noże do krojenia

Noże do krojenia są specjalnie zaprojektowane do precyzyjnego i cienkiego krojenia mięsa, ryb, warzyw lub innych składników. Dzięki wąskiemu i długiemu ostrzu umożliwiają gładkie i kontrolowane cięcie bez uszkadzania tekstury żywności. Ten typ noża jest idealny do przygotowywania cienkich plastrów szynki, pieczeni, łososia, a nawet sera.

Nóż do krojenia posiada niezwykle ostre i elastyczne ostrze, które zapewnia płynne i precyzyjne cięcie. Ergonomicznie ukształtowany uchwyt zapewnia wygodę i pewny chwyt, zwiększając bezpieczeństwo i wydajność podczas pracy. W profesjonalnej kuchni nóż do krojenia jest niezbędnym narzędziem dla szefów kuchni, którzy wymagają maksymalnej kontroli nad krojeniem.

Jeśli szukasz noża, który umożliwia krojenie żywności na idealne, cienkie plasterki, nóż do krojenia jest właściwym wyborem do Twojej kuchni.

Najczęściej sprzedawane

 
€35,57
Nóż do plastrowania Pirge LIFE® 160 mm
✅ Skladem (5 szt)
Kod : PIR-10014
 
€19,46

Sortowanie produktów

16 pozycji razem

Lista produktów

nůž Sujihiki Slice 230 mm Dellinger Resin Black Gold Damascus 1
Novinka
€144,23

Nóż do krojenia Sujihiki/Slice z serii Dellinger Resin Black Gold Damascus z damasceńskim ostrzem z miedzią i rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiego VG-10, o wysokiej...

Kod : DMS-545-SL
Japonský plátkovací nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
€234,91

Nóż do krojenia w plastry Sujihiki/Slicer z serii Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave z ultra ostrym rdzeniem z japońskiej stali AUS-10 umieszczonym pomiędzy 32 warstwami miękkiej...

Kod : 151921
nůž Sujihiki Slice 230 mm Resin Mesh Gold damascus 1
Novinka
€144,23

Nóż do krojenia Sujihiki/Slice z serii Dellinger Resin Mash Gold Damascus z damasceńskim ostrzem z miedzią i rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiego VG-10, o wysokiej...

Kod : DMS-545-MSL
Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
€74,15

Nóż do krojenia Slice z serii Dellinger Longevity Damascus Edition z damasceńskiej stali z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10 oraz rękojeścią z...

Kod : XZ-B27RW85CA-FS
9663 nuz platkovaci slice dellinger carbon fragment
€115,38

Nóż do krojenia Slice z serii Dellinger Carbon Fragment z ostrzem ze stali damasceńskiej i rękojeścią carbon. Idealny nóż do krojenia w plastry i cienkie plasterki. Długość...

Kod : K-H138S
nůž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
€391,55

Kanetsugu Kiritsuke / Sujihiki 240 mm & Damascus SPG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z práškové oceli SPG2 – 62 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) &...

Kod : 9509
Nůž plátkovací Slice 190 mm SOK Olive Sunshine Damascus 8
€78,28

Nóż do krojenia Slice z serii SOK Olive Sunshine Damascus wykonany ze stali damasceńskiej z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10, charakteryzującej się...

Kod : K-HOK8S
Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€304,99

Japoński nóż szefa kuchni Kengata Slicer autorstwa Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 270 mm.

Kod : 07398
Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€204,82

Japoński nóż szefa kuchni Slice/Sujihiki autorstwa Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 240 mm.

Kod : 07397
Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€216,78

Japoński nóż szefa kuchni WA-Sujihiki/Slicer marki Sakai Takayuki z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 240 mm. 33...

Kod : 07477
Japonský nůž Yanagiba/Sashimi 270 mm Kanetsune KC-400 Series
€370,94

Japoński ostry nóż Yanagiba z serii Kanetsune KC-400 z rdzeniem z białej stali #2, HRC 60-61, umieszczonym pomiędzy 11 warstwami stali damasceńskiej. Rękojeść w kształcie litery...

Kod : KNTN-KC-401
Plátkovací nůž Slice/Sashimi Suncraft VG-10 Black Damascus 210 mm
€204,37

Japoński nóż do krojenia Slice/Sashimi z serii Suncraft VG-10 Black Damascus z rdzeniem ze stali VG-10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali nierdzewnej damasceńskiej i...

Kod : BD-07
Nůž Kiritsuke/Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
€366,82

Japoński nóż szefa kuchni Kanetsugu Kiritsuke/Sujihiki z rdzeniem ze stali proszkowej SPG2, 62 warstwami stali damasceńskiej, z 7-kwadratową japońską rękojeścią. Długość ostrza...

Kod : 9309
Japonský nůž Sashimi 210 mm Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus
€222,14

Japoński nóż do krojenia Sashimi z serii Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus z niezwykle ostrym rdzeniem tnącym wykonanym z japońskiej stali VG10, umieszczonym pomiędzy 66...

Kod : TO-07
Japonský nůž Sashimi 210mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
€204,37

Japoński nóż do plastrowania Sashimi z serii Suncraft Senzo Classic Damascus z ultra ostrym rdzeniem tnącym wykonanym z japońskiej stali VG10, umieszczonym pomiędzy 16 warstwami...

Kod : SZ-07
Nůž plátkovací Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
€173,25

Japoński nóż do krojenia Sashimi/Sujihiki z serii Suncraft Senzo Universal Tsuchime z rdzeniem ze stali VG- 10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali damasceńskiej i zachodnią...

Kod : FT-05

Kontrolki listy

16 pozycji razem