Cuțit Gyuto/chef Dellinger Brilliance 205 mm + GRATUIT mâner G10

Descriere detaliată a produsului

Cuțit tradițional Gyuto/Chef pentru bucătari Dellinger® Brilliance

Acest cuțit este proiectat pentru a îndeplini toate cerințele bucătarilor exigenți – de la proporții ideale, la performanțe maxime și utilizare universală. Fie că porționați o bucată suculentă de ceafă de porc, feliați slănină pentru vrăbii moravi sau tocați ceapă fin, veți putea face totul fără efort și cu precizie chirurgicală. Mânerul ergonomic cu prindere igienică se potrivește perfect în mână, nu alunecă și este ușor de curățat. Acest cuțit este o combinație de ascuțime, control și confort – un partener ideal pentru gătitul de zi cu zi și provocările culinare dificile.

Design caracteristic și funcționalitate a cuțitului Gyuto

Cuțit universal de bucătar de tip japonez, conceput pentru lucru precis și utilizare zilnică. Lama sa subțire și ușor curbată permite tăierea lină, în timp ce vârful ascuțit asigură precizie în timpul lucrărilor detaliate. Datorită construcției sale echilibrate și a ușurinței, cuțitul este confortabil de utilizat chiar și în timpul gătitului îndelungat.

Fiecare cuțit din seria Brilliance poartă un model unic damaschinat, care este creat prin plierea și forjarea straturilor de oțel – în acest caz, oțel japonez AUS-10 de calitate și material de înveliș mai moale. Rezultatul nu este doar o rezistență ridicată și tenacitate a lamei, ci și un motiv caracteristic, organic și neregulat, care amintește de lava curgătoare sau de straturile tăiate de rocă.

#ShowMore#

Mânerul cuțitelor Brilliance este fabricat din aluminiu ușor, puternic și eloxat, care asigură o durată lungă de viață și rezistență la coroziune. Forma sa ergonomică susține o prindere naturală și sigură, în timp ce construcția deschisă cu o crestătură asigură nu numai o greutate redusă, ci și o igienă ridicată – este ușor de curățat și nu reține murdăria.

Două șuruburi negre asigură o conexiune solidă și, de asemenea, permit înlocuirea ușoară a mânerului – datorită acestui lucru, puteți personaliza cuțitul în funcție de stilul dvs. sau de schema de culori a bucătăriei. Mânerul este stabil, nu alunecă și rămâne confortabil chiar și în timpul lucrului prelungit.

Combinația dintre designul tehnic, funcționalitatea și eleganța face ca acest mâner să fie nu doar un element practic, ci și un element vizual izbitor al întregului cuțit. Și dacă tânjiți după o schimbare, puteți modifica cu ușurință designul cuțitului înlocuindu-l cu mâner alternativ din material G10 durabil – de exemplu, într-o variantă contrastantă negru-verde. Acest lucru vă oferă nu numai un aspect diferit, ci și o senzație tactilă diferită și un stil personal.

Nu recomandăm spălarea cuțitelor în mașina de spălat vase dacă doriți să rămână ascuțite și frumoase mult timp, spălarea manuală este ideală, deoarece este mai blândă cu cuțitul.

Parametrii cuțitului Dellinger Chef / Gyuto:

Pachet cadou premium:

Cuțitele din această serie sunt ambalate cu grijă într-o cutie cadou elegantă din lemn deschis la culoare, care subliniază caracterul premium al seriei White aluminium. Accentul este pus nu numai pe calitatea superioară a cuțitului în sine, ci și pe prezentarea sa precisă, făcându-l cadoul perfect pentru iubitorii de artizanat fin.

În această serie unică Dellinger Brilliance veți găsi toate cuțitele necesare pentru bucătăria sau restaurantul dvs.

Cuțit Chef/Gyuto 205 mm

Cuțit mic Chef/Kiritsuke 150 mm

cuțit utilitar 130 mm

Reguli pentru lucrul cu un cuțit Nu spălați niciodată cuțitul în mașina de spălat vase. Pentru a menține ascuțimea, spălați manual și uscați imediat cuțitul. Nu folosiți cuțitul ca o rangă și evitați să îl îndoiți. Nu utilizați cuțitul ca șurubelniță sau ca înlocuitor pentru alte unelte. Protejați cuțitul de cădere sau lovire.

Ascuțirea unui cuțit de bucătărie

Recomandăm utilizarea pietrelor diamantate și a pietrelor de șlefuit cu apă pentru muchia cuțitului. Dacă nu sunteți 100% încrezător în competențele și abilitățile dumneavoastră, vă rugăm să ne contactați. Vă vom ascuți cuțitele individual, în funcție de dorințele dumneavoastră. De asemenea, organizăm în mod regulat cursuri de ascuțit cuțite. Alternativ, căutați un polizor profesionist în zona dvs. Daunele care ar putea rezulta în urma șlefuirii neprofesionale sunt ireversibile.

Alegeți instrumentele de șlefuit adecvate

Piatră de șlefuit (piatră de ascuțit) - cea mai bună alegere pentru ascuțirea cuțitelor din oțel 1.4116. Utilizați o piatră cu o granulație de aproximativ 1000 de granulații pentru șlefuirea de bază și de aproximativ 3000-6000 de granulații pentru finisarea mai fină și ascuțirea finală.
Tijă de ascuțit (ascuțitor) - pentru a menține ascuțimea între ascuțituri, puteți utiliza o tijă de ascuțit pentru a îndrepta lama fără a îndepărta material.
Polizor de întindere - un ajutor excelent pentru întreținerea rapidă și ușoară a cuțitelor de bucătărie obișnuite. Deși nu este la fel de precisă ca șlefuirea pe o piatră de șlefuit, avantajele sale sunt viteza, simplitatea și confortul. Pentru majoritatea utilizatorilor casnici, aceasta este o opțiune excelentă pentru menținerea cuțitelor ascuțite fără a fi nevoie de o ascuțire mai complicată.

Curățarea unui cuțit de bucătărie: fiecare cuțit merită îngrijire. Particulele atașate la suprafața lamei de substanțele agresive pot începe să se corodeze și să formeze pete de rugină pe suprafața lamei. Cu toate acestea, nu ruginește lama, ci particulele atașate la lamă. Este mai bine să aveți grijă de cuțitul dvs. și să îl spălați și să îl ungeți după utilizare.