nože SUJIHIKI

nôž s dlhou, úzkou a tenkou čepeľou v tvare vŕbového listu, ktorá ľahko preniká do rezaného materiálu. Vďaka svojej dĺžke a možnosti oddelenia materiálu na jeden rez, ktorý je veľmi hladký, zachováva celistvosť a čerstvosť krájaných potravín. Sujihiki možno odporučiť najmä na sushi, sashimi, veľké pečienky a iné druhy mäsa a rýb, ale možno ho použiť aj na krájanie tenkých plátkov zeleniny. Kratšie modely sa často používajú ako pomocné a lúpacie nože. Sujihiki je obojstranný nôž západného typu, ktorý je ekvivalentom tradičného jednobritvového noža Yanagiba.

Plátkovací nôž 240 mm Dellinger Essence – Dlouhán No.11

✅ Skladem ()

Kód: K-H306

€56,69

Plátkovací nôž / Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Séria

✅ Skladem ()

Kód: KNTN-KC-959

€66,21

Nôž Slice/Sujihiki 240 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10

✅ Skladem ()

Kód: 07397

€205,76

Plátkovací Nôž 240 mm - Suncraft - SENZO CLAD Slice

✅ Skladem ()

Kód: AS-05

€133,87

Sashimi Nôž 210 mm Suncraft VG-10 Black Damascus

✅ Skladem ()

Kód: BD-07

€205,30

Kiritsuke / Plátkovací nôž 250 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2

✅ Skladem ()

Kód: KSK-03

€236,52

Krájací nôž Sujihiki 255 mm Dellinger® Resin Mash Gold Damascus

✅ Skladem ()

Kód: DMS-545-MSL

€144,89

Krájací nôž Sujihiki 255 mm Dellinger® Resin Black Gold Damascus

✅ Skladem ()

Kód: DMS-545-SL

€144,89

Plátkovací nôž Dellinger Longevity Damascus Edition 210 mm

Vyprodáno

Kód: XZ-B27RW85CA-FS

€74,49

Japonský nôž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2, DLC Coating

✅ Skladem ()

Kód: 9509

€393,33

22 položiek celkom

11 nuz platkovaci slice 240 mm dellinger essence dlouhan

Plátkovací nôž 240 mm Dellinger Essence – Dlouhán No.11

✅ Skladem ()

€56,69

Nôž plátkovací Slice Dlhán zo série Dellinger Essence s čepeľou z nemeckej ocele 1.4116 a rukoväte zo syntetického dreva Pakkawood. Tento nôž je ideálny na krájanie tenkých...

Kód: K-H306

Japonský plátkovací nůž Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series

Plátkovací nôž / Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Séria

✅ Skladem ()

€66,21

Japonský krájací kuchynský nôž Sujihiki zo série Kanetsune KC-950 Tsuchime vyrobený z vysoko uhlíkovej japonskej nehrdzavejúcej ocele DSR-1K6 od spoločnosti Daido Steel Co.,...

Kód: KNTN-KC-959

Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10

Nôž Slice/Sujihiki 240 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10

✅ Skladem ()

€205,76

Japonský kuchársky nôž Slice/Sujihiki od Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Mahagónová rukoväť, dĺžka čepele 240 mm.

Kód: 07397

Nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft SENZO CLAD 1

Plátkovací Nôž 240 mm - Suncraft - SENZO CLAD Slice

✅ Skladem ()

€133,87

Japonský plátkovací nôž Slice zo série Suncraft SENZO CLAD z 3 plátovej ocele AUS- 10 s rukoväťou z materiálu Pakka-wood s tromi nitmi. Presný nôž na jemné krájanie mäsa. Dĺžka...

Kód: AS-05

Plátkovací nůž Slice/Sashimi Suncraft VG-10 Black Damascus 210 mm

Sashimi Nôž 210 mm Suncraft VG-10 Black Damascus

✅ Skladem ()

€205,30

Japonský plátkovací nôž Slice/Sashimi zo série Suncraft VG-10 Black Damascus s jadrom z ocele VG-10 vloženým medzi 66 vrstiev nerezových damaškových ocelí a rukoväťou z...

Kód: BD-07

Japonský nůž Kiritsuke Slicer 250 mm Suncraft Elegancia SG2 1

Kiritsuke / Plátkovací nôž 250 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2

✅ Skladem ()

€236,52

Japonský plátkovací nôž Kiritsuke/Slicer zo série Suncraft Elegancia s jadrom z práškovej ocele SG2. Západná rukoväť je vyrobená z dreva Pakkawood vo farbe orecha, mosadzná...

Kód: KSK-03

nůž Sujihiki Slice 230 mm Resin Mesh Gold damascus 1

Novinka

Krájací nôž Sujihiki 255 mm Dellinger® Resin Mash Gold Damascus

✅ Skladem ()

€144,89

Sujihiki/Slice nôž zo série Dellinger Resin Mash Gold Damascus s damaskovou čepeľou s meďou a jadrom 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonského VG-10, s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou...

Kód: DMS-545-MSL

nůž Sujihiki Slice 230 mm Dellinger Resin Black Gold Damascus 1

Novinka

Krájací nôž Sujihiki 255 mm Dellinger® Resin Black Gold Damascus

✅ Skladem ()

€144,89

Sujihiki/Slice nôž zo série Dellinger Resin Black Gold Damascus s damaskou čepeľou s meďou a jadrom 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonskej VG-10, s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou...

