Asistenţă pentru clienţi:+420 702 049 048info@dellinger.cz
    Monedă
    EUR
    Limba
    Română
    Acasă / Mărcile vândute / Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd.

    Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd., Pagina 4

    Site web al mărcii: Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd.

    Kanetsune Seki je renomovaná japonská společnost specializující se na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a řezných nástrojů. Sídlí ve městě Seki v prefektuře Gifu, které je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů, což mu vyneslo přezdívku "město čepelí".

    #showmore#

    Historie a tradice

    Jméno Kanetsune pochází od slavného mečíře Kanetsuneho, který žil v období Muromachi (14.–16. století). Společnost byla založena s cílem pokračovat v dědictví tradičního japonského kovářského umění a přinést jeho výhody moderním uživatelům.

    Produkty

    Kanetsune Seki nabízí široký sortiment nožů a nástrojů:

    • Kuchyňské nože: Gyuto, Santoku, Nakiri, Usuba, Deba a další, navržené pro specifické kuchařské úkoly.
    • Damascénské nože: Nože s vícevrstvou čepelí z damascénské oceli, která zajišťuje jedinečný vzhled a vynikající řezné vlastnosti.
    • Outdoorové nože: Nože určené pro lov, kempování a další venkovní aktivity.

    Řemeslné zpracování a technologie

    Společnost kombinuje tradiční řemeslné techniky s moderními technologiemi:

    • Vysoce kvalitní materiály: Používají oceli jako VG10, Aogami (modrá papírová ocel) a Shirogami (bílá papírová ocel) pro dosažení maximální ostrosti a trvanlivosti.
    • Vícevrstvé čepele: Některé nože mají čepele složené z 17 až 33 vrstev, což přispívá k pevnosti a pružnosti nože.
    • Ruční dokončování: Zkušení řemeslníci ručně brousí a leští čepele pro dosažení perfektní ostrosti a estetického vzhledu.

    Design a ergonomie

    • Tradiční rukojeti: Vyrobené z kvalitních dřevin jako je magnólie nebo palisandr, často v kombinaci s kroužky z rohoviny.
    • Ergonomický tvar: Rukojeti jsou navrženy pro pohodlný úchop a snadnou manipulaci.

    Mezinárodní uznání

    Kanetsune Seki exportuje své produkty do celého světa a získala si reputaci pro:

    • Kvalitu: Vysoké standardy v řemeslném zpracování a materiálech.
    • Tradici: Udržování a propagace japonského kovářského dědictví.
    • Inovaci: Neustálé zlepšování technologií a designu pro splnění potřeb moderních kuchařů.

    Péče o nože

    Pro zachování výkonu a životnosti nožů se doporučuje:

    • Ruční mytí: Po použití nože umyjte ručně a ihned osušte.
    • Pravidelné broušení: Používejte brusné kameny vhodné pro japonské nože.
    • Správné skladování: Uchovávejte nože na bezpečném místě, ideálně v ochranném pouzdře nebo na magnetické liště.

    Závazek k dokonalosti

    Kanetsune Seki je symbolem spojení tradice a moderního řemesla. Jejich nože jsou ceněny jak profesionálními kuchaři, tak domácími nadšenci pro svou spolehlivost, estetiku a výkon.

    Selectarea produsului

    127 articole în total

    Listă produse

    Kadeřnické profesionální trimovací nůžky 5,5" Kanetsune AUS-8 Profesional
    Foarfecă de tuns 5,5" Kanetsune AUS-8 Professional
    ✅ Skladem (2 buc.)
    €150

    Kanetsune AUS-8 foarfece profesionale de tuns manual din oțel japonez AUS-8. Lama convexă a foarfecei este ideală pentru tăieturi glisante. Foarfeca are o buclă ergonomică...

    Cod: KNTN-WS-38
    Profesionální kadeřnické nůžky 6" Kanetsune AUS-8 Profesional
    Foarfecă de coafură 6" Kanetsune AUS-8 Professional
    ✅ Skladem (1 buc.)
    €198,69

    Foarfecă profesională de coafură Kanetsune AUS-8 din oțel japonez AUS-8. Lama convexă este ideală pentru tăieri alunecoase, în timp ce rulmentul central cu bile asigură o...

    Cod: KNTN-WK-60
    Japonský nůž Yanagiba/Sashimi 270 mm Kanetsune KC-400 Series
    Cuțit Yanagiba / Sashimi 270 mm - Kanetsune KC-400 Series
    ✅ Skladem (1 buc.)
    €369,42

    Cuțit japonez ascuțit Yanagiba din seria Kanetsune KC-400 cu miez din oțel alb #2, HRC 60-61, intercalat între 11 straturi de oțel damascat. Mânerul în formă de D este realizat...

