Wsparcie klienta:+420 702 049 048info@dellinger.cz
    Waluta
    EUR
    Język
    Język polski
    Home / Noże kuchenne / Noże według typu i zastosowania / Noże SUJIHIKI

    Noże SUJIHIKI

    nóż z długim, wąskim i cienkim ostrzem w kształcie liścia wierzby, które z łatwością przebija cięty materiał. Dzięki swojej długości i możliwości oddzielenia materiału w jednym cięciu, które jest bardzo gładkie, zachowuje integralność i świeżość krojonej żywności. Sujihiki można polecić szczególnie do sushi, sashimi, dużych pieczeni i innych rodzajów mięsa i ryb, ale może być również używany do krojenia cienkich plasterków warzyw. Krótsze modele są często używane jako noże pomocnicze i noże do obierania. Sujihiki to zachodni nóż z podwójnym ostrzem, odpowiednik tradycyjnego noża Yanagiba z pojedynczym ostrzem.

    Najczęściej sprzedawane

    Sortowanie produktów

    13 pozycji razem

    Lista produktów

    Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
    Nóż do plastrowania Dellinger Longevity Damascus Edition 210 mm
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €73,53

    Nóż do krojenia Slice z serii Dellinger Longevity Damascus Edition z damasceńskiej stali z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10 oraz rękojeścią z...

    Kod : XZ-B27RW85CA-FS
    nůž Sujihiki Slice 230 mm Resin Mesh Gold damascus 1
    Nóż do krojenia Sujihiki 255 mm Dellinger® Resin Mash Gold Damascus
    ✅ Skladem (4 szt)
    €143,02

    Nóż do krojenia Sujihiki/Slice z serii Dellinger Resin Mash Gold Damascus z damasceńskim ostrzem z miedzią i rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiego VG-10, o wysokiej...

    Kod : DMS-545-MSL
    nůž Sujihiki Slice 230 mm Dellinger Resin Black Gold Damascus 1
    Nóż do krojenia Sujihiki 255 mm Dellinger® Resin Black Gold Damascus
    ✅ Skladem (3 szt)
    €143,02

    Nóż do krojenia Sujihiki/Slice z serii Dellinger Resin Black Gold Damascus z damasceńskim ostrzem z miedzią i rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiego VG-10, o wysokiej...

    Kod : DMS-545-SL
    Japoński nóż Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2, DLC Coating
    Japoński nóż Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2, DLC Coating
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €388,27

    Japoński nóż szefa kuchni Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Sujihiki z rdzeniem ze stali proszkowej SPG2, 62 warstwy stali damasceńskiej, z 8-kątną japońską rękojeścią. Długość...

    Kod : 9509
    Japonský plátkovací nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Vyprodáno
    €232,95

    Nóż do krojenia w plastry Sujihiki/Slicer z serii Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave z ultra ostrym rdzeniem z japońskiej stali AUS-10 umieszczonym pomiędzy 32 warstwami miękkiej...

    Kod : 151921
    Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Nóż Kengata Slicer/Sujihiki 270 mm, Sakai Takayuki 33 Warstwy VG-10
    ✅ Skladem (5 szt)
    €302,43

    Japoński nóż szefa kuchni Kengata Slicer autorstwa Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 270 mm.

    Kod : 07398
    Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Nóż Slice/Sujihiki 240 mm, Sakai Takayuki 33 Warstwy VG-10
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €203,11

    Japoński nóż szefa kuchni Slice/Sujihiki autorstwa Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 240 mm.

    Kod : 07397
    Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    Nóż WA-Sujihiki/Slicer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Ośmiokąt
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €245,21

    Japoński nóż szefa kuchni WA-Sujihiki/Slicer marki Sakai Takayuki z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 240 mm. 33...

    Kod : 07477
    Nůž Slice/Sashimi 210 mm Kanetsugu PRO-M Saiun VG-10 Damascus
    Nóż Slice/Sashimi 210 mm Kanetsugu PRO-M Saiun VG-10 Damask
    Vyprodáno
    €163,46

    Długi i elegancki nóż Slice / Sashimi 210 mm z serii Kanetsugu Pro M Saiun został stworzony do precyzyjnego krojenia mięsa, ryb i sashimi na idealnie równe i cienkie plasterki....

    Kod : 9009
    Plátkovací nůž Slice/Sashimi Suncraft VG-10 Black Damascus 210 mm
    Nóż Sashimi 210 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €202,66

    Japoński nóż do krojenia Slice/Sashimi z serii Suncraft VG-10 Black Damascus z rdzeniem ze stali VG-10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali nierdzewnej damasceńskiej i...

    Kod : BD-07
    Nůž Kiritsuke/Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
    Nóż Kiritsuke / Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
    Vyprodáno
    €363,74

    Długi i precyzyjny Kiritsuke Sujihiki 240 mm z serii premium Kanetsugu Zuiun SPG2 został zaprojektowany z myślą o idealnie precyzyjnym krojeniu mięsa, ryb i sashimi, zapewniając...

    Kod : 9309
    Japonský nůž Sashimi 210mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
    Nóż Sashimi (210mm) Suncraft Senzo Classic Damascus VG-10
    ✅ Skladem (3 szt)
    €202,66

    Japoński nóż do plastrowania Sashimi z serii Suncraft Senzo Classic Damascus z ultra ostrym rdzeniem tnącym wykonanym z japońskiej stali VG10, umieszczonym pomiędzy 16 warstwami...

    Kod : SZ-07
    Nůž plátkovací Sashimi Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus 1
    Nóż do Plasowania Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €171,80

    Japoński nóż do krojenia Sashimi/Sujihiki z serii Suncraft Senzo Universal Tsuchime z rdzeniem ze stali VG- 10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali damasceńskiej i zachodnią...

    Kod : FT-05

    Kontrolki listy

    13 pozycji razem