Töpfe und Pfannen
Töpfe, Pfannen, Gusseisenpfannen und WOK-Geschirr
Hochwertiges Koch- und Grillgeschirr zum Braten, Anbraten, Stir-Fry, Schmoren, Slow Cooking, Backen und Grillen. Unser Sortiment umfasst Dellinger Gusseisenpfannen, WOK-Pfannen aus Stahl für die asiatische Küche, Ronneby Bruk Kupferkasserollen, praktische Deckel und emalliertes Zubehör für Smoke & Fire Grills.
Die richtige Pfanne oder der richtige Topf entscheidet über Geschmack, Kruste und Saftigkeit
Töpfe und Pfannen gehören zur Grundausstattung jeder Küche. Das richtig gewählte Kochgeschirr beeinflusst die Zubereitungsgeschwindigkeit, die gleichmäßige Hitzeverteilung, den Geschmack, das Aroma, die Saftigkeit und die endgültige Textur der Speisen. Für scharfes Anbraten eignet sich eine andere Art von Kochgeschirr als für Saucen, Schmorgerichte nebo die authentische asiatische Küche.
In dieser Kategorie finden Sie Dellinger Gusseisenpfannen zum Braten, Searing, Backen und Grillen, WOK-Pfannen aus Stahl für Stir-Fry und das Arbeiten bei hohen Temperaturen, Ronneby Bruk Kupferkasserollen für eine präzise Hitzekontrolle, Glasdeckel zum Schmoren und emaillierte Halbmond-Auffangschalen zum Auffangen von Fett und Bratensaft beim Grillen.
Für eine einfachere Auswahl können Sie direkt in die Unterkategorien wechseln: Töpfe & Pfannen Ronneby Bruk Sweden, Töpfe & Pfannen Olympia und WOK-Pfannen.
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Massives Gusseisen speichert die Wärme hervorragend, sorgt für eine perfekte Kruste und eignet sich für Herd, Induktion, Backofen, Grill und offenes Feuer. |
Für Stir-Fry, Frittieren, Schmoren, Nudeln, Reis, Gemüse, Fleisch und die asiatische Küche. Erhältlich in Varianten mit flachem und rundem Boden. |
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Für Saucen, Reduktionen, Schmoren, Suppen und Gerichte, bei denen Sie eine schnelle Reaktion des Kochgeschirrs auf Temperaturänderungen schätzen. |
Glasdeckel helfen beim Schmoren, und emaillierte Halbmond-Auffangschalen fangen Fett, Säfte und Bratensaft beim indirekten Grillen auf. |
Dellinger GusseisenpfannenWie wählt man eine Pfanne, einen WOK oder eine Kasserolle aus?
Konzentrieren Sie sich bei der Auswahl vor allem auf Ihren Kochstil. Für Steaks, krosses Fleisch, Überbacken, Backen und Grillen wählen Sie eine Gusseisenpfanne. Für die asiatische Küche, Nudeln, Reis und scharfes Anbraten ist ein WOK hervorragend geeignet. Für Saucen, Reduktionen und Schmorgerichte empfiehlt sich eine Kasserolle. Wenn Sie den Bratensaft beim Grillen auffangen oder den Grill sauberer halten möchten, greifen Sie zu einer Auffangschale.
