Saya pentru cuțit Santoku Kanetsune Seria KC- Lemn, 165 mm
Cod: KNTN-KC-633Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Kanetsune KC-633 este o teacă din lemn lăcuit negru, destinată anumitor cuțite de bucătărie Santoku cu lamă de 165 mm. Protejează tăișul în timpul depozitării și ajută la prevenirea contactului lamei cu alte obiecte.
Construcția ușoară din lemn este potrivită atât pentru depozitarea sigură a cuțitului acasă, cât și pentru transportarea lui într-o geantă de bucătar. Saya protejează nu doar utilizatorul, ci și tăișul fin al cuțitului japonez împotriva loviturilor și deteriorării. Teaca este fabricată în orașul japonez Seki. Compatibilitatea trebuie evaluată în funcție de modelul concret al cuțitului, nu doar de lungimea lamei.
#ShowMore#
De ce să protejați cuțitul cu o saya din lemn?
Tăișul unui cuțit japonez de calitate este foarte subțire și șlefuit cu precizie. Dacă este păstrat liber într-un sertar, poate lovi alte cuțite, tacâmuri și ustensile de bucătărie. Un astfel de contact tocește treptat tăișul și poate provoca mici deteriorări.
O saya din lemn acoperă întreaga lamă și reduce riscul tăierilor accidentale în timpul manipulării. Este deosebit de practică pentru clienții care păstrează cuțitul într-un sertar sau îl transportă între casă, restaurant, cursuri de gătit și alte locuri de lucru.
Protecția tăișului
Lemnul limitează contactul direct al lamei cu alte obiecte metalice în timpul depozitării și transportului.
Depozitare sigură
Lama acoperită reduce riscul contactului accidental cu tăișul ascuțit atunci când cuțitul este manipulat într-un sertar sau într-o geantă.
Greutate redusă
Construcția din lemn oferă protecție fără a crește inutil greutatea echipamentului de bucătar.
Fabricat în Japonia
Accesoriile originale Kanetsune sunt fabricate în orașul tradițional al cuțitelor, Seki.
Cuțite compatibile cu teaca KC-633
Cuțitele enumerate mai jos au propria pagină de produs în baza de date Dellinger și sunt indicate de Kanetsune sau de baza Dellinger ca fiind compatibile cu teaca KC-633. Cu toate acestea, înainte de plasarea comenzii recomandăm achiziționarea tecii împreună cu cuțitul, pentru a putea verifica potrivirea corectă a exemplarului concret.
Aceeași lungime a lamei nu garantează compatibilitatea
Teaca nu este universală pentru toate cuțitele Santoku de 165 mm. Potrivirea corectă depinde și de înălțimea, grosimea, curbura și geometria lamei. Producătorul recomandă achiziționarea sayei împreună cu cuțitul și verificarea potrivirii exemplarului concret.
Compatibilitate oficială conform Kanetsune
Kanetsune indică drept compatibile modelele actuale KC-123, KC-133, KC-142, KC-148, KC-152, KC-311, KC-316, KC-360, KC-370, KC-942, KC-943 și KC-952. Printre modelele mai vechi, retrase din producție, se numără KC-145, KC-320, KC-323, KC-327 și KC-350.
Linkurile de produs de mai sus duc doar către cuțite care au o pagină de produs activă în baza de date Dellinger. Pentru modelele altor mărci menționate în baza de date Dellinger, recomandăm verificarea fizică a compatibilității înainte de expediere.
Teaca nu este confirmată pentru WA-Santoku KC-448
Kanetsune nu menționează KC-448 MUKASHI-NAGARANO printre cuțitele compatibile. Cuțitele japoneze tradiționale cu lame forjate manual pot avea dimensiuni diferite și variații individuale de fabricație, prin urmare compatibilitatea cu KC-633 nu poate fi presupusă automat.
