Kiya
Die Website der Marke: KiyaKIYA je jedna z nejstarších japonských společností specializujících se na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a nástrojů. Založena v roce 1792 v Edo (dnešní Tokio), KIYA má více než 200 let zkušeností a tradice v kovářském řemesle.
#showmore#
Historie a tradice
KIYA byla založena během období Edo a rychle si získala reputaci díky svým vynikajícím nožům a nástrojům. Společnost je známá tím, že předává své řemeslné umění z generace na generaci, což se odráží v kvalitě a preciznosti jejich produktů.
Produkty
KIYA nabízí širokou škálu kuchyňských nožů a nástrojů:
- Tradiční japonské nože: Nože jako Gyuto, Santoku, Nakiri, Usuba a Deba, navržené pro specifické kuchařské úkoly.
- Speciální nože: Nože určené pro sashimi, sushi a další japonské speciality.
- Kuchyňské náčiní: Nůžky, brousky na nože, a další pomocné nástroje pro kuchaře.
Kvalita a řemeslo
KIYA kombinuje tradiční kovářské techniky s moderními technologiemi. Používají vysoce kvalitní oceli, včetně damascénské oceli, která je známá pro svou pevnost a jedinečný vzor na čepeli. Každý nůž prochází pečlivým procesem výroby, který zahrnuje:
- Ruční kování: Zkušení řemeslníci tvarují a kalí čepele pro dosažení optimální tvrdosti a ostrosti.
- Broušení a leštění: Ruční dokončování čepele pro zajištění maximální ostrosti a estetického vzhledu.
- Kontrola kvality: Každý produkt je pečlivě kontrolován, aby splňoval vysoké standardy společnosti.
Design a ergonomie
Rukojeti nožů KIYA jsou navrženy pro pohodlné a bezpečné uchopení. Materiály rukojetí zahrnují:
- Tradiční dřevo: Jako je magnólie nebo palisandr, které dodávají noži klasický vzhled.
- Moderní materiály: Odolné syntetické materiály, které jsou snadno udržovatelné a odolné vůči vlhkosti.
Mezinárodní přítomnost
KIYA má své hlavní prodejny v Tokiu, například v historické čtvrti Nihonbashi. Jejich produkty jsou oblíbené nejen v Japonsku, ale i mezi profesionálními kuchaři a nadšenci do vaření po celém světě. Společnost často spolupracuje s mezinárodními distributory a účastní se globálních kulinářských výstav.
Závazek k excelenci
Společnost KIYA se zavázala k neustálému zlepšování a inovaci svých produktů. Kombinace více než dvou století zkušeností s moderními výrobními postupy jim umožňuje vytvářet nože, které splňují potřeby současných kuchařů.
Závěr
KIYA představuje dokonalé spojení japonské tradice a moderní kvality. Jejich nože jsou symbolem řemeslné preciznosti a jsou ideální volbou pro ty, kteří hledají spolehlivé a vysoce kvalitní kuchyňské nástroje.
Produktsortierung
Liste der Produkte
Hochwertige japanische Schere Kiya NORIAKI 105 mm für Bonsai, Kräuter, Stoff und Papier.
NORIAKI Japanische Schere 90 mm für Bonsai, Kräuter, Stoff und Papier von höchster Qualität
Japanischer Reinigungsstein Nagura KIYA MORIHEI. Synthetischer Stein mit Zusätzen von natürlichen Materialien ist für die Reinigung der Schleifflächen von Steinen oder die...
Japanischer Reinigungsstein Nagura KIYA MORIHEI. Synthetischer Stein mit Zusätzen von natürlichen Materialien zur Reinigung der Schleifflächen von Steinen und zur Herstellung...
Japanischer Schärfstein KIYA MORIHEI. Synthetischer Stein mit Zusätzen von Naturmaterialien. Dicke JIS: 8000 .
Japanischer Schärfstein KIYA MORIHEI. Synthetischer Schleifstein mit Zusätzen von natürlichen Materialien. Dicke JIS: 500 .
Japanischer Schleif- und Abrichtstein KIYA MORIHEI. Synthetischer Stein mit Zusätzen von Naturmaterialien. Rauheit JIS: 12000 .
Japanischer Schleifstein KIYA MORIHEI, synthetisch mit Zusatz von natürlichen Materialien. Dicke JIS: 6000 .
Japanischer synthetischer Schleifstein KIYA MORIHEI mit Zusatz von natürlichen Materialien und der Körnung JIS:4000.
Japanischer synthetischer Schleifstein von KIYA Tokyo mit JIS: #8000 Körnung und Zedernholzunterlage.