| Kochgeschirr-Typ | Geeignete Verwendung | Wann wählen? |
|---|---|---|
| Gusseisenpfanne | Steaks, Eier, Gemüse, Kartoffeln, Überbacken, Backen, Grillen, Beilagen und Ofengerichte. | Wenn Sie eine hohe Wärmestabilität, eine ausgeprägte Kruste und Kochgeschirr ohne chemische Antihaftbeschichtungen wünschen. |
| WOK mit flachem Boden | Stir-Fry, Frittieren, Schmoren, Nudeln, Gemüse, Fleisch und schnelle asiatische Küche. | Für eine praktischere Nutzung auf den gängigsten Herdarten im Haushalt. |
| WOK mit rundem Boden | Traditionelles asiatisches Kochen, hohe Temperaturen, schnelles Arbeiten mit den Zutaten. | Für einen geeigneten Gasbrenner, WOK-Brenner oder WOK-Aufsatz/Ring. |
| Kupferkasserolle | Saucen, Reduktionen, Schmoren, Suppen, Slow Cooking und präzisere Temperaturkontrolle. | Wenn Sie elegantes Kochgeschirr mit hervorragender Reaktion auf Temperaturänderungen suchen. |
| Auffangschale / Halbmond-Pfanne | Auffangen von Fett, Säften und Marinaden beim indirekten Grillen, Backen, Räuchern und Low&Slow BBQ. | Für Keramikgrills, zonierte Grillbereiche und eine sauberere Grillnutzung. |
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Einfache Empfehlung Für Steaks, Eier, Gemüse und Grillen wählen Sie eine Dellinger Gusseisenpfanne. Für die asiatische Küche und scharfes Anbraten wählen Sie einen Stahl-WOK. Für Saucen und Schmorgerichte wählen Sie eine Ronneby Bruk Kupferkasserolle. Für ein saubereres BBQ und das Auffangen von Bratensaft verwenden Sie die emaillierte Halbmond-Auffangschale. |
Ausgewählte Produkte in dieser Kategorie
Unten finden Sie eine Übersicht der wichtigsten Produkte in dieser Kategorie. Das Angebot kombiniert Dellinger Gusseisenpfannen, WOK-Pfannen, Ronneby Bruk Kupferkasserollen, Olympia-Deckel und emailliertes Grillzubehör.
| Produkt | Geeignete Verwendung | Preis | Link |
|---|---|---|---|
| Gusseisenpfanne 22 cm für perfektes Anbraten und Backen | Kleine Gusseisenpfanne für Eier, Gemüse, kleinere Steaks, Beilagen, Überbacken, Backofen, Grill und offenes Feuer. | 699 Kč | Anzeigen |
| Gusseisenpfanne 30 cm für perfektes Anbraten und Backen | Größere Gusseisenpfanne für Steaks, Fleisch, Gemüse, Frittieren, Backen, Schmoren, Backofen, Grill und offenes Feuer. | 799 Kč | Anzeigen |
| WOK-Pfanne aus Stahl 35 cm – flacher Boden | Stir-Fry, schnelles Anbraten, Gemüse, Fleisch, Nudeln und Kochen bei hohen Temperaturen. | 619 Kč | Anzeigen |
| Asiatische WOK-Pfanne aus Stahl 33 cm – runder Boden | Traditioneller asiatischer WOK zum Frittieren, Stir-Fry, Schmoren und für die authentische Zubereitung auf einer geeigneten Wärmequelle. | 589 Kč | Anzeigen |
| WOK-Pfanne aus Stahl 33 cm – flacher Boden | Vielseitiger WOK mit flachem Boden für schnelles Anbraten, Frittieren, Schmoren und die heimische asiatische Küche. | 579 Kč | Anzeigen |
| WOK-Pfanne aus Stahl 35 cm – runder Boden | Klassischer Blech-WOK mit rundem Boden für authentische asiatische Küche und schnelles Arbeiten mit den Zutaten. | 609 Kč | Anzeigen |
| WOK-Pfanne aus Stahl 30 cm – runder Boden | Kleinerer WOK für die schnelle Zubereitung von Portionen, Gemüse, Fleisch, Nudeln und traditionelles asiatisches Kochen. | 549 Kč | Anzeigen |
| Emaillierte Auffangschale – Halbmond | Auffangen von Fett, Säften und Marinaden beim indirekten Grillen, Backen, Räuchern und Low&Slow BBQ. | 611 Kč | Anzeigen |
| Kupferkasserolle mit Deckel und zwei Griffen, 3 l Ronneby Bruk | Breite Kupferkasserolle, geeignet für Induktion, Saucen, Schmoren und Slow Cooking. | 4 899 Kč | Anzeigen |
| Kupferkasserolle mit Deckel und zwei Griffen, 5 l Ronneby Bruk | Größere Kupferkasserolle für Suppen, Schmorgerichte, Saucen und die Zubereitung größerer Lebensmittelmengen. | 5 599 Kč | Anzeigen |
| Kupferkasserolle mit Deckel, 1 l Ronneby Bruk | Kleinere Kupferkasserolle für Saucen, Reduktionen, Erhitzen und präziseres Arbeiten mit kleineren Zutatenmengen. | 2 799 Kč | Anzeigen |
| Glasdeckel Ø 20 cm mit Dampfventil | Deckel für langsames Kochen, Schmoren und zur Beobachtung des Garguts ohne unnötigen Wärmeverlust. | 99 Kč | Anzeigen |
Dellinger Gusseisenpfannen – für Herd, Backofen und Grill
Dellinger Gusseisenpfannen eignen sich für alle Herdarten einschließlich Induktion, aber auch für den Backofen, den Grill und offenes Feuer. Gusseisen speichert die Wärme hervorragend, erwärmt die gesamte Pfannenoberfläche gleichmäßig und hilft dabei, eine wunderschön angebratene Oberfläche bei Fleisch, Gemüse und Beilagen zu erzeugen.
