Saya do Noża Santoku Kanetsune Seria KC - Drewniana, 180 mm
Kod: KNTN-KC-613Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Drewniana saya Kanetsune KC-613 do noży Gyuto i Santoku
Oryginalna japońska drewniana pochwa chroni klingę wybranych noży kuchennych Kanetsune o długości około 180 mm podczas przechowywania i przenoszenia.
Kanetsune KC-613 to oryginalna drewniana saya przeznaczona do wybranych noży kuchennych Kanetsune typu Gyuto, Santoku i Kengata z klingą o długości około 180 mm. Pochwa zakrywa ostrze i pomaga chronić klingę przed kontaktem z innymi przedmiotami.
Saya jest szczególnie odpowiednia dla kucharzy, którzy przewożą nóż w torbie kucharskiej, zabierają go na kursy lub potrzebują bezpieczniej przechowywać go w szufladzie. Chroni nie tylko ostrze noża, ale również dłonie i pozostałe wyposażenie kuchenne.
Pochwa wykonana jest z drewna, ma czarne wykończenie powierzchni i pochodzi bezpośrednio z tradycyjnego japońskiego miasta nożowniczego Seki.
#ShowMore#
Ochrona ostrza
Zakryta klinga jest lepiej chroniona przed uderzeniami, zarysowaniami i kontaktem z innymi przedmiotami.
Do Gyuto i Santoku
KC-613 nie jest przeznaczona wyłącznie do Santoku. Producent wskazuje ją również do szeregu wybranych noży Gyuto i Kengata.
Łatwe przenoszenie
Praktyczne rozwiązanie do toreb kucharskich, w podróży, na kursach gotowania i do bezpieczniejszego przechowywania noża.
Wyprodukowano w Japonii
Oryginalne akcesorium Kanetsune Seki wyprodukowane w tradycyjnym japońskim mieście nożowniczym Seki.
Ważna kontrola kompatybilności
Taka sama długość klingi nie oznacza automatycznie takiego samego kształtu. O dopasowaniu pochwy decydują również wysokość klingi, profil czubka, grubość grzbietu oraz konstrukcja przejścia pomiędzy klingą a rękojeścią. Dlatego KC-613 polecamy przede wszystkim do modeli Kanetsune wymienionych poniżej.
Kompatybilne noże Kanetsune na Dellinger.cz
Poniższe modele znajdują się w oficjalnej liście kompatybilności producenta Kanetsune i jednocześnie są dostępne w bazie Dellinger.cz.
Zalecamy zamówienie pochwy razem z nożem
Producent zwraca uwagę, że poszczególne drewniane saye i noże mogą się nieznacznie różnić. Przy wspólnym zamówieniu możemy przed wysyłką sprawdzić kompatybilność konkretnego noża z konkretną pochwą.
Parametry techniczne
| Producent | Kanetsune Seki – Kitasho Co., Ltd. |
|---|---|
| Model | KC-613 |
| Typ produktu | Drewniana saya do noża kuchennego |
| Przeznaczenie | Wybrane noże Kanetsune Gyuto, Santoku i Kengata o długości około 180 mm |
| Materiał | Drewno |
| Wykończenie powierzchni | Czarne |
| Masa | Około 30 g |
| EAN / JAN | 4956856726136 |
| Kraj pochodzenia | Japonia – Seki |
Jak prawidłowo założyć drewnianą sayę
- Przed przechowywaniem umyj nóż ręcznie i dokładnie go osusz.
- Trzymaj pochwę otworem skierowanym od ciała.
- Wsuwaj klingę powoli, bez nacisku i bez poruszania ostrzem na boki.
- Jeśli poczujesz wyraźny opór, nie wsuwaj noża dalej.
- Przed przenoszeniem sprawdź, czy saya pewnie trzyma się na konkretnym nożu.
Podczas zakładania nie dociskaj ostrza do wewnętrznej ścianki pochwy. Wciskanie na siłę nieodpowiedniego noża może uszkodzić ostrze, czubek oraz samą sayę.
Pielęgnacja drewnianej pochwy
- Do pochwy wkładaj wyłącznie czysty i całkowicie suchy nóż.
- Nie myj sayi w zmywarce i nie zanurzaj jej w wodzie.
- Czyść powierzchnię suchą lub tylko lekko wilgotną ściereczką.
- Przed kolejnym użyciem pozostaw pochwę do całkowitego wyschnięcia.
- Nie wystawiaj jej przez dłuższy czas na wysoką wilgotność, promieniujące ciepło ani bezpośrednie działanie słońca.
- Nie używaj pochwy, jeśli jest pęknięta lub w inny sposób uszkodzona.
