HASEGAWA FPEL18-4123 kompozit vágódeszka, 41x23 cm, fekete
Kód: FPEL18-4123Termék részletes leírása
HASEGAWA FPEL18-4123 kompozit vágódeszka 41 × 23 × 1,8 cm fekete
Japán kompozit vágódeszka kemény fa maggal és puhább elasztomer felülettel. Kíméli a kések élét, stabil vágás közben, higiénikus, antibakteriális és mindennapi ételkészítéshez alkalmas.
Kompakt professzionális deszka éles japán késekhez és pontos vágáshoz
HASEGAWA FPEL18-4123 egy 410 × 230 × 18 mm méretű fekete kompozit vágódeszka. Minőségi konyhai és japán késekhez készült, üvegnél, kőnél és kerámiánál élkímélőbb felülettel.
A deszka kemény fa magot és elasztomer külső rétegeket kombinál. A mag merevséget ad, a puhább felület tompítja a penge érintkezését és stabilabban tartja az alapanyagokat.
Felülete antibakteriális, SIAA tanúsított, és megfelel az EU 10/2011, EC 1935/2004 és JP Food Sanitation Law előírásainak.
A keskenyebb, hosszabb 41 × 23 cm forma kisebb konyhákba, gyors előkészítéshez és Santoku, Gyuto, Petty, Nakiri vagy univerzális késekhez ideális.
#ShowMore#
|
A puha elasztomer felület tompítja a penge érintkezését, és segít tovább megőrizni az élességet. |
Nagy merevséget, szilárdságot és deformációval szembeni ellenállást ad. |
|
Biztonságos élelmiszerrel való érintkezéshez és szigorú japán higiéniai követelményekhez. |
A tapadós felület jobban tartja az alapanyagokat, így pontosabb vágást tesz lehetővé. |
Kíméli a japán kések élétTanúsított higiénia élelmiszerrel való érintkezéshez
A HASEGAWA nagy hangsúlyt fektet a higiéniára. A deszka antibakteriális felülettel rendelkezik, megfelelő fehérítőszerekkel tisztítható, és megfelel az európai és japán élelmiszerkontakt előírásoknak.
| Tanúsítvány / szabvány | Mit jelent a vásárlónak |
|---|---|
| SIAA | Japán jelölés antibakteriális felületkezelésre. |
| EU 10/2011 | Európai rendelet élelmiszerrel érintkező műanyag anyagokra. |
| EC 1935/2004 | Általános európai keret élelmiszerkontakt anyagokra. |
| JP Food Sanitation Law | Japán higiéniai követelmények élelmiszer-előkészítéshez. |
|
A HASEGAWA higiéniai előnye Az antibakteriális felület, az SIAA tanúsítás és az európai-japán jóváhagyások praktikus választássá teszik hús, hal, sushi alapanyagok, zöldségek és napi főzés előkészítéséhez. |
Miért alkalmas a HASEGAWA éles késekhez?
A jó vágódeszka jelentősen befolyásolja az él élettartamát. Üveg, kő, kerámia vagy túl kemény felület gyorsabban tompítja a kést.
A japán kések tulajdonosai különösen értékelik a puhább külső réteget, mert tompítja a penge érintkezését és stabilabban tartja az alapanyagokat.
| Tulajdonság | Előny a konyhában |
|---|---|
| Elasztomer felület | Tompítja a penge érintkezését és hosszabb ideig élesen tartja a késeket. |
| Fa mag | Merevséget és deformációval szembeni ellenállást ad. |
| Alacsonyabb tömeg | Kb. 30–50%-kal könnyebb lehet a hagyományos fa vagy műanyag deszkákhoz képest. |
| Antibakteriális felület | Higiénikus ételkészítéshez és könnyű karbantartáshoz. |
| Mosogatógépben mosható | Megkönnyíti a tisztítást, a könnyű NSF sorozat kivételével. |
Műszaki adatok
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Terméknév | HASEGAWA FPEL18-4123 kompozit vágódeszka 41 × 23 cm fekete |
| Termékkód | FPEL18-4123 |
| Márka | Hasegawa |
| Méretek | 410 × 230 × 18 mm |
| Tömeg | 1,1 kg |
| Anyag | Fa-polimer kompozit, kemény fa mag, elasztomer felület |
| Szín | Fekete |
| EAN | 4994808022219 |
| Mosogatógép | Igen, mosogatógépben mosható |
| Használati hőmérséklet | Kb. -30 °C és 90 °C között |
| Tanúsítványok és szabványok | SIAA, EU 10/2011, EC 1935/2004, JP Food Sanitation Law |
|
Kinek ideális a deszka? Minőségi konyhai és japán kések tulajdonosainak, akik élkímélő, antibakteriális és könnyen karbantartható modern deszkát keresnek. |
Használat a konyhában
Alkalmas zöldség, gyümölcs, fűszernövény, hús, hal, sushi alapanyag, péksütemény és sajt vágására.
