Wsparcie klienta:+420 702 049 048info@dellinger.cz
    Waluta
    EUR
    Język
    Język polski
    Home / Noże kuchenne / Odkryj noże kuchenne Dellinger według typu i zastosowania. Wybierz noże szefa kuchni, santoku, nakiri, do filetowania lub specjalne do precyzyjnego krojenia. / Noże SUJIHIKI

    Noże SUJIHIKI

    nóż z długim, wąskim i cienkim ostrzem w kształcie liścia wierzby, które z łatwością przebija cięty materiał. Dzięki swojej długości i możliwości oddzielenia materiału w jednym cięciu, które jest bardzo gładkie, zachowuje integralność i świeżość krojonej żywności. Sujihiki można polecić szczególnie do sushi, sashimi, dużych pieczeni i innych rodzajów mięsa i ryb, ale może być również używany do krojenia cienkich plasterków warzyw. Krótsze modele są często używane jako noże pomocnicze i noże do obierania. Sujihiki to zachodni nóż z podwójnym ostrzem, odpowiednik tradycyjnego noża Yanagiba z pojedynczym ostrzem.

    Najczęściej sprzedawane

    Sortowanie produktów

    12 pozycji razem

    Lista produktów

    nůž Sujihiki Slice 230 mm Dellinger Resin Black Gold Damascus 1
    Novinka
    Nóż do krojenia Sujihiki 255 mm Dellinger® Resin Black Gold Damascus
    ✅ Skladem (4 szt)
    €143,20

    Nóż do krojenia Sujihiki/Slice z serii Dellinger Resin Black Gold Damascus z damasceńskim ostrzem z miedzią i rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiego VG-10, o wysokiej...

    Kod : DMS-545-SL
    nůž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
    nůž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €388,75

    Kanetsugu Kiritsuke / Sujihiki 240 mm & Damascus SPG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z práškové oceli SPG2 – 62 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) &...

    Kod : 9509
    Japonský nůž Sashimi 210mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
    Nóż Sashimi (210mm) Suncraft Senzo Classic Damascus VG-10
    ✅ Skladem (3 szt)
    €202,91

    Japoński nóż do plastrowania Sashimi z serii Suncraft Senzo Classic Damascus z ultra ostrym rdzeniem tnącym wykonanym z japońskiej stali VG10, umieszczonym pomiędzy 16 warstwami...

    Kod : SZ-07
    nůž Sujihiki Slice 230 mm Resin Mesh Gold damascus 1
    Novinka
    Nóż do krojenia Sujihiki 255 mm Dellinger® Resin Mash Gold Damascus
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €143,20

    Nóż do krojenia Sujihiki/Slice z serii Dellinger Resin Mash Gold Damascus z damasceńskim ostrzem z miedzią i rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiego VG-10, o wysokiej...

    Kod : DMS-545-MSL
    Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
    Novinka
    Nóż do plastrowania Dellinger Longevity Damascus Edition 210 mm
    Vyprodáno
    €73,62

    Nóż do krojenia Slice z serii Dellinger Longevity Damascus Edition z damasceńskiej stali z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10 oraz rękojeścią z...

    Kod : XZ-B27RW85CA-FS
    Japonský plátkovací nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Vyprodáno
    €233,23

    Nóż do krojenia w plastry Sujihiki/Slicer z serii Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave z ultra ostrym rdzeniem z japońskiej stali AUS-10 umieszczonym pomiędzy 32 warstwami miękkiej...

    Kod : 151921
    Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Nóż Kengata Slicer/Sujihiki 270 mm, Sakai Takayuki 33 Warstwy VG-10
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €302,80

    Japoński nóż szefa kuchni Kengata Slicer autorstwa Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 270 mm.

    Kod : 07398
    Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Nóż Slice/Sujihiki 240 mm, Sakai Takayuki 33 Warstwy VG-10
    ✅ Skladem (3 szt)
    €203,36

    Japoński nóż szefa kuchni Slice/Sujihiki autorstwa Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 240 mm.

    Kod : 07397
    Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    Nóż WA-Sujihiki/Slicer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Ośmiokąt
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €215,22

    Japoński nóż szefa kuchni WA-Sujihiki/Slicer marki Sakai Takayuki z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 240 mm. 33...

    Kod : 07477
    Plátkovací nůž Slice/Sashimi Suncraft VG-10 Black Damascus 210 mm
    Nóż Sashimi 210 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €202,91

    Japoński nóż do krojenia Slice/Sashimi z serii Suncraft VG-10 Black Damascus z rdzeniem ze stali VG-10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali nierdzewnej damasceńskiej i...

    Kod : BD-07
    Nůž Kiritsuke/Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
    Nóż Kiritsuke / Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
    ✅ Skladem (4 szt)
    €364,19

    Japoński nóż szefa kuchni Kanetsugu Kiritsuke/Sujihiki z rdzeniem ze stali proszkowej SPG2, 62 warstwami stali damasceńskiej, z 7-kwadratową japońską rękojeścią. Długość ostrza...

    Kod : 9309
    Nůž plátkovací Sashimi Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus 1
    Nóż do Plasowania Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €172,01

    Japoński nóż do krojenia Sashimi/Sujihiki z serii Suncraft Senzo Universal Tsuchime z rdzeniem ze stali VG- 10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali damasceńskiej i zachodnią...

    Kod : FT-05

    Kontrolki listy

    12 pozycji razem