Kamień szlifierski 4000, GlassStone SHAPTON 50103HR
Kod: SHA-50103HROpis szczegółowy produktu
Dokładne wykończenie ostrza kuchennego
Japoński kamień do ostrzenia SHAPTON GlassStone JIS #4000
Kamień wodny klasy premium do dokładnego doostrzania, wygładzania fazy oraz tworzenia czystego, gładkiego i bardzo ostrego ostrza roboczego.
SHAPTON GlassStone JIS #4000 to drobny japoński kamień do ostrzenia przeznaczony do wykończenia ostrza po ostrzeniu podstawowym. Pomaga usunąć ślady pozostawione przez grubsze kamienie, wygładzić fazę i stworzyć drobne ostrze kuchenne zapewniające czyste cięcie.
Gradacja JIS #4000 z cząstkami ściernymi o wielkości 3,68 μm stanowi praktyczny etap pośredni między ostrzeniem podstawowym a wysokim stopniem polerowania. Nadaje się do wysokiej jakości noży kuchennych i japońskich, w przypadku których oczekiwany jest drobniejszy rezultat niż po kamieniu #2000, przy jednoczesnym zachowaniu dobrych właściwości tnących w codziennym użytkowaniu.
Warstwa ścierna jest zamocowana na solidnej podstawie z hartowanego szkła. Zwiększa ona stabilność, ogranicza wyginanie kamienia i pomaga utrzymać płaską powierzchnię roboczą. Dzięki niskiej nasiąkliwości kamień nie wymaga długiego namaczania – przed ostrzeniem wystarczy zwilżyć go wodą.
#ShowMore#
Główne zalety SHAPTON GlassStone #4000
Drobne i praktyczne ostrze kuchenne
Gradacja #4000 tworzy gładszą fazę i zapewnia czystsze cięcie niż podstawowe kamienie do ostrzenia, bez konieczności przechodzenia na bardzo wysokie gradacje polerskie.
Szybkie działanie ostrzące i polerujące
Jednorodny ceramiczny materiał ścierny działa szybko i w kontrolowany sposób również na twardych oraz wysokostopowych stalach.
Stabilna szklana podstawa
Podstawa z hartowanego szkła wzmacnia cienką warstwę ścierną, ogranicza jej odkształcanie i ułatwia precyzyjne prowadzenie klingi.
Szybkie przygotowanie do ostrzenia
Kamienia nie trzeba długo namaczać. Wystarczy zwilżyć go czystą wodą i można rozpocząć pracę.
Do czego służy gradacja JIS #4000?
- do dokładnego doostrzania po gradacji #1000–#2000,
- do wygładzania rys po ostrzeniu podstawowym,
- do tworzenia czystego i gładkiego ostrza roboczego,
- do wysokiej jakości noży kuchennych i japońskich,
- do twardych, nierdzewnych i węglowych stali,
- do przygotowania ostrza przed dalszym polerowaniem na kamieniu #6000 lub drobniejszym.
Gdzie znajduje się kamień #4000?
| Gradacja | Główne zastosowanie | Rezultat |
|---|---|---|
| #120–#500 | Naprawy i zgrubne ostrzenie | Regeneracja bardzo tępego lub uszkodzonego ostrza |
| #1000–#2000 | Ostrzenie podstawowe i ostrze robocze | Dobre właściwości tnące do codziennego użytku |
| #4000 | Dokładne doostrzanie i wygładzanie | Czyste cięcie i gładsza faza |
| #6000–#8000 | Drobne wykończenie i polerowanie | Bardzo gładkie i dokładnie wykończone ostrze |
| #16000 | Specjalistyczne polerowanie | Silnie wypolerowana faza dla doświadczonych użytkowników |
Kamień #4000 nie jest przeznaczony do naprawy tępego noża
Jeżeli ostrze jest bardzo tępe, ma wyszczerbienia lub wymaga utworzenia nowej fazy, należy zacząć od grubszego kamienia. SHAPTON GlassStone #4000 jest przeznaczony przede wszystkim do dokładnego wykończenia już utworzonego ostrza.
Zalecany sposób ostrzenia
- Zwilż powierzchnię roboczą wodą. Długie namaczanie nie jest potrzebne.
- Zamocuj kamień w stabilnym uchwycie. Podczas ostrzenia nie może się poruszać.
- Wybierz właściwy kąt ostrza. W przypadku noży kuchennych wynosi on zwykle około 12–20° na każdą stronę.
- Prowadź klingę płynnie po całej powierzchni. Stosuj lekki lub średni nacisk.
- Regularnie uzupełniaj wodę. Powierzchnia ostrząca musi pozostawać wilgotna podczas pracy.
- Na koniec opłucz kamień i pozostaw do swobodnego wyschnięcia.
Dla kogo odpowiedni jest SHAPTON GlassStone #4000?
