Nóż kuchenny Chef/Gyuto Dellinger Rose Wood Damascus® 210 mm

Kod: XZ-X01-CS-RW
Novinka
Brak oceny
€120,02 €99,19 bez VAT
✅ Skladem (2 szt)
Gravírování ?
Możemy doręczyć do:
09.12.2025

Nóż szefa kuchni Chef / Gyuto z serii Dellinger Drewno różane damasceńskie z damasceńskim ostrzem i stalowym rdzeniem VG-10. Twardość rdzenia 61 HRC. Rękojeść w stylu zachodnim wykonana jest z luksusowego drewna różanego. Nóż idealnie nadaje się do krojenia, plasterkowania, czyszczenia i rozdrabniania mięsa, owoców, warzyw i ziół. Długość ostrza 210 mm.

Informacje szczegółowe

Opis szczegółowy produktu

Uniwersalny nóż szefa kuchni Dellinger Rose Wood Damascus®

Nóż gyuto/Chef jest idealny do wszechstronnego użytku. Dzięki temu, że grzbiet noża i ostrze zwężają się ku końcowi, ma on idealny kształt do każdego rodzaju krojenia. Nadaje się do krojenia mięsa, ryb, czyszczenia mięsa i ryb, owoców i warzyw. Wyższa końcówka umożliwia również trzymanie ziół lub orzechów. Nazwa "Gyuto" dosłownie oznacza "krajalnicę do mięsa", co sugeruje jego pierwotne przeznaczenie, ale nóż ten jest obecnie ceniony za jego zdolność do wykonywania szerokiego zakresu zadań kuchennych.

 
Zalety używania noża Gyuto
 

  • •Wszechstronność - Gyuto to wszechstronny nóż odpowiedni do krojenia mięsa, ryb, warzyw, owoców i ziół. Jego konstrukcja sprawia, że idealnie nadaje się do szerokiego zakresu zadań kuchennych.
  • •Techniki krojenia - Ten nóż nadaje się do takich technik, jak siekanie, krojenie, julienne (krojenie w cienkie paski), chiffonade (cienkie krojenie warzyw liściastych) i filetowanie.
  • •Do użytku profesjonalnego i domowego - Gyuto jest popularny zarówno wśród profesjonalnych szefów kuchni, jak i domowych kucharzy poszukujących jednego wszechstronnego noża, który poradzi sobie z większością zadań kuchennych.

 

Noże z serii Dellinger Drewno różane damasceńskie są oszałamiające wizualnie, niezwykle lekkie i idealnie pasują do osób prawo- i leworęcznych. Każdy szef kuchni doceni nie tylko ich wyjątkowy design, doskonałą ergonomię i perfekcyjne wykonanie.

Doskonałe ostrze z japońskim wzorem Ame no Shizuku (雨の雫)
Ostre ostrze wykonane z wysokiej jakości stali 10Cr15CoMoV zapewnia doskonałe właściwości tnące i długotrwałą ostrość przy twardości R61 ± 1 Rockwella. Ostrze jest chronione 66 warstwami stali damasceńskiej (Damascus steel), które nadają nożowi wyjątkową wytrzymałość, odporność na korozję i niepowtarzalny wygląd. Idealnie wyważone ostrze o japońskim kształcie z precyzyjnie szlifowaną krawędzią minimalizuje tarcie podczas cięcia, a błyszczący damasceński wzór Ame no Shizuku (雨の雫), przypominający delikatne krople deszczu na spokojnej tafli wody, zapobiega przywieraniu krojonych produktów i staje się symbolem wyjątkowości.

