Cuțit de bucătărie 200 mm Dellinger Samurai

Descriere detaliată a produsului

Cuțit de bucătar Chef/Gyuto Dellinger Samurai

Cuțitul Gyuto, cunoscut și sub numele de cuțitul Chef, este un simbol al versatilității, echilibrului și performanței precise. Este inspirat din tradiția japoneză, dar perfect adaptat nevoilor bucătăriei moderne. Numele „Gyuto” înseamnă literalmente „cuțit pentru tăiat carne”, ceea ce reflectă scopul său inițial, dar astăzi acest cuțit este apreciat pentru versatilitatea sa – poate îndeplini cu ușurință o gamă largă de sarcini în bucătărie.

Datorită formei lamei, care se îngustează elegant de la spate și de la muchie până la vârful fin, oferă control maxim, precizie și fluiditate a mișcării la orice fel de tăiere. Este ideal pentru porționarea cărnii, tăierea peștelui, felierea, curățarea, dar și pregătirea fructelor și legumelor. Vârful ridicat permite, de asemenea, tăierea cu mișcare de balans a ierburilor, usturoiului sau nucilor, ceea ce face ca acest cuțit să fie un instrument cu adevărat universal în bucătărie.

Lama Gyuto este subțire, dar extrem de rezistentă și ascuțită – taie cu rezistență minimă și precizie maximă. Datorită acestui fapt, lucrul cu ea este nu numai eficient, ci și extrem de plăcut. Construcția echilibrată și mânerul ergonomic asigură stabilitate perfectă și confort în timpul lucrului îndelungat, indiferent dacă sunteți profesionist sau bucătar pasionat acasă.

Cuțitul Gyuto Dellinger reprezintă o combinație între eleganța japoneză, puterea europeană și tehnologia modernă. Este un cuțit care poate face totul – de la fileuri delicate la tăierea precisă a legumelor – cu ușurință, precizie și eleganță, așa cum numai instrumentele cu adevărat magistrale pot oferi.

Și mânerul

Mânerul este fabricat din material G-10 și este decorat cu un nit mozaic central cu emblema samurai. Materialul G-10 este foarte atractiv și foarte solicitat. Mânerele sunt proiectate să se potrivească perfect în mână și să ofere confort. Lamele sunt perfect echilibrate și previn oboseala mâinii. Acest lucru asigură un control și o precizie maxime. Acestea au o formă special concepută pentru prinderea cuțitelor asiatice. 

#ShowMore#

Parametrii cuțitului:

Setați Dellinger Samurai

Materialele și claritatea rămân. Doar forma, dimensiunea și greutatea lor totală se schimbă.

Recomandări și întreținere

Ascuțirea unui cuțit de bucătărie

Recomandăm utilizarea pietrelor diamantate și a pietrelor de șlefuit cu apă pentru muchia cuțitului. Dacă nu sunteți 100% încrezător în competențele și abilitățile dumneavoastră, vă rugăm să ne contactați. Vă vom ascuți cuțitele individual, în funcție de dorințele dumneavoastră. De asemenea, organizăm în mod regulat cursuri de ascuțire a cuțitelor. Alternativ, căutați un polizor profesionist în zona dvs. Daunele care ar putea rezulta în urma șlefuirii neprofesionale sunt ireversibile.

Curățarea cuțitului de bucătărie:

Particulele atașate la suprafața lamei de substanțele agresive pot începe să se corodeze și să formeze pete de rugină pe suprafața lamei. Cu toate acestea, nu lama ruginește, ci particulele atașate. De exemplu, bicarbonatul de sodiu este utilizat în mod obișnuit pentru îndepărtare, care atunci când este înmuiat formează o "suspensie" și o plută veche.