Dellinger Mythical Beast Series ZDP-189 Black Titanium Limited Edition
Artikelnummer: K-H338Verwandte Produkte
Produktdetailbeschreibung
MYTHICAL BEAST SERIES
Ein exklusives limitiertes Set aus vier Dellinger Küchenmessern mit Schneidkern aus hochwertigem Pulverstahl ZDP-189, einer Härte von ca. 67 HRC, einer dreilagigen San-Mai-Konstruktion und einer schwarzen Klingenbeschichtung (Black Titanium Coating).
Vier legendäre Wächter vereint in einer Kollektion
Mythical Beast Series ist weit mehr als ein Set aus vier leistungsstarken Küchenmessern. Die Kollektion ist von den vier mythischen Wächtern der ostasiatischen Tradition inspiriert. Jeder steht für eine Himmelsrichtung, eine Jahreszeit, ein Element und einen eigenen Charakter.
Deshalb besitzt jedes Messer eine eigene Grifffarbe und einen einzigartigen Zierpin mit dem Symbol seines Wächters. Vermilion Bird, Azure Dragon, White Tiger und Black Tortoise sind somit weit mehr als vier einzelne Messer – gemeinsam bilden sie eine durchdachte Kollektion.
Die Serie umfasst nur 5 vollständige Sets. Alle vier Messer werden gemeinsam in einer eleganten Holzkassette aufbewahrt.
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Vier Wächter. Vier Charaktere.
Jedes Messer der Mythical Beast Series hat seine eigene Geschichte, Farbe, Aufgabe und Symbolik. Entdecken Sie die vier Wächter, die gemeinsam diese außergewöhnliche Kollektion bilden.
VERMILION BIRD
Vermilion Bird, in der chinesischen Tradition Zhuque und in Japan Suzaku genannt, ist der mythische Wächter des Südens. Er steht für Sommer, Feuer, Energie und Lebenskraft.
Traditionell wird er als majestätischer roter Vogel dargestellt, der von Flammen umgeben ist. Auch wenn er an einen Phönix erinnert, ist er im System der vier Wächter ein eigenständiges Fabelwesen mit eigener Symbolik.
Vermilion Bird verkörpert Dynamik, Aufstieg, Erneuerung und Energie. Das größte Messer der Kollektion besitzt deshalb einen markanten roten Griff und eine lange Kiritsuke.
AZURE DRAGON
Azure Dragon, chinesisch Qinglong und japanisch Seiryu, ist der Wächter des Ostens. Er steht für Frühling, Wachstum, Vitalität und die erwachende Kraft der Natur.
Der Drache nimmt in der asiatischen Kultur eine besondere Stellung ein. Er steht für Kraft, Entwicklung, Energie und stetigen Fortschritt. Die blaugrüne Färbung des Azure Dragon erinnert an neues Leben und die Erneuerung im Frühling.
Zu seinem Charakter passt das vielseitige Chef knife, das Herzstück der Messerausstattung für zahlreiche Aufgaben in der täglichen Küche.
WHITE TIGER
White Tiger, chinesisch Baihu und japanisch Byakko, beschützt den Westen. Traditionell steht er für Herbst und das Element Metall.
White Tiger verkörpert Mut, Entschlossenheit, Schutz und Kampfgeist. Seine Kraft ist jedoch nicht ungestüm – sie ist präzise, kontrolliert und im richtigen Moment einsatzbereit.
Tuto filozofii reprezentuje Santoku – ein kompaktes, wendiges und besonders handliches Allzweckmesser für Fleisch, Gemüse, Kräuter und viele weitere Zutaten.
BLACK TORTOISE
Black Tortoise, chinesisch Xuanwu und japanisch Genbu, ist der Wächter des Nordens. Er wird traditionell als Schildkröte mit einer Schlange dargestellt und steht für Winter und das Element Wasser.
Seine Stärke beruht weder auf Schnelligkeit noch auf Aggression. Black Tortoise verkörpert Beständigkeit, Geduld, Widerstandskraft, Ausdauer und Langlebigkeit.
Das kleinste Messer der Kollektion – das Paring knife – ist deshalb für feine, präzise Arbeiten, Schälen, Putzen und Aufgaben gedacht, bei denen Kontrolle und Fingerspitzengefühl zählen.
