Keď si vyberáš kvalitnejší kuchynský nôž, veľmi rýchlo narazíš na dve veľké školy: nemeckú a japonskú. Obe môžu slúžiť ako univerzálny „hlavný kuchynský nôž“, líšia sa však geometriou čepele, tvrdosťo...
Blog
Výpis článkov
Nemecký vs. japonský kuchársky nôž: v čom sa skutočne líšia?
9 druhov mäsiarskych nožov, ktoré používajú profesionálni mäsiari
Profesionálni mäsiari nepoužívajú len jeden univerzálny nôž. Každá fáza spracovania mäsa – od porciovania veľkých kusov až po jemné vykosťovanie – vyžaduje iný typ čepele. Správne zvolený mäsiarsky nô...
Čo mať doma na ázijskú kuchyňu?
7 základných surovín pre autentickú ázijskú kuchyňu Ázijská kuchyňa patrí medzi najrozmanitejšie na svete. Každá krajina – od Japonska cez Čínu a Thajsko až po Vietnam – má svoje typické suroviny a c...
Precízne spracovanie: ručne vyrábané nože Pirge zmenia vašu kuchyňu.
Ručne vyrábaná elegancia: nože Pirge Handmade X KROP do vašej kuchyne Vaša kuchyňa je plná rôznych nástrojov, ale nože sú nepostrádateľné. Prečo si teda namiesto bežného noža nezvoliť ručne vyrobený?...
Ovládacie prvky výpisu
4 položiek celkom