Pirge Gastro Messerset mit Wetzstahl und Tragetasche
Artikelnummer: PIR-37000-SKOVerwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
HACCP PIRGE Gastro Messerset mit 4 Messern und Wetzstahl in Tasche
Das professionelle Messerset Pirge Gastro HACCP wurde für maximale Leistung und Sicherheit bei der täglichen Arbeit mit Lebensmitteln entwickelt. Es enthält fünf wichtige Werkzeuge für jeden Metzger oder Koch – ein Kochmesser Chef (210 mm), ein Ausbeinmesser Boning (145 mm), ein Brotmesser (220 mm), ein Metzgermesser (180 mm) und einen Wetzstahl für einfaches und schnelles Nachschärfen.
Beschreibung des Pirge Gastro Sets:
| Gesamtlänge | Klingenlänge | Gewicht | |
| Metzgermesser: | 315 mm | 185 mm | 142 g |
| Ausbeinmesser: | 275 mm | 145 mm | 108 g |
| Kochmesser: | 340 mm | 210 mm | Ca. 185g |
| Brotmesser: | 350 mm | 220 mm | Ca. 100g |
| Stahl: | 370 mm | 255 mm | Schweinefleisch-Schinken ca. 150g |
Die Klingen sind aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt Stahl 1.4116 mit einer Härte von 56 HRC, die eine hohe Verschleißfestigkeit und eine lange Lebensdauer der Klinge garantiert. Das professionelle Schleifen in einem Winkel von 20° ermöglicht präzise und glatte Schnitte ohne Kraftaufwand.
Der ergonomische, hygienische und komfortable Griff sorgt für maximalen Komfort und sicheren Halt bei der Arbeit. Dank der Spritzgusstechnologie mit PPC-Material, angereichert mit Elastomer, ist die Oberfläche angenehm anzufassen, rutschfest und erhöht die hygienische Sicherheit des Messers auch bei längerem Gebrauch. Die farbliche Gestaltung der Pins entspricht den europäischen Hygienestandards HACCP, wodurch Kreuzkontaminationen von Lebensmitteln vermieden wird.
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Das Set ist geeignet für:
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Zerlegung und Zubereitung von rohem Fleisch
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Entbeinen von Fleisch, Geflügel oder Fisch
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Routinearbeiten in der Küche und professionelle Verarbeitung von Rohstoffen
- Schneiden von Backwaren ohne Krümeln und Verformen der Zutaten.
Die Messer sind spülmaschinenfest, aber wir empfehlen, sie vorsichtig von Hand zu waschen, um die maximale Schärfe zu erhalten. Dank der hochwertigen Verarbeitung, der ausgewogenen Konstruktion und der langen Lebensdauer wird das Pirge GASTRO Set zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Ausrüstung – egal, ob Sie zu Hause oder im professionellen Betrieb kochen.
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Benötigen Sie Beratung bei der Auswahl? Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl oder beantworten Ihre Produktfragen! Rufen Sie unseren Kundenservice unter 702 049 048 an, der von Montag bis Freitag von 7:30 bis 16:00 Uhr für Sie erreichbar ist! |
Empfehlungen und Wartung
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Waschen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine. Um die Schärfe zu erhalten, sollten Sie das Messer sofort von Hand waschen und abtrocknen.|
Beachten Jedes Messer ist aus natürlichen Materialien hergestellt. Jedes Stück Stahl ist einzigartig und unnachahmlich, daher kann es sein, dass Ihr Messer nicht genau wie auf dem Foto aussieht. Das Messer, das Sie erhalten, ist von gleicher Qualität und Detailgenauigkeit, kann aber leicht abweichen. |
Ein Küchenmesser schärfen
Wir empfehlen die Verwendung von Diamant- und Wasserschleifsteinen für die Messerschneide. Wenn Sie sich Ihrer Fähigkeiten und Fertigkeiten nicht 100%ig sicher sind, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Wir schärfen Ihre Messer individuell nach Ihren Wünschen. Wir organisieren auch regelmäßig Messerschleifkurse. Alternativ können Sie sich auch an einen professionellen Schleifer in Ihrer Nähe wenden. Schäden, die durch unprofessionelles Schleifen entstehen können, sind irreversibel.
