Seria RĂȘINI FUTURE
Cuțitele Dellinger Resin Future sunt întruchiparea eleganței moderne, a preciziei japoneze și a finisajului perfect. Miezul lor ascuțit din oțel de înaltă calitate 10Cr15CoMoV se caracterizează printr-o duritate excepțională de aproximativ R60 ± 1 Rockwell, o rezistență excelentă la coroziune și o ascuțime de lungă durată. Acest oțel inoxidabil premium cu adaos de cobalt, molibden și vanadiu asigură proprietăți de tăiere excelente, stabilitate a lamei și șlefuire ușoară, ceea ce vor aprecia atât bucătarii profesioniști, cât și iubitorii de ustensile de bucătărie perfecte.
Miezul din oțel 10Cr15CoMoV este inserat între 66 de straturi de două oțeluri damasceene inoxidabile, care creează un model damascean STORMY WAVES unic – care amintește de marea agitată. Acest model unic nu este doar un element estetic, ci contribuie și la rezistența, duritatea și flexibilitatea lamei. Lama lustruită manual și precis îngustată în formă japoneză este perfect echilibrată, minimizează frecarea la tăiere și împiedică lipirea alimentelor de lamă. Fiecare cuțit are o structură originală a modelului, care nu se repetă – la fel de unică ca și proprietarul său.
Mânerul în stil occidental este fabricat din rășină epoxidică colorată, care nu este doar atractivă, ci și extrem de rezistentă la apă, căldură și uzură. Forma sa ergonomică oferă o prindere confortabilă și sigură, care reduce oboseala mâinii chiar și în cazul utilizării îndelungate. Fiecare mâner este lustruit manual și decorat cu un nit mozaicat cu simbolul samurai, simbol al curajului și măiestriei. Tripla nituire garantează rezistența, stabilitatea și îmbinarea durabilă a lamei damasceene cu mânerul.
Garda specială permite o prindere în stil asiatic, care oferă un control maxim asupra cuțitului și o tăiere precisă. Materialul rășinos este complet inodor, nu corodează, nu oxidează și rămâne dur și lucios chiar și după ani de utilizare – spre deosebire de materialele tradiționale, cum ar fi lemnul. Nu necesită practic niciun fel de întreținere și totuși își păstrează aspectul luxos.
Cuțitele Dellinger Resin Future sunt un simbol al individualității, performanței și designului modern. Fiecare piesă este rezultatul combinației dintre meșteșugul tradițional japonez și tehnologia contemporană, destinată celor care doresc să aibă în bucătăria lor un instrument care combină frumusețea, puterea și perfecțiunea tăierii.
Selectarea produsului
Listă produse
Controlul listărilor
FAQ - Întrebări frecvente – Dellinger Resin Future
Care este duritatea și rezistența lamei?
Cuțitele au o duritate de aproximativ HRC 60 ±1 (Rockwell). Datorită miezului din 10Cr15CoMoV, lama rămâne ascuțită mult timp, chiar și în cazul utilizării zilnice.
Ce este mai exact oțelul 10Cr15CoMoV?
Este o oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon, cu adaos de cobalt, molibden și vanadiu. Oferă o ascuțime ridicată, o bună rezistență la coroziune și stabilitate a lamei.
Câte straturi are structura damascenă?
Miezul 10Cr15CoMoV este inserat între 66 de straturi de oțel inoxidabil damasc cu un model unic STORMY WAVES.
Ce unghi de ascuțire recomandați?
Pentru utilizarea în bucătărie, recomandăm aproximativ 12-15° pe fiecare parte. Ascuțirea se poate face pe pietre de apă, iar finisarea pe oțel sau tavan.
Este recomandat să spălați cuțitul în mașina de spălat vase?
Nu recomandăm acest lucru. Mașina de spălat vase scurtează durata de viață a lamei și a suprafețelor. După utilizare, clătiți scurt cuțitul, uscați-l și depozitați-l.
Din ce este făcut mânerul și cum trebuie îngrijit?
Mânerul este din rășină colorată, lustruit manual, cu nituri mozaicate. Este rezistent la apă, inodor și nu necesită întreținere specială.
Pentru cine sunt destinate cuțitele?
Pentru bucătarii profesioniști și amatori care caută un cuțit japonez echilibrat, cu frecare redusă la tăiere.