Vykosťovací Nôž Dellinger Carbon Fragment
Kód: K-H140BSúvisiaci tovar
Podrobný popis
Presný vykosťovací nôž s ostrou damaškovou čepeľou a ľahkou uhlíkovou rukoväťou
Nôž má charakteristickú zahnutú čepeľ, vďaka ktorej je vhodný na krájanie mäsa od kosti, oddeľovanie šliach a tukových častí alebo chrupaviek. Zúžená čepeľ pomôže pri vykosťovaní okolo kĺbov. Vďaka svojej všestrannosti je nepostrádateľný v kuchyni každého kuchára.
Nože z radu Dellinger Carbon Fragment sú symbolom blízkej budúcnosti. Začiatok novej éry a revolúcie vo výrobe a spracovaní moderných nožov. Ostrú čepeľ tvorí 110 vrstiev z dvoch tvrdých nehrdzavejúcich a kovaných ocelí. Čepele týchto nožov sa kalia vo vysoko presných vákuových peciach na tepelné spracovanie a potom sa chladia dusíkom. Každý nôž je ručne brúsený pod uhlom 12-15° a s tvrdosťou približne 60 HRC dosahuje výnimočnú až extrémnu ostrosť. Nože z tejto ocele sú mimoriadne vhodné do vonkajších kuchýň a na grilovanie. Na krájanie a sekanie zeleniny, mäsa a kostí je to kľúčový nástroj, bez ktorého sa nikdy nezaobídete. Tvrdá damašková oceľ bez jadra (full Damascus) splní všetky vaše očakávania od moderného a ostrého noža.
K nožu odporúčame zakúpiť puzdro alebo chránič čepele.
#ShowMore#
Dotyk budúcnosti
Ultraľahká karbónová rukoväť pôsobí moderným a takmer dokonalým dojmom. Stane sa klenotom vašej kuchyne a spolu s výnimočnou čepeľou vám poskytne vzrušenie a výkon, ktorý vás nadchne. Dvojité nitovanie zaisťuje dokonalú pevnosť, stabilitu a spojenie lesklej čepele a rukoväte z materiálov určených pre vesmírny program.
Parametre noža Boning:
| Celková dĺžka: | 290 mm |
| Dĺžka ostria: | 155 mm |
| Dĺžka rukoväte: | 115 mm |
| hmotnosť: | 145 g |
|
Potrebujete poradiť? Radi vám pomôžeme s výberom alebo odpovieme na vaše otázky týkajúce sa produktov! Zavolajte na našu zákaznícku linku +420 702 049 048, ktorá je vám k dispozícii od pondelka do piatka od 7:30 do 16:00! |
Odporúčania a údržba
|
|
Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Ak chcete zachovať ostrosť, nôž okamžite umyte a osušte.|
Oznámenie Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, takže váš nôž nemusí vyzerať presne ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť. |
Ostrenie kuchynského noža
na brúsenie ostria nožov odporúčame používať diamantové a vodné brúsne kamene. Ak si nie ste stopercentne istí svojimi schopnosťami a zručnosťami, kontaktujte nás. Nože vám nabrúsime individuálne podľa vašich želaní. Pravidelne organizujeme aj kurzy ostrenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálnu brúsku vo svojom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť neodborným brúsením, sú nezvratné.
Čistenie kuchynského noža:
Častice prilepené na povrch noža z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ, ale pripevnené častice. Na odstránenie sa napríklad bežne používa jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí "kašu" a starý korok.
Dellinger záruka
Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100% zárukou spokojnosti. Zaručujeme vám vynikajúci výrobok, ktorý vám poskytne tie najlepšie služby a je overený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Poskytujeme vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté chyby. Ak máte akékoľvek otázky - náš tím je vám plne k dispozícii a pokúsi sa vám pomôcť v akejkoľvek (aj nepríjemnej) situácii.Dodatočné parametre
| Kategória: | Kuchynské nože |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnosť: | 0.145 kg |
| EAN: | 8595705403239 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Dellinger Carbon Fragment |
| výroba: | Čína |
| materiál čepele: | damašková ocel bez jádra (full damascus steel) |
| materiál rukojeti: | karbon |
| délka ostří: | střední 120 - 160 mm |
| typ nože: | Santoku |