Rundes Tranchier-/Schneidebrett aus Akazienholz 380x30 mm
Artikelnummer: CB-A0284Verwandte Produkte
Produktdetailbeschreibung
Rundes Dellinger Schneide- und Tranchierbrett aus Akazienholz 380 × 30 mm
Massives beidseitig verwendbares Schneidebrett aus Akazienholz zum Schneiden, Portionieren, Tranchieren und Servieren. Mit einem Durchmesser von 380 mm, einer Stärke von 30 mm und einem Gewicht von 2,58 kg bietet es eine stabile Arbeitsgrundlage, während praktische eingefräste Griffmulden das Anheben und Tragen erleichtern.
Ein Brett für Zubereitung und Servieren
Für das tägliche Schneiden: die runde Arbeitsfläche mit 38 cm Durchmesser bietet ausreichend Platz für Fleisch, Gemüse, Obst, Brot und weitere Zutaten.
Zum Servieren: die natürliche Maserung des Akazienholzes und die runde Form eignen sich gut zum Servieren von Käse, Wurstwaren, Steaks oder Grillgerichten.
Für alle, die ein stabileres Holzbrett bevorzugen: die Stärke von 30 mm und das Gewicht von 2,58 kg helfen, unerwünschte Bewegungen beim normalen Schneiden zu reduzieren.
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Massives Akazienbrett zum Schneiden, Tranchieren und Servieren
Das runde Dellinger Schneide- und Tranchierbrett aus Akazienholz 380 × 30 mm ist ein stabiles Küchenbrett aus natürlichem Akazienholz. Durch seine runde Form eignet es sich nicht nur für die tägliche Zubereitung von Lebensmitteln, sondern auch zum direkten Servieren am Tisch oder beim Grillen.
Das Brett ist beidseitig verwendbar, sodass beide Arbeitsflächen nach Bedarf genutzt werden können. Die Stärke von 30 mm verleiht ihm einen robusten Charakter, während die eingefrästen seitlichen Griffmulden ein sichereres Greifen, Anheben und Tragen erleichtern.
Akazienholz besitzt eine markante natürliche Maserung, und einzelne Stücke können sich in Farbton, Struktur und Maserung leicht unterscheiden. Diese Unterschiede sind kein Mangel, sondern natürliche Eigenschaften von echtem Holz, die jedem Stück ein individuelles Aussehen verleihen.
38 cm Durchmesser
Ausreichend Platz zum Schneiden, Portionieren und Servieren.
30 mm stark
Die massive Konstruktion bietet eine feste und stabile Arbeitsgrundlage.
Beidseitig verwendbar
Beide Arbeitsflächen können je nach Bedarf genutzt werden.
Eingefräste Griffmulden
Praktische seitliche Griffmulden erleichtern das Greifen und Tragen.
Produktdaten
| Produkttyp | Rundes Schneide-, Tranchier- und Servierbrett |
|---|---|
| Material | Akazienholz |
| Form | Rund |
| Durchmesser | 380 mm |
| Stärke | 30 mm |
| Gewicht | 2,58 kg |
| Konstruktion | Beidseitige Verwendung, eingefräste Griffmulden |
| Marke | Dellinger |
| Produktcode | CB-A0284 |
| EAN | 8594195888397 |
| Herstellungsland | China |
| Garantie | 2 Jahre |
Akazienholz – natürliche Optik bei jedem Stück
Akazienholz ist wegen seiner markanten natürlichen Maserung ein beliebtes Material für Küchen- und Servierbretter. Natürliche Farbunterschiede verleihen jedem Produkt ein individuelles Aussehen.
Da es sich um ein Naturmaterial handelt, müssen einzelne Bretter optisch nicht völlig identisch sein. Unterschiede in Farbton, Struktur oder Maserung sind natürliche Eigenschaften des Holzes und kein Produktmangel.
Schneiden, Tranchieren und Servieren
Fleisch und Steaks
Die runde Arbeitsfläche eignet sich zum Portionieren von Fleisch und anschließenden Servieren.
Grillen und BBQ
Die eingefrästen Griffmulden erleichtern das Tragen zwischen Küche, Grill und Tisch.
Käse und Wurstwaren
Die natürliche Akazienmaserung macht das Brett auch als Servierbrett attraktiv.
Gemüse, Obst und Brot
Der Durchmesser von 380 mm bietet ausreichend Platz für die tägliche Zubereitung zu Hause.
Sichere Verwendung
Verwenden Sie das Brett auf einer ebenen, sauberen und trockenen Arbeitsfläche und lassen Sie es nicht direkt am Rand der Arbeitsplatte liegen. Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr darauf und setzen Sie es keiner offenen Flamme aus. Entfernen Sie vor dem Tragen Messer, Geschirr und lose Lebensmittel.