Four Guardians. Four Blades. One Collection.
Osten, Süden, Westen und Norden. Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Jeder Wächter verkörpert eine andere Kraft, doch erst gemeinsam bilden sie ein harmonisches Ganzes. Dieser Gedanke vereint auch die vier unterschiedlichen Messer der Mythical Beast Series.
Vier Klingen für vier unterschiedliche Aufgaben
| Wächter | Messer | Klinge | Gesamtlänge | Griff | Klingenhöhe | Gewicht | Verwendung |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vermilion Bird | 9" Kiritsuke | 216 mm | 363 mm | 138 mm | 47 mm | 220 g | präzise, lange Schnitte und vielseitige Zubereitung |
| Azure Dragon | 8" Chef | 203 mm | 350 mm | 138 mm | 47 mm | 210 g | vielseitiger täglicher Einsatz |
| White Tiger | 7" Santoku | 192 mm | 341 mm | 138 mm | 47 mm | 235 g | Fleisch, Gemüse, Kräuter |
| Black Tortoise | 3.5" Paring | 102 mm | 230 mm | 120 mm | 27 mm | 95 g | Schälen, Putzen und Detailarbeiten |
ZDP-189 – das Herz der Kollektion
Der Schneidkern aller vier Messer besteht aus ZDP-189, einem hochwertigen Pulverstahl, der für seine außergewöhnliche Härte und lange Schnitthaltigkeit bekannt ist.
Die Klingen der Mythical Beast Series erreichen eine Härte von ca. 67 HRC. Dadurch lässt sich eine besonders feine, äußerst schneidfreudige Schneide erzielen, die bei sachgemäßem Gebrauch ihre Geometrie lange bewahrt.
Der harte ZDP-189-Schneidkern ist Teil der dreilagigen San-Mai-Konstruktion, die einen leistungsstarken Kern mit äußeren Klingenlagen verbindet.
Die hohe Härte ermöglicht eine sehr feine, außergewöhnlich scharfe Schneide mit langer Standzeit zwischen den Schleifvorgängen.
Schwarze Klingenbeschichtung – Black Titanium Coating
Jede Klinge ist versehen mit Black Titanium Coating, die den Messern ihr charakteristisches schwarzes Erscheinungsbild verleiht und die klaren Klingenlinien sowie die San-Mai-Konstruktion unterstreicht.
Die schwarze Beschichtung verleiht der gesamten limitierten Kollektion ein einheitliches Erscheinungsbild und bildet einen reizvollen Kontrast zu den individuellen Grifffarben und Zierpins der Wächter.
Griffe, passend zum Charakter jedes Wächters
Jeder Wächter besitzt seine eigene Grifffarbe, doch alle vier Messer vereint derselbe hochwertige Aufbau und Materialmix.
Rostfreie Bolster aus SS316L sorgen für einen stabilen, eleganten Übergang von der Klinge zum Griff.
Ein Zwischenstück aus Neusilber betont den präzisen Schichtaufbau der Griffmaterialien.
Verbundharz verleiht jedem Modell seine charakteristische Farbe, Tiefe und Maserung.
Dekorative Elemente aus Aluminium und Kupfer geben dem Griff zusätzliche Struktur und optische Tiefe.
Jeden Griff ziert ein einzigartiger Pin mit der Silhouette seines Wächters: Vermilion Bird, Azure Dragon, White Tiger oder Black Tortoise.
Technische Daten
| Artikelnummer | K-H338 |
| EAN | 8595705411449 |
| Schneidkern | ZDP-189 |
| Klingenkonstruktion | San Mai · 3 Lagen |
| Härte | ca. 67 HRC |
| Klingenoberfläche | Black Titanium Coating – schwarze Klingenbeschichtung |
| Schliff aller Messer | symmetrisch 50/50 |
| Schneidenwinkel (mit Goniometer gemessen) | 10° je Seite (10°/10°; Gesamtschneidenwinkel ca. 20°) |
| Bolstery | SS316L |
| Spacer | Nickel Silver |
| Griff | Verbundharz + Aluminium + Kupfer |
| Zierpins | 4 einzigartige Symbole der Four Guardians |
| Anzahl der Messer | 4 Stück |
| Verpackung | Sammlerkassette aus Holz |
| Limitierte Auflage | nur 5 vollständige Sets |
Eine Schneide mit 67 HRC erfordert sorgfältigen Umgang
Die sehr hohe Härte ermöglicht eine außergewöhnlich feine und leistungsfähige Schneide, macht sie aber zugleich empfindlicher gegenüber unsachgemäßer seitlicher Belastung.
