49 layers ZDP189

Dellinger® 49 layers ZDP189 – mistrovství v každém řezu

Kolekce Dellinger® 49 layers ZDP189 je ztělesněním japonské preciznosti, elegance a maximálního výkonu. Každý nůž v této řadě je ručně vyroben z vrstvené damaškové oceli, jejímž srdcem je mimořádně tvrdé jádro z práškové oceli ZDP-189 – jedné z nejlepších nožířských ocelí světa. Díky tvrdosti HRC 65–67 si tyto nože zachovávají extrémní ostrost po dlouhou dobu a umožňují bezkonkurenčně jemný a přesný řez.

Každá čepel je tvořena 49 vrstvami damaškové oceli, které vytvářejí nádherný, jedinečný vzor – estetický prvek i důkaz tradičního řemesla. Luxusní rukojeť ze stabilizovaného dřeva a pryskyřice je nejen krásná, ale i ergonomicky tvarovaná pro pohodlný a bezpečný úchop.

#showmore#

Modely v kolekci:

• Utility 150 mm (Petty) – všestranný nůž pro každodenní použití, ideální na ovoce, zeleninu, maso i bylinky. Lehký, přesný a dokonale ovladatelný.

• Bunka 210 mm – moderní japonský nůž s agresivní špičkou a širokou čepelí. Skvělý pro rychlou a přesnou přípravu zeleniny, masa i ryb.

• Nakiri 180 mm – klasický japonský nůž na zeleninu s rovným ostřím. Perfektní pro precizní krájení plátků a nudliček bez kolébavého pohybu.

Každý z těchto nožů spojuje funkčnost, krásu a výjimečný výkon. Pokud hledáte nástroje bez kompromisů, které obstojí ve špičkové kuchyni i při každodenním vaření doma, kolekce Dellinger® 49 layers ZDP189 je tou pravou volbou.