KIRITSUKE-Messer

Messer im Hybrid-Design, die Elemente von NAKIRI- und SUJIHIKI-Messern kombinieren. Das NAKIRI dient zum Schneiden von Gemüse, während das SUJIHIKI zum Schneiden von rohem Fisch verwendet wird. Das Ergebnis ist das Kiritsuke, ein vielseitiges Messer für die Zubereitung der traditionellen japanischen Küche. Das Kiritsuke GYUTO hat, wie das NAKIRI und das SUJIHIKI, eine zweischneidige Klinge im westlichen Stil.

Messerset 3-teilig Dellinger JOSHI Sakura, inklusive Schleifstein 1000/6000

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Art.-Nr.: K-H81

€264,97

Dellinger Longevity Damascus Edition Santoku-Küchenmesser 180 mm

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Art.-Nr.: XZ-B27RW7-FS

€74,49

Dellinger Longevity Damascus Edition Gyuto/Chef-Kiritsuke-Messer 215 mm

Vyprodáno

Art.-Nr.: XZ-B27RW8-FS

€82,77

Blaues Kiritsuke Kochmesser 205 mm Dellinger Resin Future

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Art.-Nr.: K-H164

€132,46

Dellinger Longevity Damascus Edition Brotmesser 210 mm

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Art.-Nr.: XZ-B27RW8B-FS

€70,35

Kuchařský nůž Kiritsuke Chef 205 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10

€91,06 –20 %

Japonský kuchařský nůž Kiritsuke Chef 195 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10

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Art.-Nr.: K-HAUS8K

Ursprünglich: €91,06 (–20 %)

€72,84

Gyutou-Messer 210 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC-Beschichtung

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Art.-Nr.: 9505

€389,19

Japanisches Petty-Messer 150 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC-Beschichtung

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Art.-Nr.: 9502

€248,41

Kiritsuke- / Petty-Messer 150 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2

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Art.-Nr.: KSK-02

€165,13

Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 Santoku Japanisches Messer 180 mm – DLC-Beschichtung

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Art.-Nr.: 9503

€368,49

42 Artikel insgesamt

Messerset 3-teilig Dellinger JOSHI Sakura, inklusive Schleifstein 1000/6000

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€264,97

Meisterset Dellinger JOSHI Sakura. Enthält 3 Messer aus der Dellinger JOSHI-Serie mit Sakura-Motiv, Schleifstein #1000/6000, Winkelklemme, alles aufbewahrt in einer hölzernen...

Art.-Nr.: K-H81

Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Dellinger Longevity Damascus Edition

Dellinger Longevity Damascus Edition Santoku-Küchenmesser 180 mm

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€74,49

Universal-Kochmesser Santoku aus der Serie Dellinger Longevity Damascus Edition aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10 sowie...

Art.-Nr.: XZ-B27RW7-FS

Nůž Gyuto/Chef Kiritsuke 215 mm Dellinger Longevity Damascus Edition

Dellinger Longevity Damascus Edition Gyuto/Chef-Kiritsuke-Messer 215 mm

Vyprodáno

€82,77

Universal-Kochmesser Chef / Gyuto / Kiritsuke aus der Serie Dellinger Longevity Damascus Edition aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem...

Art.-Nr.: XZ-B27RW8-FS

9429 kucharsky nuz blue chef kiritsuke 205 mm dellinger resin future

Blaues Kiritsuke Kochmesser 205 mm Dellinger Resin Future

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€132,46

Kochmesser Blue Chef Kiritsuke aus der Serie Dellinger Resin Future ist ein Damastmesser mit einem Kern aus Stahl 10Cr15CoMoV, dem Äquivalent des japanischen VG-10. Es zeichnet...

Art.-Nr.: K-H164

Nůž na pečivo Bread 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition

Dellinger Longevity Damascus Edition Brotmesser 210 mm

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€70,35

Brot- und Konditorenmesser Bread aus der Serie Dellinger Longevity Damascus Edition aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10 und...

Art.-Nr.: XZ-B27RW8B-FS

Akce

€91,06 –20 %

Japonský kuchařský nůž Kiritsuke Chef 195 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10

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€72,84

Nůž Big Chef 195 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 & japonský kuchařský nůž & univerzální nůž & vhodný pro každé...