Parametri tehnici
| Parametru | Valoare |
|---|---|
| Producător | Kanetsune Seki |
| Model | KC-633 |
| Tipul produsului | teacă Saya din lemn |
| Destinată pentru | anumite cuțite Santoku de 165 mm |
| Material | lemn |
| Finisaj | lăcuit negru |
| Greutate | aproximativ 30 g |
| EAN / JAN | 4956856726334 |
| Țara de origine | Japonia |
Cum se montează corect saya
- Curățați și uscați întotdeauna foarte bine lama înainte de introducere.
- Țineți teaca ferm și introduceți cuțitul cu spatele lamei înainte, de-a lungul ghidajului interior.
- Nu folosiți forță și nu apăsați tăișul de peretele interior al tecii.
- Dacă lama se blochează, opriți-vă și verificați din nou compatibilitatea.
- Cuțitul trebuie să stea sigur, dar nu trebuie să fie forțat sau înțepenit în teacă.
Îngrijirea tecii din lemn
- Introduceți în teacă numai un cuțit curat și complet uscat.
- Nu spălați saya în mașina de spălat vase și nu o scufundați în apă.
- Ștergeți suprafața cu o cârpă moale, uscată sau ușor umedă.
- Lăsați întotdeauna teaca să se usuce natural la temperatura camerei.
- Nu o așezați pe calorifer și nu o expuneți mult timp la lumina directă a soarelui.
- Înainte de montare, verificați dacă în interior nu există murdărie sau particule dure.
Sfatul lui Marek
Recomand să cumpărați saya împreună cu cuțitul. Astfel putem verifica la exemplarul concret dacă lama se potrivește corect și nu este nici prea largă, nici prea strânsă în teacă. Nu forțați niciodată cuțitul în teacă – o saya aleasă corect se montează lin și fără rezistență.
Protejați tăișul cuțitului dvs. Santoku
Saya originală din lemn Kanetsune KC-633 oferă depozitare sigură și elegantă pentru anumite cuțite Santoku de 165 mm.
Vezi saya Kanetsune KC-633Nu sunteți sigur de compatibilitate?
Contactați-ne telefonic la +420 702 049 048, de luni până vineri între 7:30 și 16:00, sau prin e-mail la info@dellinger.cz. Vă rugăm să ne comunicați denumirea exactă a modelului cuțitului dumneavoastră.
Întrebări frecvente despre teaca Kanetsune KC-633
Este KC-633 universală pentru toate cuțitele Santoku de 165 mm?
Nu. Pe lângă lungime, contează și înălțimea, grosimea, curbura și geometria generală a lamei. Teaca este destinată numai modelelor verificate.
Ce modele indică oficial producătorul?
Kanetsune indică modelele KC-123, KC-133, KC-142, KC-148, KC-152, KC-311, KC-316, KC-360, KC-370, KC-942, KC-943 și KC-952.
Se potrivește saya pe WA-Santoku KC-448?
Compatibilitatea cu KC-448 nu a fost confirmată de producător. Prin urmare, nu este recomandat să comandați acest model împreună cu KC-633 fără o verificare fizică prealabilă a potrivirii.
La ce folosește o saya din lemn?
Protejează tăișul de contactul cu alte obiecte și reduce riscul tăierilor accidentale la depozitarea sau transportarea cuțitului.
Pot transporta cuțitul în saya?
Da, saya este potrivită pentru protejarea lamei în timpul transportului. Cuțitul trebuie însă să se potrivească corect în teacă și să fie protejat în siguranță împotriva mișcării în interiorul genții.
Pot introduce un cuțit ud în teacă?
Nu. Lama trebuie să fie curată și complet uscată înainte de depozitare, altfel umezeala se poate acumula în interior și poate provoca coroziune.
Cum se curăță saya din lemn?
Ștergeți suprafața cu o cârpă moale, uscată sau ușor umedă. Nu scufundați teaca în apă și nu o spălați în mașina de spălat vase.
Ce fac dacă cuțitul nu intră în teacă?
Nu folosiți forță. Scoateți cuțitul și verificați modelul, dimensiunile și orientarea lamei. Forțarea poate deteriora atât tăișul, cât și interiorul tecii.
Unde este fabricată teaca KC-633?
Teaca originală Kanetsune KC-633 este fabricată în orașul Seki, Japonia.