Ten kamień do ostrzenia polecamy użytkownikom, którzy opanowali podstawowe ostrzenie i chcą uzyskać drobniejsze, gładsze oraz czyściej tnące ostrze. Nadaje się dla domowych pasjonatów, profesjonalnych kucharzy i bardziej doświadczonych ostrzarzy.
- do wysokiej jakości europejskich i japońskich noży kuchennych,
- do twardych stali nierdzewnych i węglowych,
- do cienkich kling i precyzyjnie oszlifowanych ostrzy,
- do wykończenia po kamieniu #1000 lub #2000,
- dla użytkowników oczekujących gładkiego, ale nadal praktycznego ostrza kuchennego.
Parametry techniczne
| Producent | SHAPTON |
|---|---|
| Linia produktów | GlassStone |
| Gradacja | JIS #4000 |
| Wielkość cząstek ściernych | 3,68 μm |
| Wymiary kamienia z podstawą | 210 × 70 × 10 mm |
| Podstawa | Hartowane szkło |
| Masa | 0,1 kg |
| Kod produktu | SHA-50103HR |
| EAN | 4944509501032 |
| Kraj produkcji | Japonia |
Pielęgnacja kamienia do ostrzenia
- Używaj czystej wody, a nie oleju do ostrzenia.
- Po ostrzeniu dokładnie opłucz kamień.
- Pozostaw go do swobodnego wyschnięcia w temperaturze pokojowej.
- Nie susz go na grzejniku ani w bezpośrednim słońcu.
- Regularnie sprawdzaj płaskość powierzchni ostrzącej.
- Suchy kamień chroń przed upadkiem, uderzeniami i mrozem.
Bezpieczeństwo podczas ostrzenia
Kamień nie jest przeznaczony do noży ceramicznych. Zawsze używaj stabilnego, antypoślizgowego uchwytu, prowadź ostrze w kontrolowany sposób i nie stosuj nadmiernego nacisku na klingę.
Zobacz pozostałe wyposażenie do ostrzenia
SHAPTON GlassStone
Stwórz uzupełniający się zestaw kamieni od ostrzenia podstawowego aż po bardzo dokładne polerowanie ostrza.
Zobacz kamienie SHAPTON GlassStone ›Akcesoria do ostrzenia
Stabilny uchwyt, mata antypoślizgowa oraz akcesoria do czyszczenia i wyrównywania kamienia ułatwiają precyzyjną i bezpieczną pracę.
Wybierz akcesoria ›Naucz się prawidłowo ostrzyć noże
Na kursie ostrzenia nauczysz się utrzymywać właściwy kąt, tworzyć zadzior, stosować kolejne gradacje i wykańczać ostrze bez niepotrzebnego usuwania materiału.
Zobacz kurs ostrzenia noży ›Najczęściej zadawane pytania
Do czego nadaje się gradacja JIS #4000?
Służy do dokładnego doostrzania, wygładzania fazy i tworzenia czystego, gładkiego oraz bardzo ostrego ostrza roboczego.
Czy kamienia #4000 można używać do całkowicie tępego noża?
Nie zalecamy tego. Bardzo tępe lub uszkodzone ostrze należy najpierw zregenerować na grubszym kamieniu.
Jaki kamień powinien poprzedzać gradację #4000?
Najczęściej stosuje się kamień #1000 lub #2000, zależnie od stanu ostrza i oczekiwanego rezultatu.
Czy #4000 jest odpowiednią końcową gradacją dla noża kuchennego?
Tak. W przypadku większości wysokiej jakości noży kuchennych zapewnia bardzo drobne i praktyczne ostrze. Dalsze polerowanie jest opcjonalne.
Czy SHAPTON GlassStone trzeba namaczać?
Długie namaczanie nie jest potrzebne. Przed użyciem wystarczy zwilżyć powierzchnię ostrzącą czystą wodą.
Czy kamień nadaje się do twardych noży japońskich?
Tak. Materiał ścierny nadaje się również do twardych i wysokostopowych stali stosowanych w japońskich nożach kuchennych.
Czy na kamieniu można ostrzyć noże ceramiczne?
Nie. Noże ceramiczne wymagają specjalistycznego materiału diamentowego i odpowiedniego sposobu ostrzenia.
Dlaczego warstwa ścierna jest zamocowana na szkle?
Hartowane szkło zwiększa stabilność, ogranicza wyginanie warstwy ściernej i ułatwia precyzyjne prowadzenie klingi.
Potrzebujesz pomocy przy wyborze gradacji?
