Morská údená vločková soľ MALDON 125g

Podrobný popis

Vločková údená morská soľ Maldon

Najčastejšie použitie je už na hotový pokrm, pretože ho efektívne a neodolateľne ozdobí. Táto výnimočná soľ je vyrábaná firmou Maldon Sea Salt Company v Anglicku klasickou metódou overenou po generácie, a to už od roku 1882.

Mesto Maldon v Essexe bolo srdcom produkcie morskej soli už v dobách stredoveku, podľa legendy aj v dobe starovekého Ríma. Niet divu – lokalita omývaná prílivom má priaznivú klímu s nízkymi zrážkami, čím je zaručená optimálna slanosť vody. Spoločne s ručnou výrobou cizelovanou počas storočí tak má soľ Maldon skutočne nezameniteľnú štruktúru a chuť.

Značka Maldon už od samotných počiatkov budila pozornosť. Počas pár rokov od vzniku sa dostala do ponuky vychýreného obchodného domu Harrods v Londýne. V polovici minulého storočia bola exportovaná do Švédska, krajiny znalcov soli, v roku 2000 ju ako prvá známa šéfkuchárka odporučila vo svojej knihe Delia Smith a zapríčinila totálne vypredanie zásob. Soľ sa stala veľmi populárnou po celom svete, čomu pomohlo aj to, že ju používajú aj ďalší slávni kuchárski mágovia Jamie Oliver, Gordon Ramsay alebo Nigella Lawson. Oficiálne uznanie sa potom soli Maldon dostalo v roku 2012, kedy sa stala oficiálnym dodávateľom morskej soli pre britskú kráľovskú rodinu.

Zloženie: 100% vločky z morskej soli, dym z dubového dreva

#ShowMore#