Edelstahl-Wetzstahl
Edelstahl-Wetzstahl – Klassiker für die schnelle Pflege Ihrer Klingen
Wetzstähle aus Edelstahl sind die bewährte Wahl für das tägliche Nachschärfen von Küchenmessern. Sie funktionieren nach dem Prinzip der Begradigung der beim Schneiden entstandenen gebogenen Mikrozähne. Sie schärfen das Messer nicht im Sinne eines Schleifens, sondern stellen bei regelmäßigem Gebrauch seine Effizienz wieder her.
Vorteile des Edelstahl-Wetzstahls:
Ideal zum schnellen und einfachen Nachschärfen von handelsüblichen Küchenmessern
Entfernt kein Material – schonend zur Schneide
Hervorragend geeignet für westliche Messertypen aus weicherem Stahl
Lange Lebensdauer, einfache Reinigung und erschwinglicher Preis
Kann auch als Grundausstattung in der Profiküche dienen
Hinweis:
Der Edelstahl-Wetzstahl ist nicht für sehr harte oder japanische Messer geeignet – hierfür empfehlen wir Keramik-Wetzstähle.
Produktsortierung
Liste der Produkte
Flacher Wetzstahl PIRGE DUO Butcher aus rostfreiem X50CrMoV15-Stahl und Griff aus Polypropylen (PPC) mit TPE-Oberfläche. Länge 290 mm.
Rundspitzer PIRGE DUO aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 und Griff aus Polypropylen (PPC) mit TPE-Oberfläche. Länge 250 mm.
RISAM-Edelstahlspitzer mit ergonomischem Griff. Länge 250 mm.
