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Filetiermesser aus der Serie Pirge GASTRO aus deutschem, rostfreiem 1.4116 Stahl. Das Messer eignet sich zum Filetieren, Abziehen der Fischhaut und Portionieren. Der...
Koch-Schinkenmesser aus der Serie Dellinger Okami 3 Lagen AUS10 mit einem Kern aus japanischem AUS-10 Stahl und einem runden Griff aus G10 Material mit Zierniete. Das Messer ist...
Metzger- Filetiermesser aus der Serie Pirge BUTCHER'S aus deutschem rostfreiem Stahl 1.4116. Der ergonomische Griff in Schwarz ist aus spritzgegossenem PA6-Polyamid in...
Kochmesser Santoku aus der Serie Dellinger Resin Mash Gold Damascus mit Damastklinge mit Kupfer und Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10, mit hoher Härte und...
Kochmesser Santoku aus der Serie Dellinger Resin Black Gold Damascus mit Damastklinge mit Kupfer und Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10, mit hoher Härte und...
Ausbeinmesser aus der Serie Dellinger Rosenholz Damast aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10 – mit hoher Härte und...
Flexi-Filetiermesser Vohejbák aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Mit diesem...
Japanisches Yanagiba-Kochfiletiermesser aus der Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie mit Klinge aus Weißstahl #3 HRC 60-61. Der ergonomisch geformte Griff ist aus Magnolienholz...
Dellinger HHI-001 Granton-Abbruchmesser mit 260 mm und einer leicht flexiblen Klinge aus 4Cr13MoV-Edelstahl ist ideal zum Zerteilen, Entbeinen und Verarbeiten von Fleisch. Die 2...
Kochmesser Santoku aus der Serie Konoll Colored Damascus mit Damastklinge mit Kupfer und Kern aus japanischem VG-10, mit hoher Härte und ausgezeichneter...
Sujihiki/Slice-Messer aus der Serie Dellinger Resin Mash Gold Damascus mit Damaszenerklinge mit Kupfer und Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10, mit hoher...
Das Schneidemesser Sujihiki/Slice aus der Serie Dellinger Resin Black Gold Damascus mit Damastklinge mit Kupfer und einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10...
Leichtes und praktisches Filetiermesser Dellinger mit flexibler Klinge aus 3Cr13-Stahl und widerstandsfähiger Black-Coating-Beschichtung. Der ergonomische, rutschfeste Griff...
Boning Messer Boning aus der Dellinger-Serie* German Black Samurai mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1. 4116 und ein Griff aus synthetischem Holz Pakkawood mit dekorativer...
Ausbeinmesser aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Präzises und einfaches Ausbeinen und...
Die japanische Schneidemaschine Grand Chef Takayuki ist ideal zum Schneiden und Würfeln von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Die Klinge ist aus rostfreiem schwedischem...
Slice Schneidemesser aus der Dellinger Carbon Fragment -Serie mit einer Damaststahlklinge und einem Carbon-Griff. Ideales Messer zum Schneiden und Dünnschneiden. Klingenlänge...
Das japanische Kochmesser Sabaki Honesuki Grand Chef Takayuki eignet sich ideal zum Manövrieren um Knochen, zum Trimmen und für präzise Schnitte an engen Stellen beim Schneiden...
Japanisches Ausbein- und Filetiermesser Boning Flexi aus der Serie Suncraft SENZO CLAD aus 3-lagigem Stahl AUS- 10 mit einem Griff aus Pakkaholz mit drei Nieten. Ein...