    Cod: KNTN-KC-401
    Nůž Hon-Deba 180mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
    Cuțit Hon-Deba 180 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
    ✅ Skladem (1 buc.)
    €215,48

    Cuțit de bucătar japonez Hon-Deba din seria B Kanetsune Minamoto Kanemasa cu lamă din oțel alb #3 HRC 60-61. Mânerul de formă ergonomică este fabricat din lemn de magnolie, cu...

    Cod: KNTN-KC-545
    Nůž Sushikiri 240mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
    Cuțit Sushikiri 240mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
    ✅ Skladem (2 buc.)
    €529,52

    Cuțit de bucătar japonez Sushikiri din seria Kanetsune Honso Kanemasa G din oțel alb Hitachi #3 HRC 60-61, rectificat pe o singură parte, cu mâner în formă de D din lemn de...

    Cod: KNTN-G-60
    Piatra de ascuțit profesională 3000, Kanetsune KC-658
    Výprodej
    Piatra de ascuțit profesională 3000, Kanetsune KC-658
    ✅ Skladem (>5 buc.)
    €82,06

    Piatră de ascuțit profesională Kanetsune din seria Gokujo-Toishi. Piatră de ascuțit de înaltă calitate nu numai pentru profesioniști, pe care veți obține o ascuțire excelentă și...

    Cod: KNTN-KC-658
    Profesionální brusný kámen #1000 Kanetsune Gokujo-Toishi
    Výprodej
    Piatra de ascuțit profesională 1000, Kanetsune KC-657
    ✅ Skladem (>5 buc.)
    €69,75

    Piatră de ascuțit profesională japoneză Kanetsune din seria Gokujo-Toishi. Piatră de ascuțit de înaltă calitate nu numai pentru profesioniști, pe care veți obține o ascuțire...

    Cod: KNTN-KC-657
    Nůž na krájení sýrů 180 mm KANETSUNE
    Cuțit 180 mm KANETSUNE KC-065 pentru tăierea brânzei
    ✅ Skladem (>5 buc.)
    €58,66

    Cuțit japonez pentru brânză de la Kanetsune din oțel inoxidabil 420J2 cu mâner clasic din placaj. Lungimea lamei 180 mm.

    Cod: KNTN-KC-065
    Nůž na otevírání ústřic Kanetsune Oyster „T“ Type
    Cuțit pentru Deschiderea Stridiilor Kanetsune Oyster KC-094 „T” Tip
    ✅ Skladem (1 buc.)
    €14,90

    Deschizător de stridii japonez Kanetsune Oyster "T" fabricat din oțel inoxidabil 420J2 cu mâner din lemn de fag.

    Cod: KNTN-KC-094
    Japonské nůžky U-shaped Ibushi-finishu 120mm
    Foarfecă Japoneză în Formă de U cu Finisaj Ibushi 120mm
    Vyprodáno
    €36,90

    Foarfece japoneze în formă de U Ibushi-Finishu 120 mm pentru țesături, hârtie și ierburi și bonsai. Foarfecele sunt fabricate din oțel carbon SK-5 "Tsuke-Hagane".

    Cod: KNTN-KB-622
    Cukrářský nůž na prokrajování korpusů dortů - hladký 450 mm
    Cuțit de Cofetărie pentru Tăierea Blaturilor de Tort - Neted 450mm
    ✅ Skladem (3 buc.)
    €169,42

    Cuțit japonez de patiserie pentru tăiat carcase de la Kanetsune, fabricat din oțel inoxidabil AUS-8 cu mâner din placaj. Lungimea lamei 450 mm.

    Cod: KNTN-KC-036
    Cukrářský nůž na prokrajování korpusů dortů - hladký 400 mm
    Cuțit de Cofetărie pentru Tăierea Blaturilor de Tort - Neted 400mm
    ✅ Skladem (2 buc.)
    €142,28

    Cuțit japonez pentru tort de la Kanetsune din oțel inoxidabil AUS-8 cu mâner din placaj. Lungimea lamei 400 mm.

    Cod: KNTN-KC-035
    Cukrářský nůž Kanetsune na prokrajování korpusů dortů - hladký 350 mm
    Cuțit de Cofetărie pentru Tăierea Blaturilor de Tort - Neted 350mm
    ✅ Skladem (3 buc.)
    €131,32

    Cuțit japonez neted pentru prăjituri din oțel inoxidabil AUS-8, cu mâner din placaj. Lungimea lamei 350 mm.

    Cod: KNTN-KC-034
    Japonský louskáček na ořechy 173 mm Kanetsune
    Spărgător de Nuci Kanetsune Japan
    Vyprodáno
    €10,22

    Spărgător de nuci japonez de la Kanetsune fabricat din oțel inoxidabil lustruit cu mâner din lemn de trandafir. Lungime 173 mm.

