noże do krojenia

Noże do krojenia są specjalnie zaprojektowane do precyzyjnego i cienkiego krojenia mięsa, ryb, warzyw lub innych składników. Dzięki wąskiemu i długiemu ostrzu umożliwiają gładkie i kontrolowane cięcie bez uszkadzania tekstury żywności. Ten typ noża jest idealny do przygotowywania cienkich plastrów szynki, pieczeni, łososia, a nawet sera.

Nóż do krojenia posiada niezwykle ostre i elastyczne ostrze, które zapewnia płynne i precyzyjne cięcie. Ergonomicznie ukształtowany uchwyt zapewnia wygodę i pewny chwyt, zwiększając bezpieczeństwo i wydajność podczas pracy. W profesjonalnej kuchni nóż do krojenia jest niezbędnym narzędziem dla szefów kuchni, którzy wymagają maksymalnej kontroli nad krojeniem.

Jeśli szukasz noża, który umożliwia krojenie żywności na idealne, cienkie plasterki, nóż do krojenia jest właściwym wyborem do Twojej kuchni.

Najczęściej sprzedawane

 
€74,48
Nóż Petty 120mm Kanetsune KC-950 Seria Tsuchime
✅ Skladem (>5 szt)
Kod : KNTN-KC-954
 
€41,36
 
€57,92

Sortowanie produktów

29 pozycji razem

Lista produktów

Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
€74,48

Nóż do krojenia Slice z serii Dellinger Longevity Damascus Edition z ostrzem damasceńskim i rdzeniem ze stali VG-10 oraz rękojeścią z naturalnego drewna sykomory sfałdowanej...

Kod : XZ-B27RW85CA-FS
Japonský nůž Slice/Sashimi 210 mm Kanetsugu Miyabi Issin
€57,92

Japoński nóż do krojenia Slice/Sashimi 210 mm z serii Kanetsugu Miyabi Isshin. Jest to doskonały wybór do krojenia, krojenia w kostkę i przyprawiania, a także do przygotowywania...

Kod : 2006
Dlouhý nůž na šunku a brisket 300mm Dellinger Classic Sandal Wood
€33,08

Długi nóż do krojenia szynki i brisket z serii Dellinger Classic Sandal Wood z ostrzem z niemieckiej stali 1.4116, twardość ostrza HRC 56-58. Nóż idealnie nadaje się do...

Kod : XZ-B35-12QR
Řeznický porcovací a plátkovací nůž 190 mm Pirge® Elite
Novinka
€35,73

Uniwersalny nóż rzeźniczy i do plastrowania z serii Pirge Elita z ostrzem wykonanym z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Twardość ostrza 54-56 HRC. Zachodnia rękojeść z...

Kod : PIR-32103-01
11 nuz platkovaci slice 240 mm dellinger essence dlouhan
Novinka
€56,68

Nóż do krojenia Slice Dlouhán z serii Dellinger Essence z ostrzem wykonanym z niemieckiego stal 1.4116 i uchwyty z drewna syntetycznego Pakkawood. Ten nóż jest idealny do...

Kod : K-H306
Kuchařský plátkovací nůž 225 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€82,76

Nóż szefa kuchni do krojenia z serii Dellinger Okami 3 layer AUS10 z rdzeniem wykonanym z japońskiej stali AUS-10 i okrągłym uchwytem z materiału G10 z ozdobnym nitem. Nóż...

Kod : K-HAUS9
Plátkovací řeznický nůž 195 mm Pirge BUTCHER'S
€14,45

Nóż rzeźniczy do krojenia z serii Pirge BUTCHER'S wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Ergonomiczny uchwyt w kolorze czarnym jest wykonany z formowanego wtryskowo...

Kod : PIR-35003-01
9663 nuz platkovaci slice dellinger carbon fragment
€115,88

Nóż do krojenia Slice z serii Dellinger Carbon Fragment z ostrzem ze stali damasceńskiej i rękojeścią carbon. Idealny nóż do krojenia w plastry i cienkie plasterki. Długość...

Kod : K-H138S
Japonský nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
€190,40

Japoński nóż do krojenia Sujihiki z serii Kanetsune AUS-10 PRO z ostrzem wykonanym z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej AUS-10 HRC 59-60. Klasyczna rękojeść z...

