BBQ a grilovanie
BBQ a grilovanie – grily, kamado, ohniská a príslušenstvo
Grilovanie a BBQ nie sú len o jedle. Je to o atmosfére, vôni dreva, ohňa a spoločných chvíľach s rodinou alebo priateľmi. Či už uprednostňujete rýchle grilovanie steakov, pomalé BBQ metódou low & slow alebo večerné posedenie pri ohnisku, správne vybavenie premení každé grilovanie na nezabudnuteľný zážitok.
V tejto kategórii nájdete všetko pre moderné aj tradičné grilovanie: grily, grily kamado, ohniská, BBQ omáčky a koreniny, kvalitné drevené uhlie a BBQ brikety, podpaľovače aj široký sortiment príslušenstva k grilom. Nechýbajú ani doplnky pre pohodlnejšiu prípravu, čistenie, údenie, pečenie pizze alebo pomalé barbecue.
Keramické grily typu Kamado sú obľúbené vďaka vynikajúcej stabilite teploty, univerzálnosti a možnosti grilovať, piecť, údiť aj pomaly pripravovať mäso. Dellinger Smoke& Fire patrí medzi obľúbené keramické grily typu Kamado s robustnou konštrukciou a kvalitnou izoláciou.
#ShowMore#
Čo u nás nájdete
| Kategórie | Využitie | Pre koho je vhodné |
|---|---|---|
| Grily | Klasické grilovanie mäsa, zeleniny, hamburgerov alebo rýb. | Pre domáce grilovanie aj väčšie záhradné akcie. |
| Kamado grily | Grilovanie, údenie, pečenie pizze aj pomalé BBQ. | Pre náročnejších milovníkov grilovania a BBQ. |
| Ohnisko | Posedenie vonku, opekanie a atmosféra živého ohňa. | Do záhrady, na terasu aj na večerný relax. |
| BBQ omáčky a koreniny | Dochutenie mäsa, hamburgerov, rebierok aj zeleniny. | Pre všetkých milovníkov výrazných chutí. |
| Drevené uhlie a brikety | Stabilný zdroj tepla pre grily a BBQ. | Pre klasické grily, kamado aj udírne. |
| Príslušenstvo k grilom | Rošty, teplomery, kamene na pizzu, kliešte, kefy a ďalšie vybavenie. | Pre pohodlnejšie a profesionálnejšie grilovanie. |
| Podpaľovače | Rýchle a bezpečné zapálenie uhlia alebo brikiet. | Pre jednoduché rozloženie ohňa bez chemického zápachu. |
Výhody grilov typu kamado
Keramické grily typu Kamado sú známe svojou schopnosťou veľmi dobre udržať teplotu vďaka silným keramickým stenám. Umožňujú grilovanie pri vysokých teplotách, ale aj dlhé pomalé BBQ s minimálnou spotrebou uhlia. Moderné modely ponúkajú možnosť doplnenia o kamene na pizzu, liatinové rošty alebo držiaky na mäso.
| Výhoda grilu Kamado | Čo to znamená | Výsledok |
|---|---|---|
| Keramická konštrukcia | Výborne udržiava a rozvádza teplo. | Stabilná teplota a úspornejšia prevádzka. |
| Univerzálne použitie | Možnosť grilovať, piecť, údiť aj pripravovať pizzu. | Viac spôsobov varenia v jednom zariadení. |
| Low & slow BBQ | Dlhé pomalé grilovanie pri nízkej teplote. | Šťavnaté mäso a autentická BBQ chuť. |
| Vysoké teploty | Kamado zvládne aj veľmi intenzívny žiar. | Perfektné steaky alebo pizza s chrumkavým cestom. |
BBQ príslušenstvo, ktoré sa naozaj hodí
| Príslušenstvo | Na čo slúži | Praktická výhoda |
|---|---|---|
| Teplomery | Kontrola teploty mäsa aj grilu. | Presnejšie výsledky pri grilovaní. |
| Kamene na pizzu | Pečenie pizze na grile alebo v kamado grile. | Chrumkavé cesto a vysoké teploty. |
| Kliešte a obracačky | Manipulácia s mäsom a zeleninou. | Bezpečnejšie a pohodlnejšie grilovanie. |
| Čistiace kefy | Údržba roštov a grilu. | Dlhšia životnosť a lepšia hygiena. |
| Podpaľovače | Rýchle rozhorenie uhlia a brikiet. | Ľahšia príprava grilu bez chemického zápachu. |
Drevené uhlie a BBQ brikety
Kvalitné drevené uhlie a BBQ brikety majú zásadný vplyv na stabilitu teploty aj výslednú chuť jedla. Uhlie ponúka rýchlejšie rozhorenie a intenzívnejšiu arómu, zatiaľ čo brikety zvyčajne horí dlhšie a stabilnejšie.
Pre pohodlné zapálenie odporúčame použiť kvalitné podpaľovače, ktoré pomáhajú rýchlo rozložiť oheň bez nepríjemného zápachu.