Stabilitáshoz tegyél alá csúszásgátló alátétet, nedves kendőt vagy nedves papírtörlőt.
Ápolás és karbantartás
Használat után kímélő tisztítószerrel mosd el, majd alaposan szárítsd meg. Mindkét oldalt egyenletesen használd.
A foltok megfelelő fehérítőszerrel eltávolíthatók. Ne használj UV-fényt fertőtlenítésre. Ha a fa mag láthatóvá válik, ne használd tovább.
|
Figyelmeztetés Ne használd nehéz bárdos aprításhoz, csontozáshoz vagy ütőmunkához. Ne tegyél rá forró edényt, serpenyőt vagy frissen sült-forró ételt. |
Hőállóság és mosogatógép
A deszka körülbelül -30 °C és 90 °C között használható. Ez nem jelenti azt, hogy forró edények alátétje lenne. Mosogatógépben a gyártó ajánlása szerint mosható.
HASEGAWA vs. hagyományos fa vagy műanyag deszka
A HASEGAWA a fa és a műanyag előnyeit ötvözi: stabil fa mag, kisebb tömeg, élkímélő elasztomer felület és higiénikus karbantartás.
| Deszkatípus | Előny | Hátrány |
|---|---|---|
| Hagyományos fa | Természetes megjelenés, kellemes kapcsolat a késsel. | Gondos ápolást igényel, és nem állhat sokáig vízben. |
| Hagyományos műanyag | Könnyű tisztítás és kedvező ár. | Gyorsabban bevágódhat, és kevésbé kímélheti az élt. |
| HASEGAWA kompozit | Kemény mag, puhább felület, antibakteriális kezelés. | Nem való nehéz csontvágáshoz vagy bárdos munkához. |
Gyakori kérdések a HASEGAWA FPEL18-4123 deszkáról
| Kérdés | Válasz |
|---|---|
| Alkalmas a HASEGAWA deszka japán késekhez? | Igen. A puhább elasztomer felület tompítja az él és a deszka érintkezését, és segít tovább megőrizni az élességet. |
| Van higiéniai tanúsítása? | Igen. SIAA tanúsítvánnyal rendelkezik, és megfelel az EU 10/2011, EC 1935/2004 és JP Food Sanitation Law követelményeinek. |
| Mosható mosogatógépben? | Igen, a deszka mosogatógépben mosható. Mindig tartsd be a gyártó ajánlását és a hőmérsékleti határokat. |
| Alkalmas bárdos vágáshoz? | Nem. Nem nehéz aprításra, csontozásra vagy ütő munkára készült. |
| Hogyan akadályozható meg a csúszás? | Tegyél alá csúszásgátló alátétet, nedves kendőt vagy papírtörlőt. |
| Miért jelenhetnek meg világos nyomok? | Intenzív használatnál vágásnyomok gyűlhetnek fel. Az egyenletes kopáshoz használd mindkét oldalt. |
1 év garancia
|
HASEGAWA korlátozott garancia – 1 év A korlátozott garancia egy év, a vásárlás napjától számítva. Szerkezeti és anyaghibákra vonatkozik. A garancia nem vonatkozik:
|
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Konyhai vágódeszkák szeleteléshez, daraboláshoz és tálaláshoz |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 1.1 kg |
| EAN vonalkód: | 4994808022219 |
| termelés: | Kína |
Japonská firma Hasegawa byla založena v roce 1955, původně se zaměřovala na výrobu lyží. Od roku 1992 se věnuje i produkci kuchyňských prkének a dalších nástrojů. Jejich speciální prkénka s dřevěným jádrem se rychle stala oblíbená jak v profesionálních, tak domácích kuchyních díky nízké hmotnosti, robustní konstrukci a jemnému povrchu šetrnému k ostří nožů.