Die kleinere Gusseisenpfanne 22 cm eignet sich für Eier, kleinere Steaks, Gemüse, Kartoffeln, Beilagen und zum Servieren. Die größere Gusseisenpfanne 30 cm bietet mehr Platz für Steaks, Fleisch, Gemüse, Frittieren, Backen, Schmoren sowie die Zubereitung von Speisen für mehrere Personen.
WOK-Pfannen – schnelles Kochen bei hoher Temperatur
Eine WOK-Pfanne ist ideal zum schnellen Anbraten von Gemüse, Fleisch, Nudeln oder Reis. Dank der Form der Pfanne erhitzen sich die Zutaten schnell, bleiben saftig und erhalten bei der richtigen Technik den typischen Charakter der asiatischen Küche. Der WOK eignet sich auch zum Frittieren, Schmoren oder für One-Pot-Gerichte.
Ein flacher Boden ist praktischer für den normalen Heimgebrauch. Ein runder Boden ist die traditionellere Variante für einen geeigneten Gasbrenner, WOK-Brenner oder WOK-Ring/Aufsatz. Überprüfen Sie vor dem Kauf eines runden WOKs immer, ob er zu Ihrem Herdling-Typ passt.
Ronneby Bruk Kupferkasserollen
Kupfer ist beliebt für seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und schnelle Reaktion auf Temperaturänderungen. Dadurch eignet es sich ideal für Saucen, Reduktionen, Schmoren und die Zubereitung von Gerichten, bei denen es auf eine präzise Kochkontrolle ankommt. Die Kupferkasserollen von Ronneby Bruk wirken zudem sehr elegant und kommen auch in einer offenen Küche gut zur Geltung.
Emaillierte Halbmond-Auffangschale zum Grillen
Die emaillierte Halbmond-Auffangschale Dellinger Smoke & Fire dient zum Auffangen von Fett, Säften und Marinaden beim indirekten Grillen. Sie hilft, den Grill sauberer zu halten, reduziert das Tropfen von Fett in die Glut und ermöglicht es, den Bratensaft für Saucen, Fonds oder Marinaden zu nutzen.
Die Halbmondform eignet sich perfekt für das zonierte Grillen, bei dem Sie einen Teil des Grills zum direkten Grillen und den anderen Teil zum indirekten Backen, Räuchern oder für Low&Slow BBQ nutzen.
Wie pflegt man Töpfe und Pfannen?
Jedes Material erfordert eine etwas andere Pflege. Gusseisen ist nicht spülmaschinengeeignet und muss nach dem Waschen gründlich abgetrocknet und leicht mit Öl eingerieben werden. Lagern Sie WOK-Pfannen aus Stahl stets an einem trockenen Ort. Waschen Sie Kupferkasserollen schonend und verwenden Sie keine groben Scheuermittel. Schützen Sie Glasdeckel vor Stößen und plötzlichen Temperaturschocks.
| Kochgeschirr-Typ | Empfohlene Pflege |
|---|---|
| Gusseisenpfanne | Nicht in der Spülmaschine waschen. Nach dem Waschen vollkommen abtrocknen und mit einer dünnen Schicht Öl einreiben. |
| Stahl-WOK | Nach Gebrauch reinigen, abtrocknen und trocken lagern. Langzeitige Feuchtigkeit vermeiden. |
| Kupferkasserolle | Schonend spülen, keine groben Scheuermittel verwenden und nach dem Waschen gründlich abtrocknen. |
| Emaillierte Schale | Nach dem Abkühlen Fettüberschüsse entfernen und mit warmem Wasser abspülen. Die emaillierte Oberfläche erleichtert die Reinigung. |
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Hinweis Beachten Sie immer die Empfehlungen des Herstellers des jeweiligen Kochgeschirrs. Gusseisenpfannen sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Überprüfen Sie bei WOK-Pfannen mit rundem Boden vor dem Kauf die Eignung für Ihren Herdling-Typ. Stellen Sie heißes Kochgeschirr immer auf eine hitzebeständige Unterlage. |
Womit lassen sich Töpfe und Pfannen kombinieren?
Für ein komfortables Kochen empfehlen wir, das Kochgeschirr mit hochwertigen Küchenmessern, einem passenden Schneidebrett, praktischen Pfannenwendern und Schöpfkellen und je nach Kochstil auch mit Gewürzen und Delikatessen zu kombinieren.
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Benötigen Sie Beratung bei der Auswahl des Kochgeschirrs? Wir helfen Ihnen gerne dabei, den passenden Topf, die richtige Pfanne, den optimalen WOK oder das passende Grillzubehör basierend auf Ihrer Kochmethode, Ihrem Herd, Ihrem Grill und dem gewünschten Pflegeaufwand auszuwählen. Rufen Sie unsere Kundeline unter +420 702 049 048 an, die Ihnen von Mo - Fr, 7:30 - 16:00 Uhr zur Verfügung steht. |
Häufig gestellte Fragen zu Töpfen und Pfannen
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Wofür eignet sich eine Gusseisenpfanne am besten? | Eine Gusseisenpfanne ist hervorragend geeignet für Steaks, das Anbraten von Gemüse, Eier, Kartoffeln, Überbacken, Backen, Grillen und das Zubereiten von Speisen bei hohen Temperaturen. |
| Kann eine Gusseisenpfanne in der Spülmaschine gereinigt werden? | Nein. Gusseisen ist nicht spülmaschinengeeignet. Nach dem Waschen muss es gründlich abgetrocknet und leicht eingeölt werden, um es vor Korrosion zu schützen. |
| Welchen WOK soll ich wählen – flacher oder runder Boden? | Ein flacher Boden ist praktischer für den normalen Heimgebrauch. Ein runder Boden ist traditioneller und eignet sich für einen passenden Gasbrenner, WOK-Brenner oder WOK-Aufsatz. |
| Wofür ist eine Kupferkasserolle am besten geeignet? | Eine Kupferkasserolle eignet sich ideal für Saucen, Reduktionen, Schmoren und Kochen, wo Sie die schnelle Reaktion des Kochgeschirrs auf Temperaturänderungen schätzen. |
| Wozu dient eine Halbmond-Auffangschale? | Sie dient zum Auffangen von Fett, Säften und Marinaden beim indirekten Grillen, Backen und Räuchern. Sie hilft, den Grill sauberer zu halten, und ermöglicht es, den Bratensaft weiterzuverwenden. |
| Wie verlängert man die Lebensdauer von Töpfen und Pfannen? | Nach dem Gebrauch schonend spülen, abtrocknen und trocken lagern. Befolgen Sie für jedes Material die Herstellerempfehlungen zu Reinigung, Temperatur und den zu verwendenden Küchenutensilien. |
Produktsortierung
Liste der Produkte
Ein klassischer Wok mit flachem Boden und Holzgriff, ideal für authentische Pfannengerichte und schnelles Braten bei hohen Temperaturen. Die perfekte Wahl für Liebhaber der...
Der WOK aus Stahl mit flachem Boden und Holzgriff ist ideal zum Braten, Frittieren, Schmoren und Backen. Dank seines flachen Bodens ist er auch für Elektroherde geeignet. Ein...
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klasický plechový WOK & vaří v něm celá Asie & kulaté dno & dřevěná rukojeť
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Glasdeckel mit Dampfventil bis 180 °C, ideal zum langsamen Kochen. Qualität aus Italien von der Familienfirma Olympia Zanetti, die seit drei Generationen Kochgeschirr herstellt....