    Cod: KNTN-KC-088
    Japonský louskáček na ořechy 180 mm Kanetsune
    Spărgător de Nuci Kanetsune Japan
    ✅ Skladem (>5 buc.)
    €20,48

    Spărgător de nuci japonez de la Kanetsune fabricat din oțel inoxidabil cu mâner din rășină durabilă. Lungime 180 mm.

    Cod: KNTN-KC-063
    Profesionální brusný kámen #220 Kanetsune Gokujo-Toishi
    Piatra de ascuțit profesională 220, Kanetsune KC-656
    ✅ Skladem (2 buc.)
    €89,86

    Piatră japoneză de ascuțit Kanetsune din seria Gokujo-Toishi. Piatră de ascuțit de înaltă calitate nu numai pentru profesioniști, pe care veți obține o ascuțire excelentă și o...

    Cod: KNTN-KC-656
    Kombinovaný brusný kámen 1000/3000 Kanetsune
    Piatra de ascuțit combinată 1000/3000, Kanetsune KC-652
    ✅ Skladem (>5 buc.)
    €65,64

    Piatră de ascuțit japoneză Kanetsune combinată din seria Gokujo-Toishi. Piatră de ascuțit de înaltă calitate nu numai pentru profesioniști, pe care veți obține o ascuțire...

    Cod: KNTN-KC-652
    Japonský nůž Gyuto/Chef 210 mm Kanetsune Damascus Minamo-Kaze series
    Cuțit Gyuto / Chef 210 mm Kanetsune Damascus seria "Minamo-Kaze"
    ✅ Skladem (1 buc.)
    €461,78

    Cuțit de bucătar japonez Gyuto/Chef din seria Kanetsune Damascus Minamo-Kaze. Lama cuțitului este compusă din 63 de straturi de oțel damasc cu un miez de oțel cu conținut...

    Cod: KNTN-KC-822
    Japonský nůž Santoku 180 mm Kanetsune Damascus Minamo-Kaze series
    Cuțit Santoku 180 mm Kanetsune Damascus seria "Minamo-Kaze"
    ✅ Skladem (1 buc.)
    €430,99

    Cuțit japonez Santoku de bucătar din seria Kanetsune Damascus Minamo-Kaze. Lama cuțitului este compusă din 63 de straturi de oțel damasc cu un miez de oțel cu conținut ridicat...

    Cod: KNTN-KC-823
    Japonský nůž Petty 135 mm Kanetsune Damascus Minamo-Kaze series
    Cuțit Petty 135 mm Kanetsune Damascus seria "Minamo-Kaze"
    ✅ Skladem (4 buc.)
    €328,37

    Cuțit utilitar japonez Petty din seria Kanetsune Damascus Minamo-Kaze. Lama cuțitului este compusă din 63 de straturi de oțel damasc cu un miez de oțel cu conținut ridicat de...

    Cod: KNTN-KC-824
    Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune Tsuchime VG-1 series Tsuchime Mirror polish
    Cuțit Santoku 165mm Kanetsune Seria Tsuchime VG-1
    ✅ Skladem (>5 buc.)
    €114,90

    Cuțit japonez Santoku de bucătar din seria Kanetsune Tsuchime VG-1 cu miez din oțel inoxidabil VG-1 HRC 59-60, intercalat între oțel inoxidabil SUS410, finisaj lustruit Tsuchime...

    Cod: KNTN-KC-943
    Japonský nůž Kiritsuke 170mm Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi"-series
    Cuțit Kiritsuke 170 mm Kanetsune Blue Steel „Zen-Bokashi” Series
    ✅ Skladem (3 buc.)
    €348,89

    Cuțit de bucătar japonez Kiritsuke din seria Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi" cu miez din oțel albastru #2 (Aogami#2) HRC 61-62, 11 straturi de oțel damasc pe fiecare parte....

    Cod: KNTN-KC-465
    Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi"-series
    Cuțit Santoku 165 mm Kanetsune Blue Steel „Zen-Bokashi” Series
    Vyprodáno
    €254,15

    Cuțit japonez Santoku de bucătar din seria Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi" cu miez din oțel albastru #2 (Aogami#2) HRC 61-62, 11 straturi de oțel damascat pe fiecare parte....

    Cod: KNTN-KC-462
    Nůž Hon-Deba 165mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
    Cuțit Hon-Deba 165 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
    ✅ Skladem (5 buc.)
    €172,37

    Cuțit japonez Hon-Deba din seria B Kanetsune Minamoto Kanemasa cu lama din oțel alb #3 HRC 60-61. Mânerul de formă ergonomică este fabricat din lemn de magnolie, cu un bolț din...

    Cod: KNTN-KC-544

    Controlul listărilor

    127 articole în total
    Sus