Wählen Sie die passenden Schleifwerkzeuge
Abziehstein - die beste Wahl zum Schärfen von Messern aus 1.4116 Stahl. Verwenden Sie einen Stein mit einer Körnung von etwa 1000 für den Grundschliff und etwa 3000-6000 für den Feinschliff und das endgültige Schärfen.
Schleifstab (Schärfer) - um die Schärfe zwischen den Schleifvorgängen zu erhalten, können Sie einen Schärfer verwenden, um die Klinge zu richten, ohne Material abzutragen.
Stretching-Schleifer - Ein großartiger Helfer für die schnelle und einfache Pflege von gängigen Küchenmessern. Sie ist zwar nicht so präzise wie das Schleifen auf einem Schleifstein, hat aber den Vorteil, dass sie schnell, einfach und bequem ist. Für die meisten Heimanwender ist dies eine ausgezeichnete Option, um Messer scharf zu halten, ohne dass ein komplizierteres Schärfen erforderlich ist.
Reinigung eines Küchenmessers: Jedes Messer verdient Pflege. Partikel, die von aggressiven Substanzen an der Klingenoberfläche haften, können anfangen zu korrodieren und rostähnliche Flecken auf der Klingenoberfläche bilden. Es rostet jedoch nicht die Klinge, sondern die an der Klinge haftenden Partikel. Es ist besser, Ihr Messer zu pflegen und es nach Gebrauch zu waschen und zu ölen.
Dellinger Garantie
Für die von Dellinger gelieferten Produkte gilt eine 100-prozentige Zufriedenheitsgarantie. Wir garantieren Ihnen ein hervorragendes Produkt, das Ihnen den besten Service bietet und von vielen zufriedenen Kunden bewiesen wird. Jedes Stück ist in einem Geschenkkarton verpackt und eignet sich hervorragend als Geschenk für einen Geburtstag, eine Hochzeit oder Weihnachten. Jedes Produkt, das Dellinger anbietet, wird sorgfältig geprüft. Wir gewähren Ihnen eine lebenslange Garantie auf alle versteckten Mängel. Sollten Sie Fragen haben - unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung und wird versuchen, Ihnen in jeder (auch unangenehmen) Situation zu helfen.Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Messersets |
|---|---|
| Garantie: | 5 let |
| Gewicht: | 3 kg |
| EAN: | 8595705410176 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 101-150 mm, 151-200 mm, 201-250 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke, Bread - pečivový, Boning - vykosťovací |
| Produktion: | Truthahn |
| Dieser Artikel ist leider ausverkauft… | |
PIRGE ist ein Familienunternehmen mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1879 zurückreicht, als es in Bursa, Türkei, gegründet wurde. Es ist auf die Herstellung von hochwertigen Küchenmessern, Fleischmessern, Kochmessern und Sets spezialisiert, die in der ganzen Welt geschätzt werden. Fünf Generationen an Erfahrung der Familie Yeşilyayla Kesici Aletler stehen hinter dieser einzigartigen Qualität.
Alle Produktionsschritte werden in einer Fabrik von Yeşilyayla Kesici Aletler durchgeführt, was eine sorgfältige Kontrolle jedes Details des Produkts ermöglicht. Dadurch wird sichergestellt, dass die unter der Marke PIRGE hergestellten Messer den höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Die Produkte der Marke PIRGE sind für den professionellen Einsatz konzipiert und werden von Köchen und in der industriellen Produktion geschätzt.
PIRGE verfügt über eine Produktionskapazität von ca. 20.000 Messern und Konditoreiausrüstungen pro Tag und ist damit führend in der Region, die Osteuropa, den Nahen Osten und Afrika umfasst. Mit mehr als 250 Mitarbeitern in Bursa erfreut das Unternehmen Profiköche, Konditoren, Metzger und Hobbyköche in der Türkei und in mehr als 50 Ländern der Welt.
PIRGE legt Wert auf scharfe, rostfreie und ergonomisch geformte Messer, die die Zubereitung und das Servieren gesunder Mahlzeiten einfach und angenehm machen. Das Sortiment umfasst verschiedene Arten von Messern und Konditoreimaschinen, die den Bedürfnissen von Profis und Hobbyköchen gleichermaßen gerecht werden.
Dank seines Engagements für Tradition, Qualität und Innovation hat sich PIRGE zu einer international anerkannten Marke im Bereich Küchenmesser und -zubehör entwickelt.