Parametri suplimentari
| Categorie: | învelișuri pentru cuțite și protecție pentru lame |
|---|---|
| Garanţie: | 2 ani |
| Greutate: | 0.03 kg |
| EAN: | 4956856726334 |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ nože: | Santoku |
| série: | Seria Kanetsune KC- Lemn |
| producție: | Japonia |
Kanetsune Seki – Kitasho Co., Ltd.
Cuțite japoneze tradiționale și unelte de tăiere din Seki, prefectura Gifu. Kanetsune Seki combină istoria lamelor japoneze, oțelurile de calitate, ascuțirea precisă și designul practic pentru bucătari, colecționari și utilizare outdoor.
Cuțite japoneze Kanetsune Seki din orașul lamelor
Kanetsune Seki este o marcă japoneză de cuțite și unelte de tăiere a companiei Kitasho Co., Ltd., cu sediul în Seki, prefectura Gifu. Seki este unul dintre cele mai cunoscute centre japoneze de fabricare a lamelor și este asociat de secole cu săbii de samurai, cuțite de bucătărie, foarfeci și alte lame.
Compania Kitasho Co., Ltd. a fost fondată în 1964, iar rădăcinile familiei în producția, distribuția și comerțul cu articole de tăiere datează, conform mărcii, din 1930.
Gama Kanetsune include cuțite de bucătărie, cuțite outdoor, bricege, cuțite de vânătoare, foarfeci și alte unelte de tăiere. În zona de bucătărie găsiți forme precum Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty și alte modele specializate.
#ShowMore#
Tradiția orașului Seki
Seki este un centru istoric al fabricării lamelor japoneze, asociat cu săbii, cuțite de bucătărie, foarfeci și alte lame.
Kitasho Co., Ltd.
Companie japoneză fondată în 1964, cu rădăcini în comerțul cu articole de tăiere încă din 1930.
Cuțite de bucătărie
Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty și alte forme pentru lucru casnic și mai solicitant în bucătărie.
Gamă largă
Pe lângă cuțite de bucătărie, marca oferă cuțite outdoor, bricege, cuțite de vânătoare, foarfeci și alte unelte de tăiere.
Prezentare generală a mărcii Kanetsune Seki
| Domeniu | Informații |
|---|---|
| Marcă | Kanetsune Seki |
| Companie | Kitasho Co., Ltd. |
| Origine | Seki, prefectura Gifu, Japonia |
| Fondarea companiei | 1964 |
| Rădăcini în comerțul cu articole de tăiere | din 1930 |
| Specializare | Cuțite de bucătărie, cuțite outdoor, bricege, cuțite de vânătoare, foarfeci și unelte de tăiere |
| Forme pentru bucătărie | Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty și alte modele specializate |
| Materiale în funcție de serie | Oțeluri inoxidabile, lame multistrat, construcții damasc și oțeluri carbon tradiționale |
| Oțeluri selectate în ofertă | VG-10, SG2, Aogami, Shirogami și alte materiale în funcție de serie |
Ce cuțit Kanetsune Seki să alegeți?
| Tip de cuțit | Utilizare potrivită | Pentru cine este potrivit |
|---|---|---|
| Gyuto | Cuțit universal de bucătar pentru carne, legume, fructe, ierburi și tăieturi mai lungi. | Pentru clienții care doresc un singur cuțit japonez principal de bucătar. |
| Santoku | Tăiere versatilă a cărnii, peștelui, legumelor și fructelor în bucătăria de acasă. | Pentru utilizatorii care caută un cuțit universal ușor de controlat. |
| Nakiri | Tăiere precisă a legumelor, ierburilor, fructelor și mutarea ingredientelor de pe tocător. | Pentru iubitorii de legume și stil japonez de pregătire. |
| Deba / Ko-Deba | Lucru cu pește, curățare, porționare și pregătire specializată. | Pentru clienții care doresc să lucreze cu pește într-un mod japonez mai tradițional. |
| Petty | Legume mici, fructe, tăieturi precise și sarcini rapide de bucătărie. | Ca supliment practic pentru Gyuto sau Santoku. |
Recomandare pentru alegere
Dacă alegeți primul cuțit Kanetsune, începeți cu o formă universală Santoku sau Gyuto. Dacă aveți deja un cuțit principal de bucătar, completați cu Nakiri pentru legume, Petty pentru tăieturi precise sau Deba / Ko-Deba pentru pește.
