BBQ a grilovanie
BBQ a grilovanie – grily, kamado, ohniská a príslušenstvo
Grilovanie a BBQ nie sú len o jedle. Je to o atmosfére, vôni dreva, ohňa a spoločných chvíľach s rodinou alebo priateľmi. Či už uprednostňujete rýchle grilovanie steakov, pomalé BBQ metódou low & slow alebo večerné posedenie pri ohnisku, správne vybavenie premení každé grilovanie na nezabudnuteľný zážitok.
V tejto kategórii nájdete všetko pre moderné aj tradičné grilovanie: grily, grily kamado, ohniská, BBQ omáčky a koreniny, kvalitné drevené uhlie a BBQ brikety, podpaľovače aj široký sortiment príslušenstva k grilom. Nechýbajú ani doplnky pre pohodlnejšiu prípravu, čistenie, údenie, pečenie pizze alebo pomalé barbecue.
Keramické grily typu Kamado sú obľúbené vďaka vynikajúcej stabilite teploty, univerzálnosti a možnosti grilovať, piecť, údiť aj pomaly pripravovať mäso. Dellinger Smoke& Fire patrí medzi obľúbené keramické grily typu Kamado s robustnou konštrukciou a kvalitnou izoláciou.
#ShowMore#
Čo u nás nájdete
| Kategórie | Využitie | Pre koho je vhodné |
|---|---|---|
| Grily | Klasické grilovanie mäsa, zeleniny, hamburgerov alebo rýb. | Pre domáce grilovanie aj väčšie záhradné akcie. |
| Kamado grily | Grilovanie, údenie, pečenie pizze aj pomalé BBQ. | Pre náročnejších milovníkov grilovania a BBQ. |
| Ohnisko | Posedenie vonku, opekanie a atmosféra živého ohňa. | Do záhrady, na terasu aj na večerný relax. |
| BBQ omáčky a koreniny | Dochutenie mäsa, hamburgerov, rebierok aj zeleniny. | Pre všetkých milovníkov výrazných chutí. |
| Drevené uhlie a brikety | Stabilný zdroj tepla pre grily a BBQ. | Pre klasické grily, kamado aj udírne. |
| Príslušenstvo k grilom | Rošty, teplomery, kamene na pizzu, kliešte, kefy a ďalšie vybavenie. | Pre pohodlnejšie a profesionálnejšie grilovanie. |
| Podpaľovače | Rýchle a bezpečné zapálenie uhlia alebo brikiet. | Pre jednoduché rozloženie ohňa bez chemického zápachu. |
Výhody grilov typu kamado
Keramické grily typu Kamado sú známe svojou schopnosťou veľmi dobre udržať teplotu vďaka silným keramickým stenám. Umožňujú grilovanie pri vysokých teplotách, ale aj dlhé pomalé BBQ s minimálnou spotrebou uhlia. Moderné modely ponúkajú možnosť doplnenia o kamene na pizzu, liatinové rošty alebo držiaky na mäso.
| Výhoda grilu Kamado | Čo to znamená | Výsledok |
|---|---|---|
| Keramická konštrukcia | Výborne udržiava a rozvádza teplo. | Stabilná teplota a úspornejšia prevádzka. |
| Univerzálne použitie | Možnosť grilovať, piecť, údiť aj pripravovať pizzu. | Viac spôsobov varenia v jednom zariadení. |
| Low & slow BBQ | Dlhé pomalé grilovanie pri nízkej teplote. | Šťavnaté mäso a autentická BBQ chuť. |
| Vysoké teploty | Kamado zvládne aj veľmi intenzívny žiar. | Perfektné steaky alebo pizza s chrumkavým cestom. |
BBQ príslušenstvo, ktoré sa naozaj hodí
| Príslušenstvo | Na čo slúži | Praktická výhoda |
|---|---|---|
| Teplomery | Kontrola teploty mäsa aj grilu. | Presnejšie výsledky pri grilovaní. |
| Kamene na pizzu | Pečenie pizze na grile alebo v kamado grile. | Chrumkavé cesto a vysoké teploty. |
| Kliešte a obracačky | Manipulácia s mäsom a zeleninou. | Bezpečnejšie a pohodlnejšie grilovanie. |
| Čistiace kefy | Údržba roštov a grilu. | Dlhšia životnosť a lepšia hygiena. |
| Podpaľovače | Rýchle rozhorenie uhlia a brikiet. | Ľahšia príprava grilu bez chemického zápachu. |
Drevené uhlie a BBQ brikety
Kvalitné drevené uhlie a BBQ brikety majú zásadný vplyv na stabilitu teploty aj výslednú chuť jedla. Uhlie ponúka rýchlejšie rozhorenie a intenzívnejšiu arómu, zatiaľ čo brikety zvyčajne horí dlhšie a stabilnejšie.
Pre pohodlné zapálenie odporúčame použiť kvalitné podpaľovače, ktoré pomáhajú rýchlo rozložiť oheň bez nepríjemného zápachu.
FAQ – Najčastejšie otázky k BBQ a grilovaniu
| Otázka | Odpoveď |
|---|---|
| Aký je rozdiel medzi klasickým grilom a grilom kamado? | Grily kamado majú keramickú konštrukciu, ktorá lepšie udržiava teplotu a umožňuje grilovanie, údenie aj pečenie za veľmi stabilných podmienok. |
| Čo znamená low & slow BBQ? | Ide o pomalé grilovanie pri nižšej teplote po dlhšiu dobu, vďaka čomu je mäso veľmi šťavnaté a krehké. |
| Sú BBQ brikety lepšie ako uhlie? | Záleží na štýle grilovania. Brikety zvyčajne horí dlhšie a stabilnejšie, uhlie sa rýchlejšie rozhorí a dodáva výraznejšiu arómu. |
| Aké príslušenstvo sa najviac hodí k grilu? | Veľmi praktické sú teplomery, kliešte, kamene na pizzu, kefy na čistenie, ochranné obaly alebo podpaľovače. |
| Prečo používať kvalitné podpaľovače? | Kvalitné podpaľovače pomáhajú rýchlo a bezpečne rozložiť oheň bez nepríjemného chemického zápachu. |
| Je kamado vhodné aj na pizzu? | Áno. Vďaka vysokým teplotám a možnosti použitia kameňa na pizzu je kamado veľmi obľúbené na pečenie pizze. |
Radenie produktov
Výpis produktov
Marabú je druh tvrdého dreva, ktoré sa vyskytuje v Karibiku, najmä na Kube. Marabú dodáva pokrmom intenzívnu dymovú arómu a je vhodný na prípravu rýb, morských plodov, mäsa,...
Praktická funkčná taška na nože PIRGE GASTRO pojme až 3 nože. Chráni nástroje pred poškodením aj okolie pred poranením. Odolný materiál, nízka hmotnosť a profesionálny vzhľad z...
Lehký zeleninový vývar z čerstvé zeleniny a bylinek, pomalu vařený pro bohatou chuť. Ideální na polévky, omáčky či jako výživný nápoj. Bez konzervantů.
Poctivý hovězí vývar z kvalitních surovin, pomalu vařený pro plnou chuť. Ideální základ pro polévky, omáčky či jako výživný nápoj. Bez konzervantů.
Eukalyptové drevené uhlie typu Binchotan v balení 2,5 kg poskytuje intenzívny, stabilný a dlhotrvajúci žiar s nízkou dymivosťou po rozhorení. Ideálne pre stolný gril Hibachi,...
Obojstranná kuchynská doska Dellinger z karbonizovaného kaučukovníkového, sapele a akáciového dreva zaujme kontrastným geometrickým vzorom. Vďaka rozmerom 30 × 20 × 2 cm a...
Autentický Pho vývar z hovězích kostí, koření a zeleniny, pomalu vařený pro bohatou chuť. Ideální základ pro tradiční vietnamské Pho i další asijská jídla.
Keramická vložka na nepriame grilovanie pre Kamado 16“ funguje ako tepelný štít, ktorý chráni jedlá pred priamym žiarom a pomáha rovnomerne rozložiť teplo vo vnútri grilu....
Ručne šitá, štýlová a praktická taška na kuchynské nože Dellinger Skull. Taška je vyrobená z 2 mm hrubej prvotriednej odolnej, silnej a nepriepustnej hovädzej kože, s popruhom...
Rukavice na grilovanie Dellinger Smoke & Fire poskytujú spoľahlivú ochranu rúk pri grilovaní, pečení aj pri manipulácii s horúcim riadom. Vďaka odolnému žiaruvzdornému...
Zelená zástera z hrubého plátna a pravej kože s praktickými vreckami, nastaviteľnými ramennými popruhmi a elegantným remeselným spracovaním. Štýl aj funkcia v jednom.
Kvalitná obojstranná doska z agátového dreva s drážkou a žliabkom. Elegantná, stabilná a šetrná k čepeli noža - ideálna na krájanie a servírovanie. Frézované boky pre lepšie...
Ruční, velice malý, litinový mlýnek z prvotřídní litiny ze Švédska od tradičního výrobce Skeppshult. Tento litinový mlýnek ze švédské litiny...
Bílý pepř zauzený na slupkách z kokosu a rýžové slámě. Vynikající především na ryby a všude tam, kde chcete umocnit chuť bílého pepře kouřovým aroma. Balení v sáčku z...
Poctivý kuřecí vývar z kvalitních surovin, pomalu vařený pro jemnou a bohatou chuť. Ideální na polévky, omáčky či jako výživný nápoj. Bez konzervantů.
BIO Kampotský pepř, pěstovaný na políčku s certifikátem pro ekologické zemědělství. Náš prvotřídní černý pepř z Kambodži s razítkem zpracování v rámci pravidel pro BIO...
Sekáčik Dellinger Páry D2 s čepeľou z ocele D2 a rukoväťou z kartáčovaného dreva Wenge s okrasným nitom. Dodáva sa s koženým puzdrom na bezpečné uloženie. Dĺžka ostria 215 mm.
Zvedák grilovacieho roštu Dellinger s masívnou bambusovou rukoväťou umožňuje bezpečné zdvíhanie a manipuláciu s rozpáleným grilovacím roštom. Odolná nerezová konštrukcia a...