So pflegen Sie ein Akazien-Schneidebrett richtig
Naturholz verträgt keinen lang anhaltenden Kontakt mit Wasser, hohe Temperaturen oder starke Schwankungen der Luftfeuchtigkeit. Reinigen Sie das Brett daher von Hand, trocknen Sie es direkt nach dem Spülen ab und lassen Sie es so frei trocknen, dass Luft an beide Seiten gelangen kann.
Wenn das Holz mit der Zeit trockener wirkt, kann das saubere und vollständig trockene Brett bei Bedarf mit einem Pflegeprodukt für Holzschneidebretter und Oberflächen mit Lebensmittelkontakt behandelt werden.
- Von Hand mit einem weichen Schwamm oder Tuch reinigen.
- Das Brett nicht längere Zeit in Wasser liegen lassen.
- Nicht in der Spülmaschine reinigen.
- Nach dem Spülen sofort abtrocknen.
- So frei trocknen lassen, dass Luft an beide Seiten gelangt.
- Nicht auf einem Heizkörper oder direkt an einer anderen Wärmequelle trocknen.
- Keine aggressiven Reinigungsmittel, Metallschwämme oder gewöhnlichen Speiseöle verwenden, die mit der Zeit ranzig werden können.
Holzschneidebrett und Messerschneide
Ein Akazienbrett eignet sich für die normale Arbeit mit Küchenmessern. Bei sehr harten und fein geschliffenen japanischen Messern empfehlen wir, ohne übermäßigen Druck zu arbeiten, Hackbewegungen zu vermeiden und das Messer nicht für Knochen oder harte tiefgefrorene Lebensmittel zu verwenden.
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Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl des passenden Materials, der Brettgröße und des Küchenmessers.
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TÜV SÜD und SGS – unabhängige Laborprüfungen
Bei Holzschneidebrettern achten wir nicht nur auf die Auswahl des Materials und die Verarbeitungsqualität, sondern auch auf verfügbare Dokumentation und Laborprüfungen ausgewählter Muster.
Für ein ausgewähltes Muster eines Küchenschneidebretts aus Akazienholz liegt ein Laborbericht von TÜV SÜD vor. Ein separater SGS-Bericht bezieht sich auf eine konkret geprüfte Klebstoffprobe.
TÜV SÜD – Prüfung im Zusammenhang mit Lebensmittelkontakt
Ein ausgewähltes Muster eines Küchenschneidebretts aus Akazienholz wurde durch TÜV SÜD im Labor geprüft.
Die Prüfung erfolgte unter Bezugnahme auf §§ 30 und 31 LFGB sowie die Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
Die Laborprüfungen umfassten die spezifische Migration von Formaldehyd, Pentachlorphenol, extrahierbares Blei, Cadmium und Quecksilber sowie eine sensorische Bewertung der möglichen Geschmacks- und Geruchsübertragung.
Das geprüfte Muster erzielte in der Zusammenfassung der durchgeführten Prüfungen das Ergebnis PASS.
| Prüfung | Ergebnis der geprüften Probe | Anforderung / empfohlene Stufe |
|---|---|---|
| Spezifische Migration von Formaldehyd | < 3 mg/kg | ≤ 15 mg/kg |
| Pentachlorphenol (PCP) | < 0,05 mg/kg | ≤ 0,1 mg/kg |
| Extrahierbares Blei (Pb) | < 0,1 mg/kg | ≤ 3 mg/kg |
| Extrahierbares Cadmium (Cd) | < 0,1 mg/kg | ≤ 0,5 mg/kg |
| Extrahierbares Quecksilber (Hg) | < 0,1 mg/kg | ≤ 0,3 mg/kg |
| Sensorische Prüfung – Geruchsübertragung | Stufe 1 | empfohlen < 2 |
| Sensorische Prüfung – Geschmacksübertragung | Stufe 1 | empfohlen < 2 |
Bei der sensorischen Bewertung bedeutet Stufe 1 lediglich eine gerade wahrnehmbare Geschmacks- oder Geruchsabweichung.
Die Ergebnisse beziehen sich auf das konkrete geprüfte Muster, das im jeweiligen Laborbericht aufgeführt ist.
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SGS – Prüfung ausgewählter gefährlicher Stoffe
Ein separater Laborbericht von SGS bezieht sich auf eine konkret geprüfte Klebstoffprobe.
- Cadmium (Cd),
- Blei (Pb),
- Quecksilber (Hg),
- sechswertiges Chrom Cr(VI),
- polybromierte Biphenyle (PBB),
- polybromierte Diphenylether (PBDE),
- die Phthalate DBP, BBP, DEHP und DIBP.
Die geprüfte Probe erfüllte die entsprechenden Grenzwerte der RoHS (EU) 2015/863.
Der SGS-Bericht bezieht sich auf die konkrete geprüfte Klebstoffprobe. Der SGS-RoHS-Bericht allein ist keine Zertifizierung des fertigen Küchenschneidebretts für direkten Lebensmittelkontakt.