Serii și produse Kanetsune selectate pe Dellinger.cz
| Produs sau serie | Cod / serie | Caracteristică | Preț de la |
|---|---|---|---|
| Cuțit japonez Gyuto/Chef 210 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-957 | Cuțit universal de bucătar din seria KC-950 Tsuchime cu oțel DSR-1K6. | 1 699 Kč |
| Cuțit japonez Santoku 165 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-952 | Santoku versatil cu suprafață Tsuchime și oțel inoxidabil japonez DSR-1K6. | 1 399 Kč |
| Cuțit japonez Gyuto 210 mm Kanetsune KC-200 Series | KNTN-KC-202 | Gyuto cu miez VG-10 introdus între 33 de straturi de oțel damasc. | 3 177 Kč |
| Cuțit japonez Santoku 165 mm Kanetsune Tsuchime VG-1 Series Mirror Polish | KNTN-KC-943 | Santoku cu miez VG-1 Stainless steel placare SUS410 și suprafață Tsuchime. | 2 799 Kč |
Execuție artizanală și materiale
Cuțitele Kanetsune Seki combină precizia modernă de fabricație cu atenția pentru geometria lamei, ascuțire, echilibru și priză confortabilă. Seriile diferă prin construcția lamei, tipul de oțel, duritate, forma tăișului și materialul mânerului.
În ofertă apar oțeluri inoxidabile ușor de întreținut, lame multistrat, construcții damasc și oțeluri carbon tradiționale. Modelele selectate folosesc materiale precum VG-10, SG2, Aogami sau Shirogami.
Mânerele diferă în funcție de serie. Kanetsune folosește atât mânere japoneze tradiționale din lemn, cât și construcții occidentale mai moderne, cu materiale precum magnolie, palisandru, pakka wood sau compozite.
Îngrijirea cuțitelor Kanetsune Seki
La fel ca la majoritatea cuțitelor japoneze de calitate, întreținerea corectă este importantă. Recomandăm spălarea manuală a cuțitelor Kanetsune, uscarea imediată și depozitarea cu protecție pentru lamă.
- Spălare manuală: nu spălați cuțitele în mașina de spălat vase și uscați-le imediat după folosire.
- Tocător potrivit: folosiți lemn sau plastic de calitate, nu sticlă, piatră sau ceramică.
- Fără ingrediente dure: nu folosiți cuțite japoneze pe oase, alimente dure sau congelate, dacă nu sunt destinate expres acestui lucru.
- Protecție lamă: folosiți husă, saya, suport magnetic, bloc sau protecție pentru tăiș.
- Ascuțire: pietrele de apă sunt ideale pentru păstrarea ascuțimii.
- Ulei pentru lamă: pentru lame mai sensibile și depozitare lungă, folosiți un strat foarte subțire de ulei protector.
Cuțite de bucătărie
Aveți nevoie de ajutor la alegerea unui cuțit Kanetsune?
Vă ajutăm cu plăcere să alegeți forma, oțelul, metoda de ascuțire și accesoriile potrivite pentru îngrijirea unui cuțit japonez. Contactați-ne la +420 702 049 048, Lu - Vi, 7:30 - 16:00.
Întrebări frecvente despre Kanetsune Seki
1. De unde provine marca Kanetsune Seki?
Kanetsune Seki provine din orașul Seki, prefectura Gifu, Japonia.
2. Cine se află în spatele mărcii Kanetsune Seki?
În spatele mărcii se află Kitasho Co., Ltd., fondată în 1964.
3. De ce este important orașul Seki?
Seki este unul dintre cele mai cunoscute centre japoneze ale lamelor și este asociat de secole cu săbii, cuțite de bucătărie, foarfeci și lame.
4. Ce tipuri