kuchynské dosky na krájanie z bukového dreva
Bukové kuchynské dosky Dellinger a ELIS WOOD
Tradičné kuchynské dosky z bukového dreva na každodenné krájanie, porciovanie mäsa, prípravu zeleniny, pečiva aj servírovanie. Buk je pevný, tvrdý, odolný a pri správnej starostlivosti vydrží v kuchyni dlhé roky.
Buková doska – poctivá klasika na každodennú kuchynskú prácu
Kuchynské dosky z bukového dreva patria medzi tradičné a veľmi obľúbené vybavenie kuchyne. Buk je pevné, tvrdé a odolné drevo, ktoré dobre znáša pravidelné krájanie a zároveň pôsobí čisto, elegantne a prirodzene.
Drevená doska je k ostriu nožov výrazne šetrnejšia než sklo, kameň alebo keramika. Správne zvolená doska pomáha predĺžiť ostrosť kuchynských aj japonských nožov a poskytuje stabilný, príjemný pocit pri práci.
V tejto kategórii nájdete obojstrannú bukovú dosku s drážkou a žliabkom aj masívnejšiu pracovnú dosku. Kompletnú ponuku materiálov nájdete v hlavnej kategórii kuchynské dosky.
#ShowMore#
|
Buk je pevný materiál vhodný na pravidelné kuchynské používanie. Hodí sa na zeleninu, pečivo, mäso, ovocie a ďalšie suroviny. |
Oproti sklu, kameňu alebo keramike je drevo k ostriu oveľa vhodnejšie a pomáha nožom dlhšie držať čistý rez. |
|
Bukové drevo má jemnú kresbu a svetlý odtieň. Pôsobí prirodzene, elegantne a dobre zapadne do väčšiny kuchýň. |
Buková doska je praktická na pracovnej ploche a poslúži aj pri servírovaní pečiva, syrov, údenín, mäsa alebo zeleniny. |
Tvrdé a odolné drevoAkú bukovú dosku vybrať?
Výber závisí hlavne od toho, či hľadáte univerzálnu dosku s drážkou alebo silnejšiu masívnu pracovnú dosku. Obojstranná doska s frézovanými bokmi je vhodná na každodenné krájanie a ľahkú manipuláciu. Hrubšia doska ponúkne stabilnejšiu pracovnú základňu.
| Typ dosky | Vhodné použitie | Pre koho sa hodí |
|---|---|---|
| 430 × 305 × 35 mm | Univerzálne krájanie, zelenina, pečivo, mäso, servírovanie a každodenná príprava. | Na každodenné domáce varenie. |
| 400 × 300 × 50 mm | Masívnejšia pracovná doska na pečivo, mäso, ryby, ovocie a zeleninu. | Pre zákazníkov, ktorí chcú hrubšiu a stabilnejšiu dosku. |
|
Jednoduché odporúčanie Na univerzálne domáce použitie zvoľte obojstrannú bukovú dosku 430 × 305 × 35 mm. Ak hľadáte hrubšiu pracovnú dosku, sledujte dostupnosť modelu 400 × 300 × 50 mm. |
Produkty v kategórii
Aktuálna ponuka obsahuje dva modely. Jeden je skladom a druhý je momentálne vypredaný. Obe dosky majú pracovný charakter a sú vhodné pre zákazníkov, ktorí chcú tradíciu, stabilitu a dlhú životnosť pri správnej starostlivosti.
| Produkt | Vhodné použitie | Cena | Odkaz |
|---|---|---|---|
| Oboustranné krájecí bukové prkénko 430×305×35 mm frézované | Univerzálna pracovná doska s drážkou a žliabkom, vhodná na krájanie, servírovanie a každodenné varenie. | 1 722 Kč | Zobraziť |
| Dřevěné prkénko na krájení 400×300×50 mm | Masívnejšia doska na pečivo, mäso, ryby, ovocie a zeleninu. Momentálne vypredané. | 3 189 Kč | Zobraziť |
Buková doska na krájanie aj servírovanie
Buk má jemnejšiu a pokojnejšiu kresbu než akácia. Pôsobí čisto, nadčasovo a ladí s mnohými štýlmi kuchýň. Hodí sa na prípravu potravín aj jednoduché servírovanie pečiva, syrov, údenín, mäsa alebo zeleniny.