FAQ – Najčastejšie otázky k BBQ a grilovaniu
| Otázka | Odpoveď |
|---|---|
| Aký je rozdiel medzi klasickým grilom a grilom kamado? | Grily kamado majú keramickú konštrukciu, ktorá lepšie udržiava teplotu a umožňuje grilovanie, údenie aj pečenie za veľmi stabilných podmienok. |
| Čo znamená low & slow BBQ? | Ide o pomalé grilovanie pri nižšej teplote po dlhšiu dobu, vďaka čomu je mäso veľmi šťavnaté a krehké. |
| Sú BBQ brikety lepšie ako uhlie? | Záleží na štýle grilovania. Brikety zvyčajne horí dlhšie a stabilnejšie, uhlie sa rýchlejšie rozhorí a dodáva výraznejšiu arómu. |
| Aké príslušenstvo sa najviac hodí k grilu? | Veľmi praktické sú teplomery, kliešte, kamene na pizzu, kefy na čistenie, ochranné obaly alebo podpaľovače. |
| Prečo používať kvalitné podpaľovače? | Kvalitné podpaľovače pomáhajú rýchlo a bezpečne rozložiť oheň bez nepríjemného chemického zápachu. |
| Je kamado vhodné aj na pizzu? | Áno. Vďaka vysokým teplotám a možnosti použitia kameňa na pizzu je kamado veľmi obľúbené na pečenie pizze. |
Radenie produktov
Výpis produktov
Marabú je druh tvrdého dreva, ktoré sa vyskytuje v Karibiku, najmä na Kube. Marabú dodáva pokrmom intenzívnu dymovú arómu a je vhodný na prípravu rýb, morských plodov, mäsa,...
Robustná akáciová doska Dellinger s rozmermi 410 × 310 × 38 mm je pevným a praktickým pomocníkom pri každodennom varení aj servírovaní. Vďaka pevnej konštrukcii dobre drží na...
Keramická vložka na nepriame grilovanie Dellinger Smoke & Fire premení váš keramický gril Kamado 21/22 na univerzálnu pec na pečenie, údenie a pomalé grilovanie. Keramický...
Keramický gril Hibachi Dellinger Smoke & Fire v čiernom matnom vyhotovení prináša autentický japonský spôsob grilovania. Vďaka kompaktným rozmerom 55 × 25 × 16 cm a...
Dodatočný nerezový rošt pre grily Kamado 21“, 23,5„ a 24“ zväčší grilovaciu plochu až o 80 % a vytvorí praktickú druhú úroveň na grilovanie. Ideálny na mäso, zeleninu, pečivo,...
Kefa na čistenie grilu s trojstrannou hlavicou a odolnými kovovými štetinami pomáha rýchlo odstrániť pripálené zvyšky jedla, mastnotu aj nečistoty z grilovacieho roštu....
Nerezové kliešte na rošt Dellinger Smoke&Fire uľahčujú bezpečnú manipuláciu s horúcimi grilovacími roštami, pekáčmi a ďalším príslušenstvom na grilovanie. Odolná konštrukcia...
Nerezová grilovacia panvica s 2 rukoväťami Dellinger Smoke & Fire je ideálna na prípravu zeleniny, morských plodov, menších kúskov mäsa aj ďalších grilovaných špecialít....
Ruční litinový mlýnek je vhodný na mletí koření nebo bylinek. Originál tradiční švédské kvality od roku 1906. Robustní, nepoškrábatelný a bez chemických přísad. Uzávěr mlýnku je...
Zvedák grilovacieho roštu Dellinger s masívnou bambusovou rukoväťou umožňuje bezpečné zdvíhanie a manipuláciu s rozpáleným grilovacím roštom. Odolná nerezová konštrukcia a...
Nerezový rošt na grilovanie paprík udrží plnené papriky, jalapeños aj chilli papričky stabilne vo zvislej polohe počas grilovania. Vďaka nerezovej konštrukcii je odolný, ľahko...
Eukalyptové drevené uhlie typu Binchotan v balení 2,5 kg poskytuje intenzívny, stabilný a dlhotrvajúci žiar s nízkou dymivosťou po rozhorení. Ideálne pre stolný gril Hibachi,...
Dvojitý kameň na pizzu Dellinger Smoke & Fire Ø 36 cm zaručuje dokonale chrumkavú pizzu bez spáleného dna. Vďaka inovatívnej dvojvrstvovej konštrukcii s vzduchovou medzerou...
Zelená zástera z hrubého plátna a pravej kože s praktickými vreckami, nastaviteľnými ramennými popruhmi a elegantným remeselným spracovaním. Štýl aj funkcia v jednom.
Dokonalý pepř pro Vaše grilování. Specifické chutě kvalitního pepře z Kampotu jsou doplněny jemným kouřovým aroma. Černý Kampotský pepř je uzen studeným kouřem na kokosových...