Kod : KNTN-KC-179
Kuchařský plátkovací nůž Slicer 260 mm Dellinger BBQ Carve
€28,94

Nóż kuchenny do plastrowania Slicer Dellinger BBQ Carve z ostrzem z niemieckiej stali 1.4116, z ergonomiczną rękojeścią z drewna hebanowego w stylu zachodnim. Nóż idealny do...

Kod : XZ-CARVE
Nůž Slicer 240 mm, Grand Chef TAKAYUKI
€194,54

Japońska krajalnica Grand Chef Takayuki jest idealna do krojenia w plastry i kostkę mięsa, ryb, warzyw i owoców. Ostrze wykonane jest ze szwedzkiej stali nierdzewnej...

Kod : 10083
Japonský plátkovací nůž Sujihiki/Slice 240 mm Hokiyama Tsuchime Shadow
€206,96

Japoński nóż do plastrowania Sujihiki/Slice z serii Hokiyama Tosa-Ichi Tsuchime Shadow z rdzeniem z japońskiej stali Aogami Super i zachodnią, ergonomiczną rękojeścią z...

Kod : 151830
Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
€95,18

Japoński nóż szefa kuchni Slice/Sujihiki z ostrzem ze stali nierdzewnej molibdenowej i klasyczną zachodnią rękojeścią z żywicy z trzema nitami. Długość ostrza 240 mm.

Kod : 12323
Nůž plátkovací Slice 190 mm SOK Olive Sunshine Damascus 8
€78,62

Nóż do krojenia Slice z serii SOK Olive Sunshine Damascus wykonany ze stali damasceńskiej z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10, charakteryzującej się...

Kod : K-HOK8S
Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€306,31

Japoński nóż szefa kuchni Kengata Slicer autorstwa Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 270 mm.

Kod : 07398
Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€205,71

Japoński nóż szefa kuchni Slice/Sujihiki autorstwa Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 240 mm.

Kod : 07397
Plátkovací řeznický nůž 255 mm červený, Pirge BUTCHER'S
€16,52

Nóż rzeźniczy do krojenia z serii Pirge BUTCHER'S wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Ergonomiczny uchwyt w kolorze czerwonym jest wykonany z formowanego wtryskowo...

Kod : PIR-35007-02
Plátkovací řeznický nůž 255 mm černý Pirge BUTCHER'S
€16,52

Nóż rzeźniczy do krojenia z serii Pirge BUTCHER'S wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Ergonomiczny uchwyt w kolorze czarnym jest wykonany z formowanego wtryskowo...

Kod : PIR-35007-01
Řeznický plátkovací nůž 220 mm červený Pirge BUTCHER'S
€15,69

Nóż rzeźniczy do krojenia z serii Pirge BUTCHER'S wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Ergonomiczny uchwyt w kolorze czerwonym jest wykonany z formowanego wtryskowo...

Kod : PIR-35006-02
Řeznický plátkovací nůž 220 mm, Pirge BUTCHER'S
€15,69

Nóż rzeźniczy do krojenia z serii Pirge BUTCHER'S wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Ergonomiczny uchwyt w kolorze czarnym jest wykonany z formowanego wtryskowo...

Kod : PIR-35006-01
Řeznický nůž na döner kebab 500 mm - žlutý, Pirge DUO Butcher
€41,36

Długi nóż rzeźniczy do kebaba z serii Pirge DUO Butcher wykonany ze stali nierdzewnej X50CrMoV15. Nóż idealnie nadaje się do krojenia kebabów lub szynki praskiej. Ergonomiczny...

Kod : PIR-34111-05
Řeznický nůž na döner kebab 450 mm - žlutý, Pirge DUO Butcher
€38,46

Długi nóż rzeźniczy do kebaba z serii DUO Butcher wykonany ze stali nierdzewnej X50CrMoV15. Nóż nadaje się do krojenia kebabów lub szynki praskiej. Ergonomiczny żółty uchwyt...

Kod : PIR-34110-05
Japonský nůž Sujihiki 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
€165,56

Japoński nóż do krojenia Sujihiki z serii Kanetsune AUS-10 PRO z ostrzem wykonanym z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej AUS-10 HRC 59-60. Klasyczna rękojeść z...

Kod : KNTN-KC-178
Nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft SENZO CLAD
€133,84

Japoński nóż do krojenia Slice z serii Suncraft SENZO CLAD wykonany z 3-warstwowej stali AUS- 10 z rękojeścią wykonaną z Pakka- drewno } z trzema nitami. Precyzyjny nóż do...

Kod : AS-05

Kontrolki listy

29 pozycji razem