Cuțit universal 140 mm Dellinger 49 straturi ZDP189
Cod: XZ-X09-WYProduse asociate
Descriere detaliată a produsului
Cuțit Utility 140 mm Dellinger 49 layers ZDP189
Cuțit compact de bucătărie tip Petty / Utility, cu lamă damasc din 49 de straturi, miez din oțel pulbere ZDP-189 și duritate HRC 65–67 pentru tăieturi fine și precise.
Cuțit Utility cu miez ZDP-189 extrem de dur
Cuțitul Utility 140 mm Dellinger 49 layers ZDP189 este un cuțit compact de bucătărie tip Petty / Utility, potrivit pentru lucru precis de zi cu zi. Lama de 140 mm este ideală pentru decojire, curățare, tăierea fructelor, legumelor, bucăților mai mici de carne și pește.
Lama este realizată din oțel damasc stratificat cu 49 de straturi și miez extrem de dur din oțel pulbere premium ZDP-189. Duritatea HRC 65–67 permite formarea unui tăiș foarte fin, precis și durabil.
Mânerul din lemn-rășină stabilizată este completat cu inele din rășină și metal. Forma japoneză hexagonală stă bine în mână și ajută la controlul sigur al cuțitului în lucrările fine.
#ShowMore#
Miez ZDP-189
Oțelul pulbere premium ZDP-189 atinge HRC 65–67 și este destinat unui tăiș foarte fin și performant.
49 de straturi damasc
Lama damasc stratificată creează un desen distinct și subliniază caracterul premium al seriei.
Lamă compactă de 140 mm
Lungime practică pentru decojire, curățare și tăierea fructelor, legumelor, bucăților mai mici de carne și pește.
Mâner hexagonal
Forma inspirată japonez susține o priză sigură și control precis la lucrări fine.
Parametrii produsului
| Parametru | Valoare |
|---|---|
| Denumirea produsului | Cuțit Utility 140 mm Dellinger 49 layers ZDP189 |
| Cod produs | XZ-X09-WY |
| EAN | 8595705410282 |
| Marcă | Dellinger |
| Preț | 4 799 Kč |
| Tip de cuțit | Utility / Petty |
| Tip lamă | Oțel damasc |
| Miez lamă | ZDP-189 |
| Număr de straturi | 49 de straturi de oțel damasc |
| Duritate | HRC 65–67 |
| Lungime lamă | 140 mm |
| Lungime totală | 274 mm |
| Lungime mâner | 125 mm |
| Greutate | 107 g |
| Mâner | Lemn-rășină stabilizată, inele din rășină și metal |
| Tip mâner | Hexagonal, stil japonez |
| Serie | Dellinger 49 layers ZDP189 |
| Categorie | 49 layers ZDP189 |
| Fabricat în | China |
| Garanție | 2 ani |
Pentru ce este potrivit Utility 140 mm?
| Utilizare | De ce se potrivește | Beneficiu practic |
|---|---|---|
| Fructe și legume | Lama compactă de 140 mm permite decojire, curățare și tăiere precisă. | Pregătire rapidă și controlată a ingredientelor mai mici. |
| Carne fără os | Profilul subțire al lamei și miezul ascuțit ZDP-189 ajută la o tăiere curată. | Porții mai precise și mai puțină rupere a fibrelor. |
| Pește | Lama mai mică se controlează bine la lucrul fin cu porții mai mici de pește. | Control mai bun al tăieturii la pregătirea detaliată. |
| Tăieturi fine și lucru de detaliu | Construcția ușoară și lama mai scurtă susțin ghidarea precisă a cuțitului. | Completare practică pentru cuțite de bucătar mai mari. |
Atenționare pentru utilizarea cuțitelor ZDP-189
Nu folosiți cuțitul pe oase, alimente dure sau congelate. Nu îl folosiți ca pârghie, nu îndoiți lama și protejați-l de cădere sau lovituri. După folosire, spălați-l manual, uscați-l imediat și depozitați-l în siguranță, departe de copii.
Lamă ZDP-189 cu duritate HRC 65–67
Oțelul ZDP-189 aparține oțelurilor pulbere de top folosite la cuțite de bucătărie premium. În acest cuțit formează miezul extrem de dur al lamei damasc și permite un tăiș foarte fin, precis și durabil.