Saya nie jest uniwersalną pochwą
Nie wybieraj pochwy wyłącznie na podstawie deklarowanej długości klingi. W przypadku noży innych producentów lub modeli, których Kanetsune nie podaje na liście kompatybilności, zalecamy sprawdzenie dopasowania przed zakupem.
Wskazówka Marka
Jeśli zamawiasz nowy nóż Kanetsune z powyższej listy, polecam od razu dodać sayę do tego samego zamówienia. Przed wysyłką możemy sprawdzić, czy konkretna pochwa prawidłowo pasuje do konkretnego noża. Nigdy nie wsuwaj noża do sayi na siłę.
Chroń ostrze swojego noża Kanetsune
Oryginalna drewniana saya KC-613 ułatwia bezpieczniejsze przechowywanie i przenoszenie wybranych noży Kanetsune Gyuto, Santoku i Kengata.
Nie masz pewności co do kompatybilności?
Skontaktuj się z nami telefonicznie pod numerem +420 702 049 048, od poniedziałku do piątku między 7:30 a 16:00, lub mailowo na info@dellinger.cz. Podaj dokładne oznaczenie swojego noża, a wspólnie sprawdzimy kompatybilność.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące pochwy Kanetsune KC-613
Do jakich noży przeznaczona jest saya KC-613?
Jest przeznaczona do wybranych przez producenta noży Kanetsune typu Gyuto, Santoku i Kengata z klingą o długości około 180 mm. Konkretne kompatybilne modele są wymienione w opisie produktu.
Czy pochwa jest przeznaczona wyłącznie do noży Santoku?
Nie. Kanetsune wskazuje KC-613 również do wybranych modeli Gyuto i Kengata, na przykład KC-126, KC-147, KC-153, KC-171, KC-362 i KC-951.
Czy KC-613 pasuje do Kengata KC-147?
Tak. Producent Kanetsune wymienia model KC-147 na oficjalnej liście noży kompatybilnych z pochwą KC-613.
Czy pochwa pasuje do każdego noża z klingą 180 mm?
Nie. Znaczenie mają również wysokość i grubość klingi, profil czubka oraz konstrukcja noża. W przypadku niewymienionych modeli kompatybilność należy sprawdzić.
Dlaczego warto zamówić sayę razem z nożem?
Poszczególne drewniane produkty i noże mogą się nieznacznie różnić. Przy wspólnym zamówieniu można przed wysyłką sprawdzić dopasowanie konkretnej pochwy do konkretnego noża.
Jak czyścić drewnianą sayę?
Przecieraj pochwę suchą lub tylko lekko wilgotną ściereczką. Nie zanurzaj jej w wodzie, nie myj w zmywarce i przed użyciem pozostaw do całkowitego wyschnięcia.
Czy mogę włożyć mokry nóż do pochwy?
Nie. Przed przechowywaniem klinga musi być czysta i całkowicie sucha. Zatrzymana wilgoć może uszkodzić drewno, a w przypadku bardziej wrażliwej stali sprzyjać powstawaniu korozji.
Co zrobić, jeśli noża nie da się wsunąć do sayi?
Nie wsuwaj noża na siłę. Sprawdź oznaczenie modelu i skontaktuj się z Dellinger, ponieważ wciskanie na siłę może uszkodzić ostrze, czubek lub wnętrze pochwy.
Gdzie produkowana jest pochwa Kanetsune KC-613?
Pochwa KC-613 jest produkowana w japońskim mieście Seki, które należy do najważniejszych ośrodków japońskiego nożownictwa.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | osłony na noże i ochrona ostrzy |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 0.03 kg |
| EAN: | 4956856726136 |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ nože: | Santoku |
| série: | Seria Kanetsune KC- Drewniana |
| produkcja: | Japonia |
Kanetsune Seki – Kitasho Co., Ltd.
Tradycyjne japońskie noże i narzędzia tnące z Seki w prefekturze Gifu. Kanetsune Seki łączy historię japońskich ostrzy, wysokiej jakości stale, precyzyjne ostrzenie i praktyczny design dla kucharzy, kolekcjonerów oraz zastosowań outdoorowych.
Japońskie noże Kanetsune Seki z miasta ostrzy
Kanetsune Seki to japońska marka noży i narzędzi tnących firmy Kitasho Co., Ltd., mającej siedzibę w Seki w prefekturze Gifu. Seki należy do najbardziej znanych ośrodków nożowniczych Japonii i od stuleci kojarzone jest z mieczami samurajskimi, nożami kuchennymi, nożyczkami i innymi ostrzami.