Obojstranné prevedenie rozširuje možnosti použitia. Drážka a žliabok pomáhajú zachytiť šťavu z mäsa, ovocia alebo zeleniny a frézované boky uľahčujú uchopenie a prenášanie.
Je buková doska vhodná k japonským nožom?
Kvalitná drevená doska je k japonským nožom výrazne vhodnejšia než sklo, kameň alebo keramika. Japonské nože mávajú tvrdšie a jemnejšie ostrie, preto je dôležité používať povrch, ktorý čepeľ zbytočne netupí. Buk poskytuje pevný, stabilný a prirodzený povrch na každodenné krájanie.
|
Upozornenie Buková doska nie je podložka pod horúce hrnce, panvice ani rozpálený riad. Nekrájajte na skle, kameni, keramike ani priamo na kuchynskej linke. Drevenú dosku neumývajte v umývačke a nenechávajte ju dlho vo vode. |
Ako sa starať o bukovú dosku?
Po použití dosku umyte ručne vlažnou vodou s jemným prostriedkom, rýchlo osušte a nechajte doschnúť vo zvislej polohe. Nenechávajte ju vo vode a neumývajte v umývačke.
Pre dlhšiu životnosť ju pravidelne ošetrujte potravinárskym minerálnym olejom alebo olejom na drevené kuchynské dosky. Olej obmedzuje vysychanie, stratu farby a prenikanie vlhkosti.
| Starostlivosť | Odporúčanie |
|---|---|
| Umývanie | Ručne, vlažnou vodou a jemným prostriedkom. Nikdy dlhodobo nenamáčať. |
| Sušenie | Po umytí ihneď osušiť a nechať doschnúť vo zvislej polohe. |
| Umývačka | Nevhodná. Môže poškodiť drevo, spôsobiť praskanie a deformáciu. |
| Olejovanie | Pravidelne ošetriť potravinárskym olejom na drevené dosky. |
| Skladovanie | Skladovať v suchu, mimo priameho tepla a vlhkosti. |
Buková, akáciová, jaseňová alebo kompozitná doska?
Buk je ideálny pre zákazníkov, ktorí hľadajú tradičné pracovné drevo, svetlý vzhľad a pevnú kuchynskú klasiku. Pre výraznejšiu kresbu zvoľte akáciu. Pre svetlý elegantný dizajn zvoľte jaseň. Pre maximálnu hygienu a jednoduchú údržbu zvoľte kompozitné dosky.
|
Potrebujete poradiť s výberom? Radi vám pomôžeme vybrať dosku podľa typu nožov, spôsobu varenia a požadovanej údržby. Zavolajte: +420 702 049 048, Po–Pi, 7:30–16:00. |
Časté otázky k bukovým kuchynským doskám
| Otázka | Odpoveď |
|---|---|
| Je buková doska vhodná pre kuchynské nože? | Áno. Drevená doska je k ostriu výrazne šetrnejšia než sklo, kameň alebo keramika. |
| Môže sa buková doska umývať v umývačke? | Nie. Umývajte ju ručne, rýchlo osušte a nechajte doschnúť. Umývačka môže spôsobiť praskanie, krútenie a vysychanie dreva. |
| Je vhodná na servírovanie? | Áno. Svetlý vzhľad a jemná kresba sa hodia na servírovanie pečiva, syrov, údenín, mäsa a zeleniny. |
| Ako často bukovú dosku olejovať? | Podľa intenzity používania. Pri častom varení olejujte, keď drevo začne pôsobiť sucho. |
| Ktorý model je najuniverzálnejší? | Najuniverzálnejšia je obojstranná buková doska 430 × 305 × 35 mm s drážkou, žliabkom a frézovanými bokmi. |
| Je vhodná k japonským nožom? | Áno. Kvalitné drevo je lepšie než tvrdé podložky. Pre maximálnu hygienu možno zvoliť aj kompozitné dosky HASEGAWA alebo Parker Asahi. |
Radenie produktov
Výpis produktov
Kvalitná obojstranná doska na krájanie z bukového dreva s drážkou a žliabkom. Elegantná, stabilná a šetrná k čepeli noža - ideálna na krájanie a servírovanie. Frézované boky pre...