Kód: DMS-545-SL

Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition

Plátkovací nôž Dellinger Longevity Damascus Edition 210 mm

Vyprodáno

€74,49

Plátkovací nôž Slice zo série Dellinger Longevity Damascus Edition je vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10 a rukoväťou z...

Kód: XZ-B27RW85CA-FS

Japonský nôž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2, DLC Coating

✅ Skladem ()

€393,33

Japonský kuchársky nôž Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Sujihiki s jadrom z práškovej ocele SPG2, 62 vrstiev damaskovej ocele, s 8-hrannou japonskou rukoväťou. Dĺžka čepele 240...

Kód: 9509

nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave

Vyprodáno

€235,98

Plátkovací nôž Sujihiki/Slicer zo série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele AUS-10 vloženým medzi 32 vrstiev mäkších ocelí - san mai clad....

Kód: 151921

Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel

Plátkovací Nôž Sujihiki 240 mm Sakai Takayuki Molybdénová Oceľ

✅ Skladem ()

€95,20

Japonský kuchársky nôž Slice/Sujihiki s čepeľou z molybdénovej nehrdzavejúcej ocele a klasickou rukoväťou zo západnej živice s tromi nitmi. Dĺžka čepele 240 mm.

Kód: 12323

Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10

Kengata Plátkovací Nôž/Sujihiki 270 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10

✅ Skladem ()

€306,38

Japonský kuchársky nôž Kengata Slicer od Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Mahagónová rukoväť, dĺžka čepele 270 mm.

Kód: 07398

Nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

WA Sujihiki/Slicer Nôž 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

✅ Skladem ()

€260,83

Japonský kuchársky nôž WA-Sujihiki/Slicer s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu....

Kód: 07497

Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon

WA-Sujihiki/Slicer Nôž 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagón

✅ Skladem ()

€217,76

Japonský kuchársky nôž WA-Sujihiki/Slicer od Sakai Takayuki s osemuholníkovou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovým bolsterom a dĺžkou čepele 240 mm. 33 vrstiev...

Kód: 07477

Japonský plátkovací nůž Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series

Japonský plátkovací nôž Sujihiki 210 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime séria

✅ Skladem ()

€49,65

Kuchársky plátkovací nôž Sujihiki zo série Kanetsune KC-950 Tsuchime z japonskej nehrdzavejúcej ocele DSR-1K6 s vysokým obsahom uhlíka od spoločnosti Daido Steel Co., Ltd....

Kód: KNTN-KC-955

Japonský nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series

Sujihiki Nôž 270 mm Kanetsune AUS-10 PRO Séria

✅ Skladem ()

€190,43

Japonský krájací nôž Sujihiki zo série Kanetsune AUS-10 PRO s čepeľou vyrobenou z kvalitnej japonskej nehrdzavejúcej ocele AUS-10 HRC 59-60. Klasická westernová rukoväť z...

Kód: KNTN-KC-179

Japonský nůž Sujihiki 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series

Sujihiki Nôž 240 mm Kanetsune AUS-10 PRO Séria

✅ Skladem ()

€165,59

Japonský krájací nôž Sujihiki zo série Kanetsune AUS-10 PRO s čepeľou vyrobenou z kvalitnej japonskej nehrdzavejúcej ocele AUS-10 HRC 59-60. Klasická westernová rukoväť z...

Kód: KNTN-KC-178

Nůž Kiritsuke/Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2

Kiritsuke / Sujihiki Nôž 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2

✅ Skladem ()

€368,49

Dlhý a precízny Kiritsuke Sujihiki 240 mm z prémiovej série Kanetsugu Zuiun SPG2 je navrhnutý pre dokonale presné krájanie mäsa, rýb aj sashimi na čisté a hladké rezy bez...

Kód: 9309

Nůž Sujihiki/Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal

Sujihiki / Slice Nôž 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Tmavý Osemhranný

Vyprodáno

€202,86

Japonský nôž Sujihiki/Slicer zo série Hokiyama Tosa-Ichi Dark Octagonal s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele Aogami Super a oktagonovou rukoväťou zo santalového dreva....

Kód: 151810/JT

Japonský nůž Sashimi 210mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10

Sashimi nôž (210mm) Suncraft Senzo Classic Damascus VG-10

✅ Skladem ()

€205,30

Japonský plátkovací nôž Sashimi zo série Suncraft Senzo Classic Damascus s ultra ostrým rezným jadrom z japonskej ocele VG10, vloženým z každej strany medzi 16 vrstiev mäkkej...

Kód: SZ-07

Nůž plátkovací Sashimi Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus 1

Plátkovací Nôž Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus

✅ Skladem ()

€174,04

Japonský plátkovací nôž Sashimi/Sujihiki zo série Suncraft Senzo Universal Tsuchime s jadrom z ocele VG- 10 , vloženým medzi 66 vrstiev damaškovej ocele, a západnou ergonomickou...

Kód: FT-05

22 položiek celkom

Značky

čepel typ oceli

typ rukojeti (střenky)

typ nože

série

nože SUJIHIKI

Najpredávanejšie

nože SUJIHIKI

Najpredávanejšie

Radenie produktov

Výpis produktov

Ovládacie prvky výpisu