Die Laborergebnisse beziehen sich auf die konkreten geprüften Muster, die in den jeweiligen Berichten angegeben sind. Sie bedeuten nicht automatisch, dass jede einzelne Größe oder jeder Produktcode separat im Labor geprüft wurde.
In den beigefügten Laborberichten können Sie den Umfang der durchgeführten Prüfungen, die verwendeten Prüfmethoden sowie die Identifikation der konkret geprüften Muster einsehen.
Häufig gestellte Fragen
Welchen Durchmesser hat das Schneidebrett?
Das Schneidebrett hat einen Durchmesser von 380 mm.
Wie stark ist das Schneidebrett?
Das Schneidebrett ist 30 mm stark.
Wie viel wiegt das Schneidebrett?
Das Schneidebrett wiegt 2,58 kg.
Ist das Schneidebrett beidseitig verwendbar?
Ja. Beide Arbeitsflächen können je nach Bedarf verwendet werden.
Eignet sich das Brett auch zum Servieren?
Ja. Die runde Form und die natürliche Akazienmaserung eignen sich zum Servieren von Käse, Wurstwaren, Fleisch und Grillgerichten.
Darf das Schneidebrett in die Spülmaschine?
Nein. Hohe Temperaturen, länger anhaltende Feuchtigkeit und Reinigungsmittel können Naturholz beschädigen oder Verformungen und Risse verursachen.
Wie sollte das Schneidebrett gereinigt werden?
Waschen Sie das Brett von Hand, trocknen Sie es direkt nach dem Spülen ab und lassen Sie es so frei trocknen, dass Luft an beide Seiten gelangen kann.
Muss das Schneidebrett gepflegt werden?
Wenn das Holz trockener wirkt, kann das saubere und trockene Brett bei Bedarf mit einem Pflegeprodukt für Holzschneidebretter und Oberflächen mit Lebensmittelkontakt behandelt werden.
Ist das Brett für Grillen und BBQ geeignet?
Ja. Das Brett kann zum Portionieren und Servieren von Grillgerichten verwendet werden. Setzen Sie es jedoch keiner offenen Flamme aus und stellen Sie kein heißes Kochgeschirr darauf.
Sieht jedes Stück gleich aus?
Nein. Da es sich um Naturholz handelt, können sich Farbton, Maserung und Struktur von Stück zu Stück leicht unterscheiden.
Wurde ein Akazien-Schneidebrett im Labor geprüft?
Für ein ausgewähltes Muster eines Küchenschneidebretts aus Akazienholz liegt ein TÜV-SÜD-Laborbericht vor. Das geprüfte Muster erzielte in der Zusammenfassung der durchgeführten Prüfungen das Ergebnis PASS. Das Ergebnis bezieht sich auf das konkrete im Laborbericht angegebene Muster.
Was wurde bei der TÜV-SÜD-Prüfung untersucht?
Die Prüfungen umfassten die spezifische Migration von Formaldehyd, Pentachlorphenol, extrahierbares Blei, Cadmium und Quecksilber sowie die sensorische Bewertung einer möglichen Geschmacks- und Geruchsübertragung.
Welche Ergebnisse ergaben die TÜV-SÜD-Prüfungen?
Die Formaldehydmigration lag unter 3 mg/kg bei einer maximalen Anforderung von 15 mg/kg. Pentachlorphenol lag unter 0,05 mg/kg bei einem Grenzwert von 0,1 mg/kg. Extrahierbares Blei, Cadmium und Quecksilber lagen jeweils unter 0,1 mg/kg und unter den entsprechenden Grenzwerten. Die Geschmacks- und Geruchsübertragung wurde jeweils mit Stufe 1 bewertet, bei einer empfohlenen Stufe unter 2.
Was überprüft der SGS-Bericht?
Der SGS-Bericht bezieht sich auf eine konkrete geprüfte Klebstoffprobe und untersucht ausgewählte gefährliche Stoffe, darunter Cadmium, Blei, Quecksilber, sechswertiges Chrom, PBB, PBDE sowie die Phthalate DBP, BBP, DEHP und DIBP. Die geprüfte Probe erfüllte die entsprechenden Grenzwerte der RoHS (EU) 2015/863.
Wo finde ich die vollständige Labordokumentation?
Laborberichte und zugehörige Unterlagen finden Sie in den Anhängen der Produktseite. Die Ergebnisse beziehen sich auf die konkret geprüften Muster, die in den jeweiligen Dokumenten angegeben sind.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Küchen-Schneidebretter zum Schneiden, Portionieren und Servieren |
|---|---|
| Garantie: | 2 Jahre |
| Gewicht: | 2.58 kg |
| EAN: | 8594195888397 |
| Produktion: | China |
