noże do krojenia

Noże do krojenia są specjalnie zaprojektowane do precyzyjnego i cienkiego krojenia mięsa, ryb, warzyw lub innych składników. Dzięki wąskiemu i długiemu ostrzu umożliwiają gładkie i kontrolowane cięcie bez uszkadzania tekstury żywności. Ten typ noża jest idealny do przygotowywania cienkich plastrów szynki, pieczeni, łososia, a nawet sera.

Nóż do krojenia posiada niezwykle ostre i elastyczne ostrze, które zapewnia płynne i precyzyjne cięcie. Ergonomicznie ukształtowany uchwyt zapewnia wygodę i pewny chwyt, zwiększając bezpieczeństwo i wydajność podczas pracy. W profesjonalnej kuchni nóż do krojenia jest niezbędnym narzędziem dla szefów kuchni, którzy wymagają maksymalnej kontroli nad krojeniem.

Jeśli szukasz noża, który umożliwia krojenie żywności na idealne, cienkie plasterki, nóż do krojenia jest właściwym wyborem do Twojej kuchni.

Najczęściej sprzedawane

Pierwotnie: €49,57  (–20 %)
€39,64
 
€12,36
 
€74,37

Sortowanie produktów

29 pozycji razem

Lista produktów

HHI 005 nůž plátkovací (Braking) 4Cr13MoV 180 mm 1
Novinka
€12,36

Nóż do krojenia w plasterki z serii Dellinger BUTCHER'S z ostrzem o długości 180 mm, wykonanym ze stali nierdzewnej 4Cr13MoV, nadaje się do precyzyjnego krojenia mięsa,...

Kod : HHI-005
Kuchařský plátkovací nůž 225 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
Akce
€82,64 –20 %
Japoński nóż kuchenny do krojenia w plastry 225 mm Dellinger Okami 3 warstwy AUS10
Średnia ocena produktu wynosi 5,0 na 5 gwiazdek.
✅ Skladem (>5 szt)
€66,06

Nóż szefa kuchni do krojenia z serii Dellinger Okami 3 layer AUS10 z rdzeniem wykonanym z japońskiej stali AUS-10 i okrągłym uchwytem z materiału G10 z ozdobnym nitem. Nóż...

Kod : K-HAUS9
HHI 003 nůž plátkovací (Braking) 4Cr13MoV 220 mm 1
Novinka
€16,49

Nóż do krojenia w plasterki z serii Dellinger BUTCHER'S z ostrzem o długości 220 mm, wykonanym ze stali nierdzewnej 4Cr13MoV, nadaje się do precyzyjnego krojenia mięsa,...

Kod : HHI-003
Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€217,40

Japoński nóż szefa kuchni WA-Sujihiki/Slicer marki Sakai Takayuki z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 240 mm. 33...

Kod : 07477
Řeznický plátkovací nůž 190 mm červený Pirge BUTCHER'S
Akce
€16,08 –28 %
€11,53

Nóż rzeźniczy do krojenia z serii Pirge BUTCHER'S wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Ergonomiczny uchwyt w kolorze czerwonym jest wykonany z formowanego wtryskowo...

Kod : PIR-35003-02
nůž Sujihiki Slice 230 mm Resin Mesh Gold damascus 1
Novinka
€144,65

Nóż do krojenia Sujihiki/Slice z serii Dellinger Resin Mash Gold Damascus z damasceńskim ostrzem z miedzią i rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiego VG-10, o wysokiej...

Kod : DMS-545-MSL
nůž Sujihiki Slice 230 mm Dellinger Resin Black Gold Damascus 1
Novinka
€144,65

Nóż do krojenia Sujihiki/Slice z serii Dellinger Resin Black Gold Damascus z damasceńskim ostrzem z miedzią i rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiego VG-10, o wysokiej...

Kod : DMS-545-SL
11 nuz platkovaci slice 240 mm dellinger essence dlouhan
€56,59

Nóż do krojenia Slice Dlouhán z serii Dellinger Essence z ostrzem wykonanym z niemieckiego stal 1.4116 i uchwyty z drewna syntetycznego Pakkawood. Ten nóż jest idealny do...

