Black Dyeing
Konoll Black Dyeing – handgeschmiedete Messer mit authentischem Charakter
Die Serie Black Dyeing von Konoll Knives ist eine Kollektion von Küchenmessern, die traditionelle Handschmiedekunst, modernen Pulverstahl und ein markantes, rohes Design vereinen. Jedes Messer ist ein Original, das mit Liebe zum Detail, Funktionalität und langlebiger Leistung hergestellt wurde.
Ein typisches Merkmal dieser Serie ist die dunkle „black forged“ Oberfläche der Klinge, die beim Handschmieden entsteht. Dieser Prozess verleiht den Messern ein authentisches handwerkliches Aussehen und einen einzigartigen Charakter – keine zwei Stücke sind völlig identisch.
Jede Klinge durchläuft Dutzende präziser und sorgfältig kontrollierter Fertigungsschritte, um maximale Qualität und Zuverlässigkeit zu gewährleisten. Der Kern aus modernem Pulverstahl MD-606 erreicht eine Härte von 60–63 HRC und ist zu einer feinen 12°-Schneide geschliffen. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich sauberer, glatter und präziser Schnitt mit langer Schnitthaltigkeit und hoher Widerstandsfähigkeit.
Die Black Dyeing-Klingen sind handgeschmiedet und werden anschließend einer kontrollierten Wärmebehandlung unterzogen, die ein optimales Gleichgewicht zwischen Schärfe, Zähigkeit und Widerstandsfähigkeit gewährleistet. Der Pulverstahl MD-606 trägt zu einer hohen Stabilität der Schneide und konsistenten Schneideigenschaften auch bei anspruchsvoller Nutzung bei.
Die dunkle, geschmiedete Oberfläche ist nicht nur ein ästhetisches Element – sie schützt den Stahl auf natürliche Weise und hilft gleichzeitig, das Anhaften von Lebensmitteln beim Schneiden zu reduzieren. Das Handschmieden erzeugt zudem eine feine Oberflächenstruktur, die den individuellen Charakter jedes Messers unterstreicht.
Der Griff besteht aus einer Kombination aus stabilisiertem Holz und grünem Harz. Dieses Material wurde aufgrund seiner Festigkeit, Feuchtigkeitsbeständigkeit und optischen Attraktivität ausgewählt. Es bietet einen bequemen, sicheren Griff und eine Ausgewogenheit, die sowohl Hobbyköche als auch Profis zu schätzen wissen.