Art.-Nr.: K-HAUS8K

Nůž Kiritsuke 210 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating

Gyutou-Messer 210 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC-Beschichtung

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€389,19

Japanisches Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Chefkochmesser mit SPG2 pulverbeschichtetem Stahlkern, 62 Lagen Damaszenerstahl, mit 8-kantigem japanischem Griff. Klingenlänge 210...

Art.-Nr.: 9505

Kanetsugu ZUIUN KIWAMI Petty 150 mm SPG2 Damascus DLC Japanese knife

Japanisches Petty-Messer 150 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC-Beschichtung

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€248,41

Japanisches Kochmesser Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Petty mit SPG2-Pulverstahlkern, 62 Lagen Damaszenerstahl, mit 8-kantigem japanischem Griff. Klingenlänge 150 mm,...

Art.-Nr.: 9502

Japonský nůž Kiritsuke Petty 150 mm Suncraft Elegancia SG2 3

Kiritsuke- / Petty-Messer 150 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2

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€165,13

Japanisches Kochmesser Kiritsuke/Petty aus der Serie Suncraft Elegancia mit einem Kern aus SG2-Pulverstahl. Westlicher Griff aus Pakkaholz in Nussbaumfarbe, Kropf aus Messing....

Art.-Nr.: KSK-02

Japonský nůž Santoku 180 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating

Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 Santoku Japanisches Messer 180 mm – DLC-Beschichtung

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€368,49

Japanisches Kiritsuke/Santoku-Kochmesser aus der Kanetsugu ZUIUN DLC-Serie mit ultrascharfem Schneidekern aus japanischem Pulverstahl SPG2, HRC R63 +/- 1, zwischen 62 Lagen aus...

Art.-Nr.: 9503

nůž Chef Kiritsuke 220 mm Dellinger Forged White Wave Damascus 1

Novinka

Küchenmesser Chef/Kiritsuke 220 mm Dellinger® Forged White Wave

✅ Skladem ()

€115,90

Universalmesser Chef / Kiritsuke aus der Serie Dellinger Forged White Waves mit Damastklinge und Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10, mit hoher Härte und...

Art.-Nr.: DMS-579-KI

nůž Bunka Chef 8,5 Dellinger Carbon Fiber Octagon 6

Novinka

Dellinger Carbon Fiber Octagon® Chef-/Kiritsuke Küchenmesser 215 mm

✅ Skladem ()

€115,90

Universalmesser Chef / Kiritsuke aus der Serie Dellinger Carbon Fiber Octagon aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10. Kernhärte 61...

Art.-Nr.: XZ-PM80-QFD-CF

nůž Santoku 175 mm Suncraft Elegancia KSK 05 1

KIRITSUKE / Santokumesser 175 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2

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€214,20

Kiritsuke / Santoku-Kochmesser aus der Serie Suncraft ELEGANCE SG2 mit 3-lagiger Klinge und Pulverstahlkern SG2 (Super Gold 2). Kernhärte 60-62 HRC. Achteckiger Griff aus...

Art.-Nr.: KSK-05

9432 kucharsky nuz red chef kiritsuke 205 mm dellinger resin future

Rotes Kiritsuke Kochmesser 205 mm Dellinger Resin Future

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€132,46

Kochmesser Red Chef Kiritsuke aus der Dellinger-Serie* Resin Future aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10 und mit einem farbigen...

Art.-Nr.: K-H165

Nůž Kiritsuke/Santoku/Bunka 180 mm Kanetsugu Zuiun SPG2

Kiritsuke- / Santoku- / Bunka-Messer 180 mm Kanetsugu Zuiun SPG2

✅ Skladem ()

€310,52

Universelles Kiritsuke Santoku Bunka 180 mm aus der Luxus-Serie Kanetsugu Zuiun SPG2 verbindet die Präzision japanischer Handwerkskunst mit extrem leistungsstarkem Pulverstahl...

Art.-Nr.: 9303

Japonský nůž Kiritsuke Slicer 250 mm Suncraft Elegancia SG2 1

Kiritsuke- / Tranchiermesser 250 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2

✅ Skladem ()

€236,52

Japanisches Schinkenmesser Kiritsuke/Slicer aus der Serie Suncraft Elegancia mit einem Kern aus SG2-Pulverstahl. Westlicher Griff aus Pakkaholz in Nussbaumfarbe, Kropf aus...