Kod : K-H306
Nůž Slicer 240 mm, Grand Chef TAKAYUKI
€194,25

Japońska krajalnica Grand Chef Takayuki jest idealna do krojenia w plastry i kostkę mięsa, ryb, warzyw i owoców. Ostrze wykonane jest ze szwedzkiej stali nierdzewnej...

Kod : 10083
9663 nuz platkovaci slice dellinger carbon fragment
€115,71

Nóż do krojenia Slice z serii Dellinger Carbon Fragment z ostrzem ze stali damasceńskiej i rękojeścią carbon. Idealny nóż do krojenia w plastry i cienkie plasterki. Długość...

Kod : K-H138S
Japonský plátkovací nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
€235,59

Nóż do krojenia w plastry Sujihiki/Slicer z serii Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave z ultra ostrym rdzeniem z japońskiej stali AUS-10 umieszczonym pomiędzy 32 warstwami miękkiej...

Kod : 151921
Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
€95,04

Japoński nóż szefa kuchni Slice/Sujihiki z ostrzem ze stali nierdzewnej molibdenowej i klasyczną zachodnią rękojeścią z żywicy z trzema nitami. Długość ostrza 240 mm.

Kod : 12323
Nůž plátkovací Slice 190 mm SOK Olive Sunshine Damascus 8
€78,50

Nóż do krojenia Slice z serii SOK Olive Sunshine Damascus wykonany ze stali damasceńskiej z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10, charakteryzującej się...

Kod : K-HOK8S
Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€305,87

Japoński nóż szefa kuchni Kengata Slicer autorstwa Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 270 mm.

Kod : 07398
Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€205,42

Japoński nóż szefa kuchni Slice/Sujihiki autorstwa Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 240 mm.

Kod : 07397
Nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€260,40

Japoński nóż szefa kuchni WA-Sujihiki/Slicer z nieprzywierającą powierzchnią Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna wenge,...

Kod : 07497
Plátkovací řeznický nůž 255 mm červený, Pirge BUTCHER'S
€16,49

Nóż rzeźniczy do krojenia z serii Pirge BUTCHER'S wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Ergonomiczny uchwyt w kolorze czerwonym jest wykonany z formowanego wtryskowo...

Kod : PIR-35007-02
Plátkovací řeznický nůž 255 mm černý Pirge BUTCHER'S
Akce
€16,49 –25 %
€12,36

Nóż rzeźniczy do krojenia z serii Pirge BUTCHER'S wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Ergonomiczny uchwyt w kolorze czarnym jest wykonany z formowanego wtryskowo...

Kod : PIR-35007-01
Řeznický plátkovací nůž 220 mm červený Pirge BUTCHER'S
€15,67

Nóż rzeźniczy do krojenia z serii Pirge BUTCHER'S wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Ergonomiczny uchwyt w kolorze czerwonym jest wykonany z formowanego wtryskowo...

Kod : PIR-35006-02
Řeznický plátkovací nůž 220 mm, Pirge BUTCHER'S
€15,67

Nóż rzeźniczy do krojenia z serii Pirge BUTCHER'S wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Ergonomiczny uchwyt w kolorze czarnym jest wykonany z formowanego wtryskowo...

Kod : PIR-35006-01
Plátkovací řeznický nůž 195 mm Pirge BUTCHER'S
Akce
€14,43 –20 %
€11,53

Nóż rzeźniczy do krojenia z serii Pirge BUTCHER'S wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Ergonomiczny uchwyt w kolorze czarnym jest wykonany z formowanego wtryskowo...

Kod : PIR-35003-01
Japonský nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
€190,12

Japoński nóż do krojenia Sujihiki z serii Kanetsune AUS-10 PRO z ostrzem wykonanym z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej AUS-10 HRC 59-60. Klasyczna rękojeść z...

Kod : KNTN-KC-179
Japonský nůž Sujihiki 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
€165,32

Japoński nóż do krojenia Sujihiki z serii Kanetsune AUS-10 PRO z ostrzem wykonanym z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej AUS-10 HRC 59-60. Klasyczna rękojeść z...

Kod : KNTN-KC-178
Nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft SENZO CLAD 1
€133,65

Japoński nóż do krojenia Slice z serii Suncraft SENZO CLAD wykonany z 3-warstwowej stali AUS- 10 z rękojeścią wykonaną z Pakka- drewno } z trzema nitami. Precyzyjny nóż do...

Kod : AS-05

Kontrolki listy

29 pozycji razem