Firma Kitasho Co., Ltd. została założona w 1964 roku, a rodzinne korzenie w produkcji, dystrybucji i handlu wyrobami nożowniczymi sięgają według marki roku 1930.
Oferta Kanetsune obejmuje noże kuchenne, noże outdoorowe, scyzoryki, noże myśliwskie, nożyczki i inne narzędzia tnące. W części kuchennej znajdziesz formy Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty i inne modele specjalistyczne.
#ShowMore#
Tradycja miasta Seki
Seki to historyczne centrum japońskiego nożownictwa, związane z mieczami, nożami kuchennymi, nożyczkami i ostrzami.
Kitasho Co., Ltd.
Japońska firma założona w 1964 roku, z korzeniami w handlu wyrobami nożowniczymi od 1930 roku.
Noże kuchenne
Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty i inne kształty do domowej i bardziej wymagającej kuchni.
Szeroki asortyment
Oprócz noży kuchennych marka oferuje noże outdoorowe, kieszonkowe, myśliwskie, nożyczki i inne narzędzia tnące.
Przegląd marki Kanetsune Seki
| Obszar | Informacje |
|---|---|
| Marka | Kanetsune Seki |
| Firma | Kitasho Co., Ltd. |
| Pochodzenie | Seki, prefektura Gifu, Japonia |
| Założenie firmy | 1964 |
| Korzenie handlu wyrobami nożowniczymi | od 1930 roku |
| Specjalizacja | Noże kuchenne, outdoorowe, kieszonkowe, myśliwskie, nożyczki i narzędzia tnące |
| Kształty kuchenne | Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty i inne modele specjalistyczne |
| Materiały według serii | Stale nierdzewne, ostrza wielowarstwowe, konstrukcje damasceńskie i tradycyjne stale węglowe |
| Wybrane stale w ofercie | VG-10, SG2, Aogami, Shirogami i inne materiały zależnie od serii |
Jaki nóż Kanetsune Seki wybrać?
| Typ noża | Odpowiednie zastosowanie | Dla kogo się nadaje |
|---|---|---|
| Gyuto | Uniwersalny nóż szefa kuchni do mięsa, warzyw, owoców, ziół i dłuższego cięcia. | Dla klientów, którzy chcą jeden główny japoński nóż kuchenny. |
| Santoku | Wszechstronne krojenie mięsa, ryb, warzyw i owoców w domowej kuchni. | Dla użytkowników szukających dobrze kontrolowanego noża uniwersalnego. |
| Nakiri | Precyzyjne krojenie warzyw, ziół, owoców i przenoszenie składników z deski. | Dla miłośników warzyw i japońskiego stylu przygotowania. |
| Deba / Ko-Deba | Praca z rybami, czyszczenie, porcjowanie i specjalistyczna kuchnia. | Dla klientów, którzy chcą pracować z rybami w bardziej tradycyjny japoński sposób. |
| Petty | Mniejsze warzywa, owoce, precyzyjne cięcia i szybkie zadania kuchenne. | Jako praktyczne uzupełnienie Gyuto lub Santoku. |
Rekomendacja wyboru
Jeśli wybierasz pierwszy nóż Kanetsune, zacznij od uniwersalnego Santoku lub Gyuto. Jeśli masz już główny nóż szefa kuchni, uzupełnij zestaw o Nakiri do warzyw, Petty do precyzyjnych cięć lub Deba / Ko-Deba do ryb.
Wybrane serie i produkty Kanetsune na Dellinger.cz
| Produkt lub seria | Kod / seria | Charakterystyka | Cena od |
|---|---|---|---|
| Japoński nóż Gyuto/Chef 210 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-957 | Uniwersalny nóż szefa kuchni z serii KC-950 Tsuchime ze stalą DSR-1K6. | 1 699 Kč |
| Japoński nóż Santoku 165 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-952 | Wszechstronne Santoku z powierzchnią Tsuchime i japońską stalą nierdzewną DSR-1K6. | 1 399 Kč |
| Japoński nóż Gyuto 210 mm Kanetsune KC-200 Series | KNTN-KC-202 | Gyuto z rdzeniem VG-10 umieszczonym między 33 warstwami stali damasceńskiej. | 3 177 Kč |
| Japoński nóż Santoku 165 mm Kanetsune Tsuchime VG-1 Series Mirror Polish | KNTN-KC-943 | Santoku z rdzeniem VG-1 Stainless steel okładziną SUS410 i powierzchnią Tsuchime. | 2 799 Kč |
Rzemieślnicze wykonanie i materiały
Noże Kanetsune Seki łączą nowoczesną precyzję produkcji z dbałością o geometrię ostrza, szlif, wyważenie i wygodny chwyt. Poszczególne serie różnią się konstrukcją ostrza, typem stali, twardością, kształtem krawędzi i materiałem rękojeści.