Duritatea HRC 65–67 cere tehnică corectă de tăiere, tocător potrivit și utilizare atentă. Acest cuțit este destinat lucrului precis, nu tăierii dure a ingredientelor tari.
Formă compactă Utility / Petty
Cuțitul Utility este un cuțit universal mai mic, care completează excelent un cuțit de bucătar mai mare, Santoku sau Bunka. Datorită lamei mai scurte se controlează ușor în mână și pe tocător.
Lungimea lamei de 140 mm este practică pentru decojire, curățare, tăierea ingredientelor mici și tăieturi finale precise. Mânerul hexagonal oferă priză sigură pentru dreptaci și stângaci.
Îngrijire, curățare și ascuțire
- Spălare manuală: nu spălați niciodată cuțitul în mașina de spălat vase; după folosire spălați-l manual și uscați-l imediat.
- Fără ingrediente dure: nu îl folosiți pe oase, alimente dure sau congelate.
- Fără folosire ca pârghie: nu utilizați cuțitul ca pârghie sau în loc de unealtă.
- Depozitare sigură: protejați tăișul cu protecție de lamă, bloc, suport sau suport magnetic.
- Ascuțire: pietrele de apă sau diamantate sunt potrivite pentru ascuțire.
- Ascuțire profesională: pentru oțelul foarte dur ZDP-189, un service profesional al tăișului poate fi o opțiune bună.
Finisare manuală a unui cuțit nou
La acest cuțit are sens finisarea manuală opțională pe pietre de ascuțit. Ajută la obținerea maximului din lamă încă de la început și pregătește tăișul pentru lucru mai solicitant în bucătărie.
Produse și categorii asociate recomandate
| Produs asociat | De ce se potrivește cu cuțitul |
|---|---|
| Protecție lamă Dellinger Protect 165 mm | Ajută la protejarea tăișului mai scurt când cuțitul este depozitat în sertar sau transportat. |
| Masat ceramic TAIDEA 260 mm T0843C | Pentru întreținerea fină a tăișului între ascuțiri, în utilizarea zilnică din bucătărie. |
| Suport magnetic pentru cuțite Dellinger din lemn de salcâm | Permite depozitarea cuțitului în siguranță și la vedere, în afara sertarului. |
| Piatră de ascuțit Dellinger 1000/3000 cu suport | O alegere practică pentru refacerea regulată a tăișului cu tehnica corectă de ascuțire. |
Aveți nevoie de ajutor la alegere sau ascuțire?
Vă ajutăm cu plăcere la alegerea cuțitului, protecția tăișului și ascuțirea potrivită. Contactați-ne la +420 702 049 048, Lu - Vi, 7:30 - 16:00.
Întrebări frecvente despre cuțitul Utility 140 mm Dellinger ZDP189
1. Din ce oțel este făcută lama?
Lama este din oțel damasc cu 49 de straturi și miez din oțel pulbere ZDP-189.
2. Ce duritate are lama?
Duritatea lamei este HRC 65–67.
3. Ce lungime are lama?
Lungimea lamei este 140 mm.
4. Care este lungimea totală a cuțitului?
Lungimea totală a cuțitului este 274 mm.
5. Pentru ce este potrivit cuțitul Utility?
Este potrivit pentru decojire, curățare și tăierea fructelor, legumelor, bucăților mai mici de carne și pește.
6. Cuțitul poate fi spălat în mașina de vase?
Nu. Spălați cuțitul manual, uscați-l imediat și depozitați-l cu tăișul protejat.
7. Este potrivit pentru oase sau alimente congelate?
Nu. Nu folosiți cuțitul pe oase, alimente dure sau congelate.
8. Cum se ascute cuțitul?
Sunt potrivite pietrele de apă sau diamantate. Pentru oțelul foarte dur ZDP-189, merită luată în considerare ascuțirea profesională.
Parametri suplimentari
| Categorie: | 49 layers ZDP189 |
|---|---|
| Garanţie: | 2 ani |
| Greutate: | 0.27 kg |
| EAN: | 8595705410282 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | 6 - hranná japonského stylu |
| typ nože: | Utility |
| producție: | China |
| vhodný pro ženy: | ano |