Konoll Black Forging – schwarze geschmiedete Messer mit MD305-Stahl

Die Serie Konoll Black Forging verbindet traditionelle Schmiedekunst, moderne Materialien und ein markantes schwarzes Design. Diese Messer sind für anspruchsvolle Anwender konzipiert, die hohe Leistung, lange Schnitthaltigkeit und präzise Kontrolle bei jedem Schnitt erwarten.

Das Herzstück der Kollektion ist der hochwertige Stahl MD305, der für hohe Verschleißfestigkeit und stabile Schneideigenschaften entwickelt wurde. Dank der optimierten Zusammensetzung mit einem höheren Gehalt an Kohlenstoff und Legierungselementen erreicht die Klinge eine hohe Härte (ca. 60 HRC je nach Wärmebehandlung) bei gleichbleibender Zähigkeit. Das Ergebnis ist ein präziser, sauberer und kontrollierter Schnitt beim Zerlegen von Fleisch, Schneiden von Gemüse und bei der feinen Arbeit mit Kräutern. Die Klinge behält ihre Leistungsfähigkeit auch bei intensiver Nutzung.

Geschmiedete Konstruktion und schwarze Oberfläche

Jedes Messer ist geschmiedet, was eine festere Stahlstruktur und eine höhere Stabilität der Klinge gewährleistet. Die schwarze Oberfläche verleiht den Messern ein modernes, professionelles Aussehen und unterstreicht ihren robusten Charakter.

Holzgriff – Ergonomie und Eleganz

Die Griffe sind aus hochwertigem Hartholz gefertigt, das sorgfältig bearbeitet wurde, um einen bequemen und sicheren Griff zu gewährleisten. Das natürliche Material verleiht jedem Messer ein einzigartiges Aussehen und sorgt gleichzeitig für einen angenehmen Kontakt mit der Hand. Die ergonomische Formgebung unterstützt die natürliche Position der Finger, verbessert die Kontrolle über die Klinge und minimiert die Ermüdung bei längerer Arbeit. Die Balance des Messers zwischen Klinge und Griff ist so ausgelegt, dass sie bei jedem Schnitt Stabilität und Präzision gewährleistet.

Kollektion für Anspruchsvolle

Die Konoll Black Forging-Serie umfasst beliebte Formen wie Gyuto, Chef knife, Santoku oder Kiritsuke, sodass sowohl Hobbyköche als auch Profiköche die richtige Wahl treffen können. Konoll Black Forging ist die ideale Wahl für alle, die ein markantes Design, eine geschmiedete Konstruktion, leistungsstarken MD305-Stahl und einen eleganten Holzgriff in einem perfekt ausbalancierten Werkzeug suchen.