Kamień szlifierski 8000, GlassStone SHAPTON 50203HR
Kod: SHA-50203HROpis szczegółowy produktu
Bardzo dokładne polerowanie ostrza
Japoński kamień do ostrzenia SHAPTON GlassStone JIS #8000
Kamień wykończeniowy klasy premium do bardzo dokładnego wygładzania i polerowania wcześniej naostrzonego ostrza wysokiej jakości noży kuchennych i japońskich.
SHAPTON GlassStone JIS #8000 to bardzo drobny japoński kamień do ostrzenia przeznaczony do końcowego etapu ostrzenia. Usuwa drobne ślady pozostawione przez wcześniejsze kamienie, wygładza fazę i pomaga stworzyć dokładnie wykończone ostrze zapewniające czyste i precyzyjne cięcie.
Gradacja JIS #8000 z cząstkami ściernymi o wielkości 1,84 μm nadaje się przede wszystkim do wysokiej jakości noży o cienkiej klindze i twardszej stali. Kamień stosuje się po gradacji #4000 lub #6000, dopiero gdy ostrze zostało prawidłowo utworzone, naostrzone i pozbawione wyraźniejszego zadzioru.
Warstwa ścierna jest zamocowana na podstawie z hartowanego szkła, która ogranicza wyginanie, wspiera płaskość powierzchni roboczej i ułatwia precyzyjne prowadzenie klingi. Dzięki niskiej nasiąkliwości kamień nie wymaga długiego namaczania – przed użyciem wystarczy zwilżyć go czystą wodą.
#ShowMore#
Główne zalety SHAPTON GlassStone #8000
Bardzo drobny kamień wykończeniowy
Gradacja JIS #8000 służy do końcowego wygładzania i polerowania ostrza po wcześniejszym ostrzeniu na niższych gradacjach.
Czyste i precyzyjne cięcie
Dokładnie wykończone ostrze przenika przez produkty z mniejszym oporem i umożliwia precyzyjne krojenie ryb, mięsa, warzyw oraz ziół.
Do twardych i wysokiej jakości stali
Jednorodny ceramiczny materiał ścierny nadaje się również do twardych, nierdzewnych i wysokostopowych stali stosowanych w japońskich nożach.
Solidna szklana podstawa
Podstawa z hartowanego szkła wzmacnia warstwę ścierną, ogranicza jej odkształcanie i wspiera precyzyjną pracę na fazie.
Szybkie przygotowanie
Kamienia nie trzeba długo namaczać. Wystarczy zwilżyć jego powierzchnię wodą i można rozpocząć pracę.
Do czego służy gradacja JIS #8000?
- do końcowego wykończenia wcześniej naostrzonego ostrza,
- do wygładzania śladów po kamieniu #4000 lub #6000,
- do bardzo dokładnego polerowania fazy,
- do usuwania pozostałości drobnego zadzioru,
- do przygotowania gładkiego i czysto tnącego ostrza,
- do wysokiej jakości japońskich noży kuchennych,
- do noży z twardszej stali i o drobnej geometrii klingi.
Gdzie znajduje się kamień #8000?
| Gradacja | Główne zastosowanie | Rezultat |
|---|---|---|
| #120–#500 | Naprawy i zgrubne ostrzenie | Regeneracja uszkodzonego lub bardzo tępego ostrza |
| #1000–#2000 | Ostrzenie podstawowe | Nowe ostrze robocze |
| #4000 | Dokładne doostrzanie | Gładsza faza i czystsze cięcie |
| #6000 | Drobne wykończenie i polerowanie | Bardzo gładkie ostrze robocze |
| #8000 | Bardzo dokładne wykończenie | Wygładzona faza i precyzyjne cięcie |
| #16000 | Specjalistyczne polerowanie | Bardzo wysoki stopień wypolerowania |
Kamień #8000 nie ostrzy noża od podstaw
Jest to bardzo drobny kamień wykończeniowy. Przed jego użyciem ostrze musi być już prawidłowo utworzone i naostrzone na niższej gradacji. Kamień #8000 nie nadaje się do naprawy wyszczerbień ani regeneracji bardzo tępego noża.
Zalecana kolejność ostrzenia
| Stan noża | Zalecana kolejność | Zadanie kamienia #8000 |
|---|---|---|
| Bardzo tępy lub lekko uszkodzony nóż | #500 → #1000 lub #2000 → #4000 lub #6000 → #8000 | Końcowe polerowanie |
| Standardowo stępiony nóż wysokiej jakości | #1000 lub #2000 → #6000 → #8000 | Bardzo dokładne wykończenie |
| Ostry i regularnie pielęgnowany nóż | #4000 lub #6000 → #8000 | Wygładzanie fazy i usuwanie drobnych śladów |
Jak używać kamienia do ostrzenia?
- Sprawdź ostrze. Faza musi być już prawidłowo utworzona i naostrzona na niższej gradacji.
- Zwilż powierzchnię roboczą wodą. Długie namaczanie nie jest potrzebne.
- Zamocuj kamień w stabilnym uchwycie. Podczas pracy nie może się przesuwać.
- Zachowaj pierwotny kąt ostrza. Na drobnym kamieniu precyzyjne prowadzenie klingi ma kluczowe znaczenie.
- Stosuj wyłącznie lekki nacisk. Kamień #8000 nie jest przeznaczony do znacznego usuwania materiału.
- Naprzemiennie ostrz obie strony. Końcowe pociągnięcia wykonuj pojedynczo i z minimalnym naciskiem.
- Po ostrzeniu opłucz kamień i pozostaw do swobodnego wyschnięcia.
Na drobnym kamieniu liczy się precyzja
Jeżeli podczas pracy zmieniasz kąt lub stosujesz zbyt duży nacisk, gotowe ostrze może utracić część swoich właściwości tnących. Końcowe pociągnięcia prowadź bardzo lekko, równomiernie i zawsze pod tym samym kątem.
Dla kogo odpowiedni jest SHAPTON GlassStone #8000?
Kamień polecamy przede wszystkim bardziej doświadczonym użytkownikom, profesjonalnym kucharzom i pasjonatom, którzy mają już podstawowy zestaw do ostrzenia i chcą uzyskać wyższy stopień wykończenia ostrza.
- do wysokiej jakości japońskich i europejskich noży kuchennych,
- do twardych stali nierdzewnych, węglowych i wysokostopowych,
- do cienkich i dokładnie oszlifowanych kling,
- do noży przeznaczonych do precyzyjnego plastrowania mięsa i ryb,
- dla bardziej doświadczonych użytkowników domowych i profesjonalistów,
- jako kamień wykończeniowy po gradacji #4000 lub #6000.
Dla kogo nie jest odpowiedni?
Nie nadaje się jako pierwszy ani jedyny kamień do ostrzenia dla początkującego użytkownika. Nie pomoże skutecznie w przypadku bardzo tępego, ząbkowanego lub wyszczerbionego ostrza. Do tych zadań należy użyć niższej gradacji.
Parametry techniczne
| Producent | SHAPTON |
|---|---|
| Linia produktów | GlassStone |
| Gradacja | JIS #8000 |
| Wielkość cząstek ściernych | 1,84 μm |
| Wymiary kamienia z podstawą | 210 × 70 × 10 mm |
| Grubość warstwy ściernej | 5 mm |
| Podstawa | Hartowane szkło |
| Masa | 0,1 kg |
| Kod produktu | SHA-50203HR |
| EAN | 4944509502039 |
| Kraj produkcji | Japonia |
Pielęgnacja kamienia do ostrzenia
- Używaj czystej wody; nie zalecamy oleju do ostrzenia.
- Po użyciu opłucz kamień i usuń pozostałości zawiesiny ściernej.
- Pozostaw go do swobodnego wyschnięcia w temperaturze pokojowej.
- Nie susz go na grzejniku ani w bezpośrednim słońcu.
- Regularnie sprawdzaj płaskość powierzchni roboczej.
- Suchy kamień chroń przed uderzeniem, upadkiem i mrozem.
- Nie przechowuj go mokrego w zamkniętym opakowaniu.
Ważne ostrzeżenie
Kamień nie jest przeznaczony do noży ceramicznych. Podczas ostrzenia używaj stabilnego, antypoślizgowego uchwytu, zachowuj stały kąt i nie stosuj nadmiernego nacisku na drobną warstwę ścierną.
Stwórz uzupełniający się zestaw do ostrzenia
Poprzedni etap: SHAPTON GlassStone #6000
Kamień #6000 dokładnie wykańcza ostrze i przygotowuje fazę do późniejszego polerowania gradacją #8000.
Zobacz SHAPTON GlassStone #6000 ›Kompletna seria SHAPTON GlassStone
Wybierz dodatkowe gradacje do naprawy ostrza, ostrzenia podstawowego, dokładnego doostrzania i specjalistycznego polerowania.
Zobacz kamienie SHAPTON GlassStone ›Akcesoria do ostrzenia
Stabilny uchwyt, mata antypoślizgowa oraz akcesoria do czyszczenia i wyrównywania kamieni ułatwiają precyzyjną i bezpieczną pracę.
Wybierz akcesoria ›Naucz się prawidłowo wykańczać ostrze
Na kursie ostrzenia nauczysz się tworzyć fazę, usuwać zadzior, kolejno stosować poszczególne gradacje i prawidłowo pracować z drobnymi kamieniami wykończeniowymi.
Zobacz kurs ostrzenia noży ›Najczęściej zadawane pytania
Do czego służy kamień do ostrzenia JIS #8000?
Służy do bardzo dokładnego wykańczania, wygładzania i polerowania wcześniej prawidłowo naostrzonego ostrza.
Czy kamienia #8000 można używać do tępego noża?
Nie. Tępy nóż należy najpierw naostrzyć na grubszej lub średniej gradacji. Kamień #8000 służy wyłącznie do końcowego wykończenia.
Jaki kamień zastosować przed gradacją #8000?
Najlepiej zastosować go po gradacji #4000 lub #6000. Dokładna kolejność zależy od stanu ostrza i oczekiwanego rezultatu.
Czy gradacja #8000 nadaje się do zwykłego noża kuchennego?
Tak, największą korzyść zapewnia jednak w przypadku wysokiej jakości noży z twardszej stali, cienką klingą i drobną geometrią ostrza.
Czy SHAPTON GlassStone trzeba długo namaczać?
Nie. Dzięki niskiej nasiąkliwości przed użyciem wystarczy zwilżyć powierzchnię roboczą czystą wodą.
Czy kamień nadaje się do twardych stali japońskich?
Tak. Jednorodny ceramiczny materiał ścierny nadaje się również do twardych, nierdzewnych i wysokostopowych stali.
Jakiego nacisku używać podczas polerowania na kamieniu #8000?
Stosuj bardzo lekki nacisk. Podczas końcowych pociągnięć zmniejsz go do minimum i zachowuj stały kąt ostrza.
Czy kamień #8000 stworzy lustrzanie wypolerowaną fazę?
Znacznie wygładzi i wypoleruje fazę, ale końcowy wygląd zależy również od stali, wcześniejszych gradacji, płaskości kamienia i techniki ostrzenia.
Czy na kamieniu można ostrzyć noże ceramiczne?
Nie. Noże ceramiczne wymagają specjalistycznego materiału diamentowego i odpowiedniego sposobu ostrzenia.
Jak wyczyścić kamień po użyciu?
Opłucz go czystą wodą, usuń pozostałości zawiesiny ściernej i pozostaw do swobodnego wyschnięcia w temperaturze pokojowej.
Potrzebujesz pomocy przy wyborze drobnego kamienia?
Zadzwoń do nas pod numer +420 702 049 048, od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30–16:00. Polecimy odpowiednią kolejność w zależności od typu noża, zastosowanej stali i oczekiwanego wykończenia.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Shapton Glass – kamienie na szklanej podstawie |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 0.1 kg |
| EAN: | 4944509502039 |
| produkcja: | Japonia |
SHAPTON – japoński specjalista w dziedzinie kamieni do ostrzenia
SHAPTON Co., Ltd. to japoński producent syntetycznych kamieni do ostrzenia i akcesoriów do precyzyjnej pielęgnacji ostrza. Marka jest znana z szybkiego działania ściernego, stabilnej struktury i szerokiego wyboru gradacji do noży kuchennych oraz narzędzi rzemieślniczych.
Firma SHAPTON ma siedzibę w mieście Mashiko w japońskiej prefekturze Tochigi. Koncentruje się na opracowywaniu kamieni do ostrzenia, które umożliwiają szybką, kontrolowaną i łatwo powtarzalną pracę z ostrzem. Z jej produktów korzystają profesjonalni ostrzyciele, kucharze, rzemieślnicy i użytkownicy domowi, którzy chcą ręcznie pielęgnować swoje noże.
Kamienie do ostrzenia SHAPTON wyróżniają się wysoką zawartością cząstek ściernych i starannie opracowanym spoiwem. Dzięki temu skutecznie usuwają materiał, zapewniają czytelną informację zwrotną podczas ostrzenia i zużywają się wolniej niż wiele bardziej miękkich kamieni. Szeroki zakres gradacji pozwala naprawić uszkodzone ostrze, utworzyć nową fazę, przywrócić standardową ostrość roboczą i wykonać bardzo dokładne polerowanie końcowe.
Pełną ofertę znajdziesz w kategorii kamienie do ostrzenia SHAPTON.
Dlaczego kamienie SHAPTON są popularne?
Szybkie działanie ścierne
Wysoka zawartość materiału ściernego pozwala skutecznie odtwarzać fazę również na twardszych nowoczesnych stalach. Przy prawidłowej technice nie trzeba więc mocno naciskać na klingę.
Użycie bez długiego namaczania
Kamienie SHAPTON są przeznaczone do szybkiego przygotowania. Przed ostrzeniem ich powierzchnię zazwyczaj wystarczy zwilżyć wodą, dzięki czemu można rozpocząć pracę bez długiego oczekiwania.
Mniejsze zużycie
Zoptymalizowane spoiwo pomaga efektywniej wykorzystywać cząstki ścierne. Kamienie stosunkowo długo zachowują swoje właściwości robocze, jednak ich płaskość należy regularnie kontrolować.
Szeroki wybór gradacji
Od grubych kamieni naprawczych po bardzo dokładne kamienie polerujące. Użytkownik może stworzyć kolejne etapy ostrzenia zależnie od stanu noża, zastosowanej stali i oczekiwanego rezultatu.
Główne serie kamieni do ostrzenia SHAPTON
SHAPTON Kuromaku
Kuromaku to klasyczna seria pełnych syntetycznych kamieni do ostrzenia. Poszczególne gradacje mają różne kolory, co ułatwia rozpoznawanie kamieni podczas pracy z większym zestawem. Do kamienia dołączone jest praktyczne plastikowe etui, które można również wykorzystać jako podstawę podczas ostrzenia.
SHAPTON GlassStone
Seria GlassStone wykorzystuje cienką warstwę ścierną trwale połączoną ze szklaną podstawą. Szklany nośnik zapewnia stabilność wymiarową i ułatwia obsługę nawet cienkiego materiału ściernego. Szeroki wybór gradacji pozwala stworzyć proces od podstawowego ostrzenia aż po wyjątkowo dokładne wykończenie.
SHAPTON RockStar
RockStar to nowoczesna seria premium łącząca wysoką wydajność ścierną, równomierną strukturę i precyzyjnie kontrolowany rezultat. Została zaprojektowana również do twardych kling oraz dla użytkowników, którzy chcą pracować szybko i bez długiego namaczania.
Jaką gradację SHAPTON wybrać?
Na rezultat bardziej niż sama marka lub seria wpływa prawidłowy wybór gradacji. Gruby kamień szybko usuwa stal, natomiast dokładny kamień wygładza ślady po poprzednim ostrzeniu i uszlachetnia gotowe ostrze.
| Gradacja | Odpowiednie zastosowanie | Dla kogo jest odpowiednia |
|---|---|---|
| #120–#500 | Naprawa uszkodzonego ostrza, zmiana fazy i praca z bardzo tępym nożem. | Dla bardziej doświadczonych użytkowników i do ostrzenia naprawczego. |
| #1000 | Przywracanie standardowej ostrości roboczej i tworzenie nowej krawędzi tnącej. | Najlepszy pierwszy kamień do większości noży kuchennych. |
| #1500–#3000 | Wygładzanie fazy i dokładniejsze wykończenie po ostrzeniu podstawowym. | Dla domowych kucharzy i bardziej wymagających użytkowników. |
| #4000–#8000 | Dokładne wykończenie i polerowanie wysokiej jakości noży kuchennych. | Do noży japońskich i kling wymagających gładkiego wykończenia. |
| #12000–#16000 | Bardzo dokładne, specjalistyczne polerowanie po wcześniejszych etapach. | Dla doświadczonych ostrzycieli i szczególnych wymagań dotyczących powierzchni ostrza. |
Prosta rekomendacja na początek
Kupując pierwszy kamień do ostrzenia, zacznij od gradacji #1000. Do dokładniejszego wykończenia dodaj kamień #3000. Gruby kamień około #320 lub #500 ma sens przy uszkodzonym lub wyraźnie tępym ostrzu.
Konserwacja kamieni do ostrzenia SHAPTON
Podczas ostrzenia powierzchnia robocza każdego kamienia wodnego stopniowo się zużywa i może zagłębiać się na środku. Nierówny kamień pogarsza kontrolę kąta i może prowadzić do powstania nieregularnej fazy. Dlatego ważne jest bieżące czyszczenie powierzchni i wyrównywanie jej w razie potrzeby.
- Przed użyciem zwilż kamień zgodnie z instrukcjami dla konkretnej serii.
- Podczas ostrzenia utrzymuj odpowiednią ilość wody na powierzchni.
- Po pracy usuń zawiesinę ścierną i drobiny metalu.
- Regularnie kontroluj płaskość powierzchni roboczej.
- Pozostaw kamień do naturalnego wyschnięcia z dala od bezpośredniego źródła ciepła.
- Suchy kamień przechowuj w sposób chroniący go przed upadkiem i uszkodzeniem mechanicznym.
Uchwyty, narzędzia do wyrównywania, krążki czyszczące i inne wyposażenie znajdziesz w kategorii akcesoria do ostrzenia.
Chcesz nauczyć się prawidłowo ostrzyć?
Wysokiej jakości kamień do ostrzenia to tylko część sukcesu. Równie ważne jest utrzymywanie stabilnego kąta, tworzenie zadzioru, prawidłowa praca z naciskiem i odpowiednia kolejność poszczególnych gradacji.
Zobacz kurs ostrzenia noży ›Najczęściej zadawane pytania o markę SHAPTON
Skąd pochodzi marka SHAPTON?
SHAPTON to japońska firma z siedzibą w mieście Mashiko w prefekturze Tochigi w Japonii.
Co wyróżnia kamienie do ostrzenia SHAPTON?
Wyróżniają się szybkim działaniem ściernym, wysoką zawartością materiału ściernego, dobrą stabilnością kształtu i szerokim wyborem gradacji.
Czy kamienie SHAPTON trzeba długo namaczać?
Zazwyczaj nie. Kamienie SHAPTON są przeznaczone do szybkiego użycia po zwilżeniu powierzchni wodą. Zawsze należy jednak przestrzegać instrukcji dotyczących konkretnego produktu.
Który kamień SHAPTON wybrać jako pierwszy?
Do standardowych noży kuchennych najbardziej uniwersalna jest gradacja #1000. Przywraca ostrze robocze bez tak agresywnego usuwania materiału jak kamienie naprawcze.
Jaka jest różnica między Kuromaku, GlassStone i RockStar?
Kuromaku to klasyczne, pełne, oznaczone kolorami kamienie w etui. GlassStone wykorzystuje warstwę ścierną na szklanej podstawie. RockStar to nowoczesna seria premium o szybkim i równomiernym działaniu ściernym.
Czy kamienie SHAPTON nadają się do twardych japońskich stali?
Tak. Prawidłowo dobrany kamień SHAPTON można stosować również do wielu twardych japońskich stali. Kluczowe znaczenie mają odpowiednia gradacja, stabilny kąt i umiarkowany nacisk.
Czy na kamieniach SHAPTON można ostrzyć również narzędzia?
Tak. Zależnie od wybranej serii i gradacji mogą służyć również do ostrzenia dłut, noży strugarskich i innych narzędzi tnących.
Dlaczego kamień do ostrzenia trzeba wyrównywać?
Podczas użytkowania kamień może zużywać się nierównomiernie. Płaska powierzchnia poprawia kontrolę kąta, kontakt z klingą i regularność gotowej fazy.
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Pomożemy wybrać odpowiednią serię SHAPTON i kolejne gradacje zależnie od rodzaju noża, stanu ostrza i Twojego doświadczenia. Skontaktuj się z Dellinger pod numerem +420 702 049 048, w dni robocze w godzinach 7:30–16:00.
| Przedstawiciel producenta w UE : | Dellinger s.r.o. |
|---|---|
| Adres przedstawiciela UE : | Rižská 1580/7 102 00 Praha |
| Adres e-mail przedstawiciela UE : | saleseu@dellinger.cz |