
| Înălțimea lamei | 25 mm |
| Grosimea lamei | 2 mm |
| Greutate | 90 g |
| Materialul lamei | Oțel Damasc în 89 de straturi |
| Miez tăietor | 10Cr15CoMoV |
| Duritatea miezului | 61 ± 1 HRC |
| Ascuțire | Simetrică 50/50, finisată manual |
| Tratament termic | Călire în vid |
| Finisajul lamei | Sablare controlată fără gravare chimică |
| Mâner | Desert ironwood, molar fosilizat de mamut, Black Lip Mother of Pearl |
| Bolster | Oțel inoxidabil SS304 |
| Ambalaj | Cutie din lemn pentru cadou |
| Cod produs | K-H328 |
| EAN | 8595705411340 |
Descoperiți povestea colecției Pearl Damascus
Vă întrebați de ce lama are 89 de straturi, cum se formează modelul Damasc sau ce face atât de speciale molarul de mamut și sideful negru? Descoperiți toate materialele, tehnologiile și celelalte modele din colecția noastră.
Îngrijirea cuțitului
Spălați cuțitul numai manual, uscați-l imediat și folosiți un tocător din lemn sau plastic adecvat. Nu îl introduceți în mașina de spălat vase și nu lăsați mânerul în apă mult timp. Protejați materialele naturale de lovituri și schimbări bruște de temperatură. Întrețineți tăișul cu o piatră de ascuțit potrivită.
Întrebări frecvente – Utility 120 mm
Pentru cine este potrivit Utility 120 mm?
Pentru bucătari amatori și profesioniști care caută un cuțit ușor și precis pentru lucrul zilnic cu ingrediente mici.
Care este diferența dintre Utility și Paring?
Utility 120 mm are un tăiș mai lung și este mai practic pentru tăierea ingredientelor mici pe tocător. Paring 90 mm, mai mic, este destinat în principal decojirii, curățării și lucrărilor de detaliu.
Este potrivit pentru dreptaci și stângaci?
Da. Cuțitul are ascuțire simetrică 50/50 și mâner potrivit pentru dreptaci și stângaci.
Care sunt dimensiunile și greutatea cuțitului?
Tăișul măsoară 120 mm, lungimea totală este 265 mm, înălțimea lamei 25 mm, grosimea 2 mm și greutatea 90 g.
Din ce oțel este realizat tăișul?
Miezul tăietor este din oțel inoxidabil 10Cr15CoMoV cu duritate 61 ± 1 HRC și este înconjurat de 88 de straturi exterioare ale structurii Damasc.
Poate fi folosit pentru tăierea oaselor?
Nu. Tăișul fin este destinat alimentelor, nu oaselor, ingredientelor congelate sau folosirii drept pârghie.
Poate fi spălat în mașina de spălat vase?
Nu. Recomandăm numai spălarea manuală și uscarea imediată.
Este livrat într-o cutie pentru cadou?
Da. Pachetul include o cutie elegantă din lemn pentru cadou.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Pearl Damascus 89 Layers |
|---|---|
| Garanţie: | 2 ani |
| Greutate: | 0.09 kg |
| EAN: | 8595705411340 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | oválná - asijský typ |
| typ nože: | Utility |
| producție: | China |