Shapton Glass – kamienie na szklanej podstawie
Profesjonalne japońskie kamienie do ostrzenia
SHAPTON GlassStone – kamienie na szklanej podstawie
Szybkie, precyzyjne i powtarzalne ostrzenie – od odtworzenia tępego ostrza aż po bardzo dokładne polerowanie. Niska nasiąkliwość, stabilna szklana podstawa i gradacje JIS od #500 do #16000.
SHAPTON GlassStone to profesjonalna seria japońskich syntetycznych kamieni do ostrzenia przeznaczona dla użytkowników oczekujących szybkiego działania ściernego, precyzyjnego prowadzenia klingi i powtarzalnych rezultatów. Warstwa ścierna jest trwale połączona z podstawą z hartowanego szkła, która nadaje kamieniowi stabilność i pomaga ograniczać jego odkształcanie.
Kamienie GlassStone mają niską nasiąkliwość i nie wymagają długiego namaczania. Przed użyciem wystarczy zwilżyć powierzchnię roboczą wodą i można rozpocząć ostrzenie. Doceniają to profesjonalni kucharze, ostrzyciele oraz domowi pasjonaci, którzy chcą szybko przygotować kamień do pracy.
W ofercie znajdują się gradacje od JIS #500 do szybszego odtwarzania ostrza, przez kamienie #2000, #4000, #6000 i #8000, aż po specjalistyczny kamień polerski #16000. Dostępny jest również kompletny zestaw i oryginalny ciężki uchwyt SHAPTON GlassStone.
#ShowMore#
Dlaczego warto wybrać SHAPTON GlassStone?
Szybkie działanie ścierne
Jednorodny syntetyczny materiał ścierny skutecznie usuwa materiał także z twardszych stali nożowych. Osiągnięcie właściwego rezultatu nie wymaga nadmiernego nacisku.
Solidna szklana podstawa
Podstawa z hartowanego szkła podtrzymuje warstwę ścierną, zwiększa stabilność kamienia i ułatwia jego bezpieczną obsługę również wtedy, gdy pozostaje już tylko cieńsza warstwa materiału ściernego.
Szybkie przygotowanie
Kamienia nie trzeba długo namaczać. Wystarczy zwilżyć powierzchnię roboczą wodą i w razie potrzeby utrzymywać ją mokrą podczas ostrzenia.
Gradacje do całego procesu ostrzenia
Seria obejmuje odtwarzanie ostrza roboczego, jego stopniowe wygładzanie oraz bardzo dokładne polerowanie. Możesz stworzyć odpowiednią progresję zależnie od rodzaju noża i oczekiwanego rezultatu.
Jaką gradację SHAPTON GlassStone wybrać?
Im niższa liczba JIS, tym kamień jest grubszy i szybciej usuwa materiał. Wyższa liczba oznacza drobniejszą powierzchnię i mniejszy ubytek materiału. Drobny kamień nie zastępuje jednak podstawowego ostrzenia – odtwarzanie bardzo tępego noża na gradacji #8000 lub #16000 jest nieefektywne.
| Gradacja | Główne zastosowanie | Kiedy ją wybrać? | Następny etap |
|---|---|---|---|
| JIS #500 | Szybsze odtwarzanie ostrza i tworzenie fazy | Wyraźnie tępy nóż bez głębokich uszkodzeń | #1000–#2000 |
| JIS #2000 | Ostrze robocze i wygładzanie po grubszym kamieniu | Zwykłe noże kuchenne i praktyczne wykończenie robocze | #4000–#6000 |
| JIS #4000 | Dokładne doostrzenie i gładsza faza | Wysokiej jakości noże kuchenne i japońskie | Można zakończyć lub kontynuować na #6000 |
| JIS #6000 | Drobne wykończenie i wygładzenie krawędzi tnącej | Twardsze stale i cieńsze klingi kuchenne | Można zakończyć lub kontynuować na #8000 |
| JIS #8000 | Bardzo dokładne wykończenie i polerowanie | Noże japońskie, delikatne cięcie i gładka faza | Etap końcowy |
| JIS #16000 | Specjalistyczne, niezwykle dokładne polerowanie | Doświadczeni użytkownicy, brzytwy i specjalne wykończenie | Końcowe polerowanie |
Prosta zasada
W przypadku tępego noża zacznij od kamienia #500 lub podstawowej gradacji około #1000. Aby uzyskać praktyczne ostrze kuchenne, kontynuuj na gradacjach #2000–#4000. Gradacji #6000–#16000 używaj dopiero jako etapów wykończeniowych.