Art.-Nr.: KSK-03

Japonský nůž Kiritsuke Chef 200 mm Suncraft Elegancia SG2 1

Kiritsuke- / Chefmesser 8" 200 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2

✅ Skladem ()

€249,90

Japanisches Kochmesser Gyuto/Chef aus der Serie Suncraft Elegancia mit einem Kern aus SG2-Pulverstahl. Der westliche Griff ist aus nussbaumfarbenem Pakkaholz, der Kropf aus...

Art.-Nr.: KSK-01

Nůž Gyuto Kiritsuke Hokiyama Tosa Ichi Tsuchime Bright Red 210 mm 1

Novinka

Gyuto/Kiritsuke-Messer Hokiyama-Tosa-Ichi Tsuchime Bright Red 210 mm

✅ Skladem ()

€202,77

Japanisches Gyuto/Kiritsuke Messer 215 mm Hokiyama Tosa-Ichi Tsuchime Bright mit Aogami Super Kernstahl und ergonomischem Griff aus Pakka-Holz.

Art.-Nr.: 150710/R

Kuchyňský nůž Chef Kiritsuke 210 mm Konoll Silvery Forging 1

Novinka

Küchenmesser Chef/Kiritsuke 210 mm Konoll® Silver Forging

✅ Skladem ()

€194,58

Universalmesser Chef / Kiritsuke aus der Serie KONOLL Silver Forging mit 3-lagiger Sandwichklinge mit konkaver Schleifung und Kern aus Pulverstahl S35VN mit hoher Härte und...

Art.-Nr.: SF01103

nůž Kiritsuke MD606 3 Layers Stabilzed Wood + Resin 210 mm 1

Novinka

Küchenmesser Chef/Kiritsuke 210 mm Konoll® Black Dyeing

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€136,60

Universalmesser Chef / Kiritsuke aus der Serie KONOLL Black Dyeing mit 3-lagiger Sandwichklinge mit konkaver Schleifung und Kern aus Pulverstahl MD-606 mit hoher Härte und...

Art.-Nr.: ED01103

Kuchyňský nůž Chef Kiritsuke 210 mm Konoll Black Forging 1

Novinka

Küchenmesser Chef/Kiritsuke 210 mm Konoll® Black Forging

✅ Skladem ()

€178,01

Universalmesser Chef / Kiritsuke aus der Serie KONOLL Black Forging mit 3-lagiger Sandwichklinge mit konkaver Schleifung und Kern aus Pulverstahl BG-42 mit hoher Härte und...

Art.-Nr.: BF02103

nůž Chef Kiritsuke 220 mm Dellinger Forged Brown Scar Damascus 1

Novinka

Küchenmesser Chef/Kiritsuke 220 mm Dellinger® Forged Brown Scar

✅ Skladem ()

€124,18

Das universelle Kochmesser Chef / Kiritsuke aus der Serie Dellinger Forged Brown Scar mit Damastklinge und Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10 – mit hoher...

Art.-Nr.: DMS-586-KI

Gyuto Kiritsuke Knife Hokiyama Tosa Ichi Tsuchime Bright 210 mm

Gyuto/Kiritsuke Messer Hokiyama-Tosa-Ichi Tsuchime Bright 210 mm

✅ Skladem ()

€202,77

Japanisches Gyuto/Kiritsuke Messer 215 mm Hokiyama Tosa-Ichi Tsuchime Bright mit Aogami Super Kernstahl und ergonomischem Griff aus Pakka-Holz.

Art.-Nr.: 150710

sada brilliance magneticky stojan dellinger akcni set luxusní baleni eshop

Novinka + Geschenk gratis

Dellinger Brilliance Messerset (3-teilig) + Magnetischer Messerhalter + GRATIS G10-Griffe

✅ Skladem ()

€318,39

Set mit 3 Messern + Magnetständer aus der Serie Brilliance mit Damaszenerklinge und Kern aus AUS-10 Stahl und Black-Coating-Oberfläche. Mit austauschbarem Aluminiumgriff in...

Art.-Nr.: 60SADA

42 Artikel insgesamt

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