- verwenden Sie die Messer nicht für Knochen oder gefrorene Lebensmittel,
- verdrehen Sie die Klinge nicht im Schnitt und hebeln Sie Schnittgut nicht seitlich heraus,
- verwenden Sie ein hochwertiges Holzschneidebrett oder eine geeignete Kunststoffunterlage,
- reinigen Sie die Messer niemals in der Spülmaschine,
- waschen Sie die Messer nach Gebrauch von Hand und trocknen Sie sie sofort ab,
- zum Schärfen empfehlen wir hochwertige Wassersteine; halten Sie beim Nachschärfen den gemessenen Winkel von ca. 10° je Seite ein.
Vier Wächter gehören zusammen
Die gesamte Mythical Beast Series wird in einer eleganten Holzkassette geliefert. Sie ist weit mehr als eine Transportverpackung: Die Kassette unterstreicht den Sammlercharakter der Edition und bewahrt alle vier Messer als vollständiges Ensemble auf.
Verfügbarkeit der einzeln nummerierten Sets
Übersicht aller 5 Nummern der limitierten Mythical Beast Series.
Nur fünf vollständige Sets
Die Mythical Beast Series wurde als streng limitierte Kollektion für Liebhaber hochwertiger Materialien, markanten Designs, exzellenter Schneidleistung und echten Sammlerwerts geschaffen.
Häufig gestellte Fragen
Die Edition ist auf nur 5 vollständige Sets begrenzt, die jeweils alle vier Messer enthalten.
Vermilion Bird Kiritsuke 216 mm, Azure Dragon Kochmesser 203 mm, White Tiger Santoku 192 mm und Black Tortoise Schälmesser 102 mm.
Der Schneidkern aller vier Klingen besteht aus hochwertigem ZDP-189-Pulverstahl.
San Mai bezeichnet einen dreilagigen Klingenaufbau, bei dem ein harter Schneidkern in eine mehrlagige Klinge eingebettet ist. Bei dieser Serie besteht der Kern aus ZDP-189-Stahl.
Black Titanium Coating ist eine schwarze Klingenbeschichtung, die allen vier Messern eine markante, einheitliche Optik verleiht.
Vermilion Bird, Azure Dragon, White Tiger und Black Tortoise sind die vier traditionellen mythischen Wächter. Jeder ist mit einer Himmelsrichtung, einer Jahreszeit, einem Element und einer eigenen Symbolik verbunden.
Die Griffe verbinden Verbundharz, Aluminium und Kupfer. Hinzu kommen Bolster aus SS316L und ein Zwischenstück aus Neusilber.
Alle vier Messer haben einen symmetrischen 50/50-Schliff. Mit dem Goniometer wurde ein Schneidenwinkel von 10° je Seite gemessen, insgesamt also ca. 20°.
Nein. Wir empfehlen ausschließlich Handwäsche, sofortiges Abtrocknen und einen schonenden Umgang entsprechend der hohen Klingenhärte.
Four Guardians. Four Blades. One Collection.
ZDP-189 · 67 HRC · San Mai · Black Titanium Coating · SS316L · Neusilber · 4 einzigartige Guardian-Pins · Holzkassette · nur 5 Sets.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Exklusive, limitierte Editionen und Geschenke |
|---|---|
| Garantie: | 2 Jahre |
| Gewicht: | 2.32 kg |
| EAN: | 8595705411449 |
| čepel typ oceli: | 3 vrstvá |
| typ rukojeti (střenky): | oktagonal - osmihranná |
| typ nože: | Santoku, Chef / Gyuto / Kiritsuke, Paring / Petty |
| Produktion: | China |