Kamienie do ostrzenia i akcesoria w ofercie
SHAPTON GlassStone JIS #500
Grubszy kamień do szybszego odtwarzania tępego ostrza, tworzenia nowej fazy i przygotowania przed drobniejszą gradacją.
Zobacz kamień #500 ›SHAPTON GlassStone JIS #2000
Średnio dokładne doostrzenie i tworzenie praktycznego ostrza roboczego na nożach kuchennych.
Zobacz kamień #2000 ›SHAPTON GlassStone JIS #4000
Dokładne doostrzenie, wygładzenie fazy i praktyczne wykończenie wysokiej jakości noży kuchennych.
Zobacz kamień #4000 ›SHAPTON GlassStone JIS #6000
Drobne wykończenie do twardszych stali, noży japońskich i gładszej krawędzi tnącej.
Zobacz kamień #6000 ›SHAPTON GlassStone JIS #8000
Bardzo dokładne końcowe doostrzenie i polerowanie ostrza po wcześniejszej pracy na niższej gradacji.
Zobacz kamień #8000 ›SHAPTON GlassStone JIS #16000
Specjalistyczny kamień polerski do wyjątkowo dokładnego wykończenia ostrza po prawidłowo wykonanych wcześniejszych etapach ostrzenia.
Zobacz kamień #16000 ›Kompletne rozwiązania do ostrzenia
Zestaw SHAPTON GlassStone #1000, #3000 i #8000
Trzy uzupełniające się gradacje do tworzenia ostrza roboczego, jego wygładzania i końcowego polerowania. Zestaw zawiera również uchwyt do kamienia.
Zobacz kompletny zestaw ›Oryginalny uchwyt SHAPTON GlassStone
Solidny uchwyt unosi niski kamień nad blatem, tworzy miejsce dla dłoni i dzięki antypoślizgowym nóżkom zapewnia stabilniejszą podstawę do ostrzenia.
Zobacz uchwyt GlassStone ›Jak używać SHAPTON GlassStone?
- Umieść kamień na stabilnym uchwycie antypoślizgowym.
- Zwilż powierzchnię roboczą czystą wodą.
- Prowadź nóż pod stałym kątem i bez nadmiernego nacisku.
- Pracuj równomiernie na całej długości ostrza.
- Przed przejściem na drobniejszą gradację opłucz nóż, dłonie i powierzchnię roboczą.
- Podczas ostrzenia uzupełniaj wodę w razie potrzeby.
- Po pracy opłucz kamień i pozostaw go do naturalnego wyschnięcia.
Nie używaj oleju
Kamieni SHAPTON GlassStone używaj z wodą. Olej może zmienić zachowanie kamienia i utrudnić jego późniejsze czyszczenie oraz użytkowanie.
GlassStone, Kuromaku czy RockStar?
| Seria | Konstrukcja | Dla kogo jest odpowiednia? |
|---|---|---|
| GlassStone | Warstwa ścierna na szklanej podstawie | Do precyzyjnej, profesjonalnej pracy, niskiej nasiąkliwości i kompaktowej konstrukcji |
| Kuromaku | Kamienie oznaczone kolorami w praktycznym etui | Do szerokiego wyboru gradacji i łatwej orientacji |
| RockStar | Nowoczesna seria premium bez szklanej podstawy | Do szybkiego ostrzenia i polerowania oraz progresywnych zestawów ostrzących |
Pielęgnacja kamieni GlassStone
- Po ostrzeniu usuń zawiesinę ścierną i drobiny metalu.
- Opłucz kamień czystą wodą.
- Pozostaw go do naturalnego wyschnięcia z dala od bezpośrednich źródeł ciepła.
- Przechowuj go dopiero po całkowitym wyschnięciu.
- Chroń warstwę ścierną i szklaną podstawę przed upadkiem i uderzeniami.
- Regularnie sprawdzaj czystość i płaskość powierzchni roboczej.
- Zabrudzoną lub nierówną powierzchnię oczyść odpowiednim środkiem czyszczącym albo wyrównującym.
Naucz się prawidłowego ostrzenia na kamieniach
Na kursie ostrzenia noży nauczysz się zachowywać właściwy kąt, kontrolować powstawanie zadzioru i prawidłowo przechodzić pomiędzy poszczególnymi gradacjami, aby w pełni wykorzystać możliwości kamienia.
