Rotačný PROFI krájač na zeleninu – CHIBA Japan, Vegg-Q

Kód: CHIBA-01
Neohodnotené
€393,25 €325 bez DPH
Vyprodáno
Položka bola vypredaná…

Profesionálny ručný krájač CHIBA Vegg-Q umožňuje jednoduché krájanie zeleniny a ovocia na dlhé, tenké plátky. Ideálny na techniku katsura-muki a kreatívnu prípravu jedál. Maximálna šírka krájaného materiálu 180 mm.

Detailné informácie

Podrobný popis

Profesionálny otočný krájač Vegg-Q, CHIBA Japan

Určite ste už premýšľali nad tým, ako sa pripravuje zelenina a ovocie, ktoré zdobia pokrmy v japonských a ázijských reštauráciách. Tajomstvo spočíva v tomto profesionálnom ručnom krájači – CHIBA Vegg-Q. Vďaka unikátnej technológii a mimoriadne ostrým čepeliam nakrájate zeleninu aj ovocie na dlhé, jemné plátky v priebehu niekoľkých minút. Či už túžite vytvoriť dekoratívne prílohy alebo chcete zabaliť mäso či iné potraviny do kabátika z reďkovky, mrkvy alebo inej zeleniny, s Vegg-Q to zvládnete jednoducho a rýchlo.

Krájač CHIBA Vegg-Q je ideálny nástroj na ľahké zvládnutie techniky katsura-muki, tradičného japonského spôsobu krájania zeleniny na extrémne tenké a rovné plátky, používaného napríklad pri príprave sashimi alebo kreatívnych dekorácií. To, čo by inak vyžadovalo roky tréningu s nožom, zvládnete vďaka tomuto otočnému krájaču bezpečne, rýchlo a s perfektným výsledkom.


  • •Šírka pracovnej plochy: až 180 mm
  • •Maximálny priemer: až 100 mm
  • •Hrúbka krájaného plátku: cca 0,5 mm
  • •Rozmery celkom: 160 x 360 x 210 mm

  • •Vyrobené z vysoko odolnej japonskej nehrdzavejúcej ocele a plastu
  • •Efektívna japonská metóda rezania „katsura-muki“
  • •Váha: 1400 g

Náhradný plochý plátkovací nôž pre Vegg-Q nájdete TU.

#ShowMore#

Otočný krájač tej najvyššej ostrosti vám ponúka pohodlie a bezpečnosť, o ktorých ste doteraz len snívali. Ergonomická rukoväť perfektne padne do ruky a zaisťuje istý úchop aj pri dlhšom používaní. Kompaktná konštrukcia uľahčuje manipuláciu a šetrí miesto pri skladovaní. CHIBA Vegg-Q je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí chcú svojim pokrmom dodať profesionálny vzhľad a kreatívny nádych – či už ide o profesionálnych kuchárov alebo nadšencov domáceho varenia. Objavte nové možnosti práce so zeleninou a ovocím a posuňte svoju kuchyňu na vyššiu úroveň.

Potrebujete poradiť?

Radi vám pomôžeme s výberom alebo odpovieme na vaše otázky týkajúce sa produktov! Zavolajte na našu zákaznícku linku +420 702 049 048, ktorá je vám k dispozícii od pondelka do piatka od 7:30 do 16:00!

Dellinger záruka

Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100% zárukou spokojnosti. Zaručujeme vám vynikajúci výrobok, ktorý vám poskytne tie najlepšie služby a je overený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Poskytujeme vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté chyby. Ak máte akékoľvek otázky - náš tím je vám plne k dispozícii a pokúsi sa vám pomôcť v akejkoľvek (aj nepríjemnej) situácii.

Dodatočné parametre

Kategória: strúhadlá a mandolíny
Záruka: 2 roky
Hmotnosť: 1.4 kg
EAN: 4963451482008
výroba: Japonsko
Položka bola vypredaná…

Spoločnosť CHIBA KOGYOSHO CO., LTD. bola založená v roku 1964 v japonskom meste Funabashi v prefektúre Chiba a špecializuje sa na výrobu profesionálneho kuchynského náradia a vybavenia. Ich produktový rad zahŕňa priemyselné krájače, strúhadlá a ďalšie kuchynské nástroje, ktoré sú navrhnuté tak, aby napodobňovali presnosť ručného krájania a spĺňali vysoké nároky profesionálnych kuchárov. Medzi ich významné výrobky patrí „Tsumataro“, zariadenie na krájanie zeleniny, ktoré umožňuje techniky ako katsuramuki (krájanie na tenké plátky) a amikiri (krájanie na sieť).
Ďalším inovatívnym výrobkom je „Peel S“, zariadenie určené na techniku katsuramuki, ktoré vďaka špeciálnemu mechanizmu posunu čepele zabezpečuje lesklý a hladký povrch rezu porovnateľný s výsledkami dosiahnutými ostrým nožom.
Spoločnosť CHIBA KOGYOSHO kladie dôraz na kvalitu a funkčnosť svojich výrobkov, vďaka čomu sú obľúbené medzi profesionálnymi kuchármi na celom svete. Ich snaha o neustále zlepšovanie a inovácie im umožňuje poskytovať nástroje, ktoré zvyšujú efektivitu a estetiku kulinárskych príprav.