Japanisches Santoku-Messer 170 mm Sekiryu Japan – Edelstahl 420 J2
Artikelnummer: PO-2500100Verwandte Produkte
Produktdetailbeschreibung
SEKIRYU JAPAN | SANTOKU
Vielseitiges japanisches Messer für jeden Tag
Santoku mit 170-mm-Klinge aus Edelstahl 420 J2 und traditionellem Holzgriff.
Das Sekiryu Japan Santoku 170 mm ist ein praktisches japanisches Küchenmesser für die tägliche Zubereitung. Seine breite Klinge eignet sich für Gemüse, knochenloses Fleisch, Fisch und Obst.
Rostfreier Stahl 420 J2 bietet gute Korrosionsbeständigkeit und einfache Pflege. Der traditionelle D-förmige Griff aus Pappelholz ermöglicht eine angenehme Führung.
#ShowMore#
Warum Sekiryu Japan Santoku wählen?
Vielseitige Klinge
170 mm Länge für komfortables Schneiden.
Stahl 420 J2
Pflegeleichter rostfreier Stahl für den Alltag.
Traditioneller Griff
D-förmiger Griff aus Pappelholz.
Wofür eignet sich das Santoku?
- Gemüse: Zwiebeln, Paprika, Gurken und mehr.
- Fleisch: Portionieren von knochenlosem Fleisch.
- Fisch: Schneiden von Filets und Zubereitung von Fischgerichten.
- Obst: Schneiden und Portionieren.
Klinge aus rostfreiem Stahl 420 J2
Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl 420 J2. Diese Stahlsorte findet sich in preisgünstigen Küchenmessern und bietet praktische Korrosionsbeständigkeit und einfache Pflege. Das breite Santoku-Profil erleichtert die Führung und das Aufnehmen geschnittener Zutaten.
Griff aus Pappelholz
Der traditionelle japanische Griff besitzt ein D-förmiges Profil und besteht aus leichtem Pappelholz. Maserung und Farbton des Naturmaterials können leicht variieren.
Mareks Empfehlung
„Ein Santoku empfehle ich Kunden, die ein praktisches Messer für die meisten Küchenaufgaben suchen. Mit 170 mm lässt sich Gemüse, Fleisch und Fisch gut schneiden. Sekiryu Japan ist eine interessante Wahl für alle, die eine traditionelle japanische Messerform kennenlernen möchten, ohne sofort in teurere Stähle zu investieren.“
Marek Šmíd | Dellinger
Technische Daten
| Hersteller | Sekiryu Japan |
|---|---|
| Messertyp | Santoku |
| Klingenlänge | 170 mm |
| Gesamtlänge | 295 mm |
| Klingenmaterial | Rostfreier Stahl 420 J2 |
| Griff | Pappelholz, D-Form |
| Produktcode | PO-2500100 |
| EAN | 4541319110050 |
Pflege des Messers
- Nur von Hand reinigen und sofort abtrocknen.
- Pappelholzgriff nicht längere Zeit einweichen.
- Holz- oder geeignetes Kunststoffbrett verwenden.
- Keine Knochen, Gefrorenes oder zu harte Materialien schneiden.
- Klinge vor Stößen, Stürzen und Hebeln schützen.
- Geeignete Werkzeuge zum Schärfen nutzen.
Zum Schärfen empfehlen wir geeignete Schleifsteine oder professionelle Hilfe. Schleifsteine.
Sie brauchen Beratung?
Wir beraten Sie gern bei der Auswahl und Pflege Ihres Küchenmessers.
Telefon: +420 702 049 048
Kundenservice: Mo–Fr 7:30–16:00
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignet sich das Santoku?
Zum täglichen Schneiden von Gemüse, knochenlosem Fleisch, Fisch und Obst.
Wie lang sind die Klinge und das gesamte Messer?
Die Klinge ist 170 mm lang, das Messer insgesamt 295 mm.
Aus welchem Stahl besteht die Klinge?
Aus rostfreiem Stahl 420 J2.
Woraus besteht der Griff?
Aus Pappelholz mit traditionellem D-förmigem Profil.
Darf das Messer in die Spülmaschine?
Nein. Handwäsche und sofortiges Trocknen schützen Klinge und Holzgriff.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Sekiryu-Edelstahl 420 J2 |
|---|---|
| Garantie: | 2 Jahre |
| Gewicht: | 0.102 kg |
| EAN: | 4541319110050 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | D rukojeť |
| typ nože: | Santoku |
| Produktion: | Japan |
Sekiryu je japonská značka specializující se na výrobu kuchyňských nožů a nástrojů. Nože Sekiryu jsou často považovány za cenově dostupnou volbu pro ty, kteří chtějí vyzkoušet japonské kuchyňské nože bez nutnosti velké investice. Značka kombinuje tradiční japonské řemeslné techniky s moderními výrobními postupy, aby vytvořila produkty vhodné pro každodenní použití v kuchyni.
#showmore#
Produkty
- Kuchyňské nože: Sekiryu nabízí širokou škálu nožů, včetně oblíbených typů jako Santoku, Gyuto, Nakiri, Deba a dalších. Tyto nože jsou navrženy pro různé kuchařské úkoly, od krájení zeleniny po filetování ryb.
- Materiály: Čepele nožů jsou obvykle vyrobeny z nerezové nebo vysoce uhlíkové oceli, což zajišťuje dobrou ostrost a trvanlivost. Některé modely mohou mít také vícevrstvou konstrukci pro zvýšení pevnosti.
- Design: Nože Sekiryu mají často tradiční japonský design s jednoduchými liniemi a dřevěnými rukojeťmi. Rukojeti jsou obvykle vyrobeny z přírodních materiálů, jako je magnólie, a jsou navrženy pro pohodlný úchop.
Cenová dostupnost
Jednou z hlavních předností nožů Sekiryu je jejich příznivá cena. Jsou ideální volbou pro domácí kuchaře a nadšence do vaření, kteří chtějí zažít kvalitu japonských nožů bez vysokých nákladů spojených s prémiovými značkami.
Kvalita a výkon
Ačkoli Sekiryu není považována za špičkovou značku mezi japonskými noži, její produkty nabízejí solidní výkon pro běžné kuchyňské úkoly. Ostrost a vyvážení nožů umožňují efektivní a přesné krájení. Jsou vhodné pro ty, kteří hledají spolehlivý nástroj pro každodenní použití.
Údržba
Pro zachování ostrosti a prodloužení životnosti nožů Sekiryu se doporučuje:
- Ruční mytí: Myjte nože ručně s jemným detergentem a ihned je osušte, aby se zabránilo korozi.
- Pravidelné broušení: Používejte kvalitní brousky nebo brusné kameny určené pro japonské nože.
- Skladování: Uchovávejte nože na bezpečném místě, ideálně v nožovém bloku nebo na magnetické liště, aby nedošlo k poškození čepele.
Závěr
Sekiryu představuje skvělou možnost pro ty, kteří chtějí vstoupit do světa japonských kuchyňských nožů. Nabízí kombinaci tradičního řemeslného zpracování a dostupnosti. Ať už jste začínající kuchař nebo zkušený nadšenec, nože Sekiryu mohou být cenným přírůstkem do vaší kuchyně.