W ofercie pojawiają się stale nierdzewne łatwiejsze w pielęgnacji, ostrza wielowarstwowe, konstrukcje damasceńskie i tradycyjne stale węglowe. Wybrane modele wykorzystują VG-10, SG2, Aogami lub Shirogami.
Rękojeści różnią się zależnie od serii. Kanetsune stosuje tradycyjne japońskie rękojeści drewniane oraz nowocześniejsze konstrukcje zachodnie, m.in. magnolię, palisander, pakka wood i kompozyty.
Pielęgnacja noży Kanetsune Seki
Tak jak przy większości wysokiej jakości japońskich noży, ważna jest prawidłowa pielęgnacja. Noże Kanetsune zalecamy myć ręcznie, od razu osuszać i nie przechowywać luzem w szufladzie bez ochrony ostrza.
- Mycie ręczne: nie myj noży w zmywarce i po użyciu od razu je osusz.
- Odpowiednia deska: używaj drewnianej lub dobrej plastikowej deski, nie szkła, kamienia ani ceramiki.
- Bez twardych produktów: japońskich noży kuchennych nie używaj do kości, twardych ani mrożonych produktów, jeśli nie są do tego przeznaczone.
- Ochrona ostrza: używaj etui, saya, uchwytu magnetycznego, bloku lub osłony ostrza.
- Ostrzenie: do utrzymania ostrości idealne są wodne kamienie do ostrzenia.
- Olej na ostrze: przy wrażliwszych ostrzach i dłuższym przechowywaniu użyj bardzo cienkiej warstwy oleju ochronnego.
Noże kuchenne
Potrzebujesz pomocy w wyborze noża Kanetsune?
Chętnie doradzimy w wyborze odpowiedniego kształtu, stali, ostrzenia i akcesoriów do pielęgnacji japońskiego noża. Skontaktuj się z nami: +420 702 049 048, pon. - pt., 7:30 - 16:00.
Najczęstsze pytania dotyczące marki Kanetsune Seki
1. Skąd pochodzi marka Kanetsune Seki?
Kanetsune Seki pochodzi z miasta Seki w prefekturze Gifu w Japonii.
2. Kto stoi za marką Kanetsune Seki?
Za marką stoi firma Kitasho Co., Ltd., założona w 1964 roku.
3. Dlaczego miasto Seki jest ważne?
Seki należy do najbardziej znanych japońskich ośrodków nożowniczych i od stuleci jest kojarzone z mieczami, nożami kuchennymi, nożyczkami i ostrzami.
4. Jakie typy noży kuchennych oferuje Kanetsune?
W ofercie znajdziesz Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty i inne specjalistyczne japońskie kształty.
5. Czy Kanetsune oferuje wyłącznie noże kuchenne?
Nie. Oprócz noży kuchennych produkuje także noże outdoorowe, kieszonkowe i myśliwskie, nożyczki oraz inne narzędzia tnące.
6. Jakie stale występują w nożach Kanetsune?
Zależnie od serii są to stale nierdzewne, ostrza wielowarstwowe, konstrukcje damasceńskie i tradycyjne stale węglowe. Wybrane modele używają VG-10, SG2, Aogami lub Shirogami.
7. Czy noże Kanetsune można myć w zmywarce?
Nie. Wysokiej jakości japońskie noże zalecamy myć ręcznie, od razu osuszać i przechowywać z chronionym ostrzem.
8. Jak ostrzyć noże Kanetsune?
Do zachowania ostrości idealne są wodne kamienie do ostrzenia. Zależnie od typu noża i stali można używać także odpowiedniej stalki ceramicznej lub diamentowej do delikatnej pielęgnacji.
9. Dla kogo są noże Kanetsune?
Dla kucharzy domowych, profesjonalistów, miłośników japońskich noży i kolekcjonerów.
10. Który nóż Kanetsune wybrać jako pierwszy?
Jako pierwszy nóż polecamy uniwersalne Santoku lub Gyuto. Nakiri nadaje się głównie do warzyw, Petty do mniejszych składników, a Deba / Ko-Deba do ryb.
| Firma produkcyjna : | KITASHO CO., LTD. |
|---|---|
| Adres : | 5-1-11 Sakae Machi |
| E-mail : | aiba@kt-kitasho.co.jp |
| Przedstawiciel producenta w UE : | Dellinger s.r.o. |
| Adres przedstawiciela UE : | Rižská 1580/7, 102 00 Praha |
| Adres e-mail przedstawiciela UE : | saleseu@dellinger.cz |