Zobacz kurs ostrzenia ›Nie wiesz, jaką gradację wybrać?
Zadzwoń do nas pod numer +420 702 049 048, od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30–16:00. Polecimy odpowiednią progresję zależnie od rodzaju noża, stanu ostrza i oczekiwanego rezultatu.
Najczęściej zadawane pytania o SHAPTON GlassStone
Czym jest SHAPTON GlassStone?
To japoński syntetyczny kamień do ostrzenia, którego warstwa ścierna jest zamocowana na stabilnej podstawie z hartowanego szkła.
Czy GlassStone trzeba namaczać przed ostrzeniem?
Długie namaczanie nie jest potrzebne. Przed użyciem wystarczy zwilżyć powierzchnię roboczą wodą.
Jaką gradację wybrać do tępego noża kuchennego?
Do wyraźnie tępego ostrza użyj #500 lub podstawowego kamienia około #1000. Następnie przejdź do drobniejszej gradacji.
Czy #8000 nadaje się jako jedyny kamień do ostrzenia?
Nie do tępego noża. Gradacja #8000 jest przeznaczona przede wszystkim do końcowego wygładzania i polerowania po wcześniejszym ostrzeniu.
Czy kamienie nadają się do japońskich noży?
Tak. Nadają się do wielu japońskich noży i twardszych stali. Należy jednak zachować oryginalną geometrię ostrza.
Czy GlassStone można używać z olejem?
Zalecamy używanie wyłącznie wody. Olej może utrudnić czyszczenie i późniejsze użytkowanie kamienia.
Dlaczego warto używać uchwytu?
Uchwyt unosi niski kamień nad blatem, tworzy miejsce dla dłoni i zapewnia stabilniejszą podstawę do prowadzenia noża.
Jak czyścić kamień po ostrzeniu?
Opłucz go czystą wodą, usuń zawiesinę ścierną i pozostaw do naturalnego wyschnięcia.
Czy gradacja #16000 jest odpowiednia dla każdego?
To specjalistyczny kamień polerski dla bardziej doświadczonych użytkowników, przeznaczony do bardzo dokładnego wykończenia po wcześniejszych etapach ostrzenia.
Czy na GlassStone można ostrzyć noże ceramiczne?
Do noży ceramicznych zalecamy stosowanie środków do ostrzenia przeznaczonych bezpośrednio do kling ceramicznych.
Sortowanie produktów
Lista produktów
Kamień szlifierski Shapton Glass o ziarnistości JIS 8000. Odpowiedni do stali nierdzewnej. Seria kamieni szlifierskich GlassStone wykorzystuje rewolucyjną konstrukcję,...
Japoński kamień szlifierski SHAPTON GlassStone JIS #500 do szybkiego przywracania tępego ostrza, napraw i tworzenia nowej fazy. Warstwa szlifierska z cząstkami o wielkości 29,4...
Solidny uchwyt do kamienia z serii Shapton GlassStone zapewniający wygodniejsze ostrzenie dzięki odsunięciu kamienia szlifierskiego od powierzchni roboczej. Wymiary: 259x86x56...
Zestaw kamieni do ostrzenia Shapton Glass o gradacjach JIS #1000, JIS #3000 i JIS #8000 wraz z podstawką. Kamienie nadają się do stali nierdzewnej oraz stali węglowej. Seria...
Japoński kamień szlifierski Shapton Glass o gradacji JIS #16000 0,92 mikrona, odpowiedni do stali nierdzewnej. Seria kamieni szlifierskich GlassStone wykorzystuje rewolucyjną...
Kamień do ostrzenia Shapton Glass o gradacji JIS #6000 2.45 mikrona odpowiedni do stali nierdzewnej. Seria kamieni szlifierskich GlassStone wykorzystuje rewolucyjną konstrukcję,...
Japoński kamień do ostrzenia Shapton Glass o gradacji JIS #4000 3.68 mikrona odpowiedni do stali nierdzewnej. Seria kamieni szlifierskich GlassStone wykorzystuje rewolucyjną...
Kamień do ostrzenia Shapton Glass o gradacji JIS #2000 7.35 mikrona odpowiedni do stali nierdzewnej. Seria kamieni szlifierskich GlassStone wykorzystuje rewolucyjną konstrukcję,...
Kontrolki listy
Każdy kamień jest zamontowany na szklanej podstawie, aby zapewnić równomierne zużycie i długą żywotność. Szklana podstawa zwiększa również stabilność i odporność na odkształcenia.