Zadzwoń do nas pod numer +420 702 049 048, od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30–16:00. Chętnie pomożemy dobrać odpowiednią kolejność kamieni do ostrzenia.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Shapton Glass – kamienie na szklanej podstawie |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 0.1 kg |
| EAN: | 4944509501032 |
| produkcja: | Japonia |
SHAPTON – japoński specjalista w dziedzinie kamieni do ostrzenia
SHAPTON Co., Ltd. to japoński producent syntetycznych kamieni do ostrzenia i akcesoriów do precyzyjnej pielęgnacji ostrza. Marka jest znana z szybkiego działania ściernego, stabilnej struktury i szerokiego wyboru gradacji do noży kuchennych oraz narzędzi rzemieślniczych.
Firma SHAPTON ma siedzibę w mieście Mashiko w japońskiej prefekturze Tochigi. Koncentruje się na opracowywaniu kamieni do ostrzenia, które umożliwiają szybką, kontrolowaną i łatwo powtarzalną pracę z ostrzem. Z jej produktów korzystają profesjonalni ostrzyciele, kucharze, rzemieślnicy i użytkownicy domowi, którzy chcą ręcznie pielęgnować swoje noże.
Kamienie do ostrzenia SHAPTON wyróżniają się wysoką zawartością cząstek ściernych i starannie opracowanym spoiwem. Dzięki temu skutecznie usuwają materiał, zapewniają czytelną informację zwrotną podczas ostrzenia i zużywają się wolniej niż wiele bardziej miękkich kamieni. Szeroki zakres gradacji pozwala naprawić uszkodzone ostrze, utworzyć nową fazę, przywrócić standardową ostrość roboczą i wykonać bardzo dokładne polerowanie końcowe.
Pełną ofertę znajdziesz w kategorii kamienie do ostrzenia SHAPTON.
Dlaczego kamienie SHAPTON są popularne?
Szybkie działanie ścierne
Wysoka zawartość materiału ściernego pozwala skutecznie odtwarzać fazę również na twardszych nowoczesnych stalach. Przy prawidłowej technice nie trzeba więc mocno naciskać na klingę.
Użycie bez długiego namaczania
Kamienie SHAPTON są przeznaczone do szybkiego przygotowania. Przed ostrzeniem ich powierzchnię zazwyczaj wystarczy zwilżyć wodą, dzięki czemu można rozpocząć pracę bez długiego oczekiwania.
Mniejsze zużycie
Zoptymalizowane spoiwo pomaga efektywniej wykorzystywać cząstki ścierne. Kamienie stosunkowo długo zachowują swoje właściwości robocze, jednak ich płaskość należy regularnie kontrolować.
Szeroki wybór gradacji
Od grubych kamieni naprawczych po bardzo dokładne kamienie polerujące. Użytkownik może stworzyć kolejne etapy ostrzenia zależnie od stanu noża, zastosowanej stali i oczekiwanego rezultatu.
Główne serie kamieni do ostrzenia SHAPTON
SHAPTON Kuromaku
Kuromaku to klasyczna seria pełnych syntetycznych kamieni do ostrzenia. Poszczególne gradacje mają różne kolory, co ułatwia rozpoznawanie kamieni podczas pracy z większym zestawem. Do kamienia dołączone jest praktyczne plastikowe etui, które można również wykorzystać jako podstawę podczas ostrzenia.
SHAPTON GlassStone
Seria GlassStone wykorzystuje cienką warstwę ścierną trwale połączoną ze szklaną podstawą. Szklany nośnik zapewnia stabilność wymiarową i ułatwia obsługę nawet cienkiego materiału ściernego. Szeroki wybór gradacji pozwala stworzyć proces od podstawowego ostrzenia aż po wyjątkowo dokładne wykończenie.
SHAPTON RockStar
RockStar to nowoczesna seria premium łącząca wysoką wydajność ścierną, równomierną strukturę i precyzyjnie kontrolowany rezultat. Została zaprojektowana również do twardych kling oraz dla użytkowników, którzy chcą pracować szybko i bez długiego namaczania.
Jaką gradację SHAPTON wybrać?
Na rezultat bardziej niż sama marka lub seria wpływa prawidłowy wybór gradacji. Gruby kamień szybko usuwa stal, natomiast dokładny kamień wygładza ślady po poprzednim ostrzeniu i uszlachetnia gotowe ostrze.
| Gradacja | Odpowiednie zastosowanie | Dla kogo jest odpowiednia |
|---|---|---|
| #120–#500 | Naprawa uszkodzonego ostrza, zmiana fazy i praca z bardzo tępym nożem. | Dla bardziej doświadczonych użytkowników i do ostrzenia naprawczego. |
| #1000 | Przywracanie standardowej ostrości roboczej i tworzenie nowej krawędzi tnącej. | Najlepszy pierwszy kamień do większości noży kuchennych. |
| #1500–#3000 | Wygładzanie fazy i dokładniejsze wykończenie po ostrzeniu podstawowym. | Dla domowych kucharzy i bardziej wymagających użytkowników. |
| #4000–#8000 | Dokładne wykończenie i polerowanie wysokiej jakości noży kuchennych. | Do noży japońskich i kling wymagających gładkiego wykończenia. |
| #12000–#16000 | Bardzo dokładne, specjalistyczne polerowanie po wcześniejszych etapach. | Dla doświadczonych ostrzycieli i szczególnych wymagań dotyczących powierzchni ostrza. |
Prosta rekomendacja na początek
Kupując pierwszy kamień do ostrzenia, zacznij od gradacji #1000. Do dokładniejszego wykończenia dodaj kamień #3000. Gruby kamień około #320 lub #500 ma sens przy uszkodzonym lub wyraźnie tępym ostrzu.
Konserwacja kamieni do ostrzenia SHAPTON
Podczas ostrzenia powierzchnia robocza każdego kamienia wodnego stopniowo się zużywa i może zagłębiać się na środku. Nierówny kamień pogarsza kontrolę kąta i może prowadzić do powstania nieregularnej fazy. Dlatego ważne jest bieżące czyszczenie powierzchni i wyrównywanie jej w razie potrzeby.
- Przed użyciem zwilż kamień zgodnie z instrukcjami dla konkretnej serii.
- Podczas ostrzenia utrzymuj odpowiednią ilość wody na powierzchni.
- Po pracy usuń zawiesinę ścierną i drobiny metalu.
- Regularnie kontroluj płaskość powierzchni roboczej.
- Pozostaw kamień do naturalnego wyschnięcia z dala od bezpośredniego źródła ciepła.
- Suchy kamień przechowuj w sposób chroniący go przed upadkiem i uszkodzeniem mechanicznym.
Uchwyty, narzędzia do wyrównywania, krążki czyszczące i inne wyposażenie znajdziesz w kategorii akcesoria do ostrzenia.
Chcesz nauczyć się prawidłowo ostrzyć?
Wysokiej jakości kamień do ostrzenia to tylko część sukcesu. Równie ważne jest utrzymywanie stabilnego kąta, tworzenie zadzioru, prawidłowa praca z naciskiem i odpowiednia kolejność poszczególnych gradacji.
Zobacz kurs ostrzenia noży ›Najczęściej zadawane pytania o markę SHAPTON
Skąd pochodzi marka SHAPTON?
SHAPTON to japońska firma z siedzibą w mieście Mashiko w prefekturze Tochigi w Japonii.
Co wyróżnia kamienie do ostrzenia SHAPTON?
Wyróżniają się szybkim działaniem ściernym, wysoką zawartością materiału ściernego, dobrą stabilnością kształtu i szerokim wyborem gradacji.
Czy kamienie SHAPTON trzeba długo namaczać?
Zazwyczaj nie. Kamienie SHAPTON są przeznaczone do szybkiego użycia po zwilżeniu powierzchni wodą. Zawsze należy jednak przestrzegać instrukcji dotyczących konkretnego produktu.
Który kamień SHAPTON wybrać jako pierwszy?
Do standardowych noży kuchennych najbardziej uniwersalna jest gradacja #1000. Przywraca ostrze robocze bez tak agresywnego usuwania materiału jak kamienie naprawcze.
Jaka jest różnica między Kuromaku, GlassStone i RockStar?
Kuromaku to klasyczne, pełne, oznaczone kolorami kamienie w etui. GlassStone wykorzystuje warstwę ścierną na szklanej podstawie. RockStar to nowoczesna seria premium o szybkim i równomiernym działaniu ściernym.
Czy kamienie SHAPTON nadają się do twardych japońskich stali?
Tak. Prawidłowo dobrany kamień SHAPTON można stosować również do wielu twardych japońskich stali. Kluczowe znaczenie mają odpowiednia gradacja, stabilny kąt i umiarkowany nacisk.
Czy na kamieniach SHAPTON można ostrzyć również narzędzia?
Tak. Zależnie od wybranej serii i gradacji mogą służyć również do ostrzenia dłut, noży strugarskich i innych narzędzi tnących.
Dlaczego kamień do ostrzenia trzeba wyrównywać?
Podczas użytkowania kamień może zużywać się nierównomiernie. Płaska powierzchnia poprawia kontrolę kąta, kontakt z klingą i regularność gotowej fazy.
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Pomożemy wybrać odpowiednią serię SHAPTON i kolejne gradacje zależnie od rodzaju noża, stanu ostrza i Twojego doświadczenia. Skontaktuj się z Dellinger pod numerem +420 702 049 048, w dni robocze w godzinach 7:30–16:00.
| Przedstawiciel producenta w UE : | Dellinger s.r.o. |
|---|---|
| Adres przedstawiciela UE : | Rižská 1580/7 102 00 Praha |
| Adres e-mail przedstawiciela UE : | saleseu@dellinger.cz |