strúhadlá a mandolíny
Strúhadlá a mandolíny sú kľúčové nástroje, ktoré nielen urýchľujú prácu v kuchyni, ale umožňujú dosiahnuť konzistentné a profesionálne výsledky. Strúhadlá sú vhodné na jemné úkony, ako je strúhanie tvrdých syrov, citrusovej kôry alebo korenia, a ich konštrukcia často ponúka rôzne hrubosti, ktoré vyhovujú vašim potrebám. Mandolíny sú ideálne na rýchle a rovnomerné krájanie zeleniny a ovocia na presne nastaviteľnú hrúbku, čo je veľmi dôležité pri príprave jedál, pri ktorých je dôležitá nielen chuť, ale aj vzhľad.
#showmore#
Profesionálni aj domáci kuchári ocenia ostrosť a flexibilitu týchto nástrojov, ktoré umožňujú krájať zeleninu na tenké plátky, rezance alebo aj zložitejšie tvary - ideálne na šaláty, ázijské jedlá alebo zapekané pokrmy. Mnohé mandolíny sú navrhnuté s bezpečnostnými prvkami, ako sú chrániče alebo nastaviteľné čepele, ktoré minimalizujú riziko poranenia a umožňujú pohodlné používanie.
Vďaka vysokokvalitným materiálom, ako je nehrdzavejúca oceľ alebo špeciálne tvrdené plasty, sú moderné strúhadlá a mandolíny nielen odolné, ale aj ľahko umývateľné, často vhodné do umývačky riadu. Tieto kuchynské nástroje sú univerzálnym riešením, ktoré zvyšuje estetiku jedla a prináša presnosť a efektivitu do každodenného varenia.
Radenie produktov
Výpis produktov
Profesionálna mandolína na zeleninu na jednoduché krájanie zeleniny. Až do šírky potravín 120 mm s jednoduchým nastavením výšky rezu.
Profesionálna mandolína Japan na zeleninu pre jednoduché krájanie zeleniny. Vhodná pre potraviny so šírkou až 96 mm s jednoduchým nastavením výšky rezu.
Originálny výmenný nôž pre mandolínu Chiba Slicekun z nehrdzavejúcej ocele. Jednoduchá výmena a dokonalé krájanie bez námahy.
Originálny výmenný nôž pre mandolínu SUNCRAFT AMS-01 z nehrdzavejúcej ocele. Jednoduchá výmena a dokonalé krájanie bez námahy.
Originálny výmenný nôž na julienne 6 mm pre mandolínu SUNCRAFT AMS-01 z nehrdzavejúcej ocele. Ľahká výmena a dokonalé krájanie bez námahy. Plastový kryt pre bezpečné skladovanie.
Originálny výmenný nôž na julienne 2 mm pre mandolínu SUNCRAFT AMS-01 z nehrdzavejúcej ocele. Ľahká výmena a dokonalé krájanie bez námahy. Plastový kryt pre bezpečné skladovanie.
Profesionálna japonská mandolína na zeleninu na jednoduché krájanie zeleniny s jednoduchým nastavením výšky. Šírka 120 mm.
Originálny výmenný nôž pre otočný PROFI krájač Chiba Vegg-Q z nehrdzavejúcej ocele. Jednoduchá výmena a dokonalé krájanie bez námahy.
Originálny výmenný nôž pre mandolínu Chiba Quirélois z nehrdzavejúcej ocele. Jednoduchá výmena a dokonalé krájanie bez námahy.
Profesionálny ručný krájač CHIBA Vegg-Q umožňuje jednoduché krájanie zeleniny a ovocia na dlhé, tenké plátky. Ideálny na techniku katsura-muki a kreatívnu prípravu jedál....
Vysoko ostrý hrebeňový nástavec v tvare písmena V z japonskej nehrdzavejúcej ocele na presné krájanie rezancov s veľkosťou 2 × 2 mm s príslušenstvom. Použitie iba s V-mandolínou...
Vysoko ostrý hrebeňový nástavec v tvare písmena V z japonskej nehrdzavejúcej ocele na presné krájanie rezancov 3 × 3 mm s príslušenstvom. Použitie iba s V-mandolínou High Slice...
Vysoko ostrý hrebeňový nôž v tvare písmena V z japonskej nehrdzavejúcej ocele na presné krájanie rezancov 4 × 4 mm s príslušenstvom. Použitie iba s V-mandolínou High Slice CHIBA...
Profesionálna japonská mandolína CHIBA High Slice v tvare V umožňuje rýchle a presné krájanie zeleniny a ovocia ako v japonských reštauráciách. Nastaviteľná hrúbka rezu (0,5-15...
Vysoko ostrý hrebeňový nôž v tvare písmena V z japonskej nehrdzavejúcej ocele na presné krájanie rezancov širokých 4 mm. Obsahuje čiernu nastaviteľnú vložku (90 × 90 mm)....
Vysoko ostrý hrebeňový nôž v tvare písmena V z japonskej nehrdzavejúcej ocele umožňuje presné krájanie rezancov širokých 2 mm. Obsahuje nastaviteľnú oranžovú vložku (90 × 90...