#ShowMore#

Ergonomiczny uchwyt jest symbolem elegancji, siły i wytrzymałości

Rękojeść w stylu zachodnim wykonana jest z luksusowego drewna różanego, cenionego za trwałość i estetykę. Bogaty, ciepły wzór tego szlachetnego drewna nadaje każdemu nożowi niepowtarzalny charakter. Naturalna tekstura drewna różanego tworzy piękny kontrast z damasceńskim ostrzem, zapewniając jednocześnie pewny i wygodny chwyt. Dzięki ergonomicznemu kształtowi z ozdobnym centralnym nitem, uchwyt zapewnia doskonałą stabilność i równowagę podczas krojenia. Drewno różane jest często kojarzone z luksusem, długowiecznością i precyzją, dzięki czemu jest bardzo cenionym materiałem wśród kolekcjonerów i mistrzów rzemiosła. W wielu kulturach uważany jest za symbol elegancji, siły i wytrzymałości.

Luksusowe opakowanie – idealny prezent
Każdy nóż jest starannie przechowywany w eleganckim drewnianym pudełku upominkowym, które podkreśla jego wysokiej jakości charakter. Połączenie najwyższej jakości wykonania, ekskluzywnych materiałów i precyzyjnej prezentacji sprawia, że seria ta jest idealnym prezentem dla każdego miłośnika doskonałych noży.

Parametry noża szefa kuchni:

Długość całkowita: 345 mm
Długość ostrza: 210 mm
Siła ostrza: 2,0 mm
Waga: 235g

W serii Dellinger Rose Wood Damascus® znajdziesz wszystkie niezbędne noże do kuchni lub restauracji.

gyuto / Nóż szefa kuchni 210 mm

nóż do chleba 210 mm

Nóż Santoku 180 mm

nóż do trybowania 190 mm

Nóż uniwersalny 135 mm

Nóż do obierania 100 mm

Potrzebujesz porady?

Chętnie pomożemy w wyborze lub odpowiemy na pytania dotyczące produktów! Zadzwoń na naszą linię obsługi klienta +420 702 049 048, która jest dostępna od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30 - 16:00!

Zalecenia i konserwacja


  • •Nigdy nie myj noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy natychmiast umyć ręcznie i wysuszyć.
  • •Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego wyginania.
  • •Nie używaj noża do krojenia twardych i mrożonych produktów. Możesz złamać ostrze lub odłamać jego część.

  • •Chroń nóż i jego ostrze przed upadkiem lub uderzeniem.
  • •Jeśli wiesz, że nie będziesz potrzebować noża przez dłuższy czas, warto posmarować go olejem i zawinąć w szmatkę lub gazetę.
  • •Nóż należy przechowywać w bezpiecznym miejscu i trzymać z dala od dzieci!

Ogłoszenie

Każdy nóż wykonany jest z naturalnych materiałów. Każdy kawałek stali jest oryginalny i niepowtarzalny, więc Twój nóż może nie wyglądać dokładnie tak, jak na zdjęciu. Otrzymany nóż będzie miał taką samą jakość i szczegóły, ale może się nieznacznie różnić.

Ostrzenie noża kuchennego

zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.

dellinger brouseni a pece o nuz

Czyszczenie noża kuchennego:

Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć rdzawe plamy na powierzchni ostrza. Jednak to nie ostrze rdzewieje, lecz przyczepione do niego cząsteczki. Na przykład soda oczyszczona jest powszechnie stosowana do usuwania, która po namoczeniu tworzy "zawiesinę" i stary korek.

Gwarancja Dellingera

Produkty dostarczone przez Dellinger objęte są gwarancją 100% satysfakcji. Gwarantujemy doskonały produkt, który zapewni najlepszą obsługę i jest potwierdzony przez wielu zadowolonych klientów. Każdy element może stać się mądrym rozwiązaniem na prezent urodzinowy, ślubny lub świąteczny. Każdy produkt oferowany przez Dellinger jest dokładnie sprawdzany. Zapewniamy dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady. W razie jakichkolwiek pytań - nasz zespół jest w pełni do dyspozycji i postara się pomóc w każdej (nawet nieprzyjemnej) sytuacji.

Parametry dodatkowe

Kategoria: Palisander Damasceński®
Gwarancja: 2 lata
Waga: 0.235 kg
EAN: 8595705409279
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 201-250 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Chef / Gyuto / Kiritsuke
série: Dellinger Drewno różane damasceńskie
produkcja: Chiny