49 layers ZDP189
Dellinger® 49 straturi ZDP189 – măiestrie în fiecare tăietură
Colecția Dellinger® 49 straturi ZDP189 este întruchiparea preciziei, eleganței și performanței maxime japoneze. Fiecare cuțit din această serie este fabricat manual din oțel damasc stratificat, cu un miez extrem de dur din oțel pulverizat ZDP-189 – unul dintre cele mai bune oțeluri pentru cuțite din lume. Datorită durității HRC 65–67, aceste cuțite își păstrează ascuțimea extremă pentru o lungă perioadă de timp și permit o tăiere incomparabil de fină și precisă.
Fiecare lamă este formată din 49 de straturi de oțel damasc, care creează un model frumos și unic – un element estetic și o dovadă a meșteșugului tradițional. Mânerul luxos din lemn stabilizat și rășină nu este doar frumos, ci și ergonomic, pentru o prindere confortabilă și sigură.
Modele din colecție:
- Utility 150 mm (Petty) – cuțit versatil pentru uz zilnic, ideal pentru fructe, legume, carne și ierburi aromatice. Ușor, precis și perfect manevrabil.
- Bunka 210 mm – cuțit japonez modern cu vârf agresiv și lamă lată. Excelent pentru pregătirea rapidă și precisă a legumelor, cărnii și peștelui.
- Nakiri 180 mm – cuțit japonez clasic pentru legume, cu lamă dreaptă. Perfect pentru tăierea precisă a felii și fâșii, fără mișcări oscilante.
Fiecare dintre aceste cuțite combină funcționalitate, frumusețe și performanță excepțională. Dacă sunteți în căutarea unor instrumente fără compromisuri, care să reziste atât în bucătăria de top, cât și în gătitul de zi cu zi acasă, colecția Dellinger® 49 layers ZDP189 este alegerea potrivită.
