Edelstahl-Wetzstahl

Edelstahl-Wetzstahl – Klassiker für die schnelle Pflege Ihrer Klingen

Wetzstähle aus Edelstahl sind die bewährte Wahl für das tägliche Nachschärfen von Küchenmessern. Sie funktionieren nach dem Prinzip der Begradigung der beim Schneiden entstandenen gebogenen Mikrozähne. Sie schärfen das Messer nicht im Sinne eines Schleifens, sondern stellen bei regelmäßigem Gebrauch seine Effizienz wieder her.

Vorteile des Edelstahl-Wetzstahls:

Ideal zum schnellen und einfachen Nachschärfen von handelsüblichen Küchenmessern

Entfernt kein Material – schonend zur Schneide

Hervorragend geeignet für westliche Messertypen aus weicherem Stahl

Lange Lebensdauer, einfache Reinigung und erschwinglicher Preis

Kann auch als Grundausstattung in der Profiküche dienen

Hinweis:

Der Edelstahl-Wetzstahl ist nicht für sehr harte oder japanische Messer geeignet – hierfür empfehlen wir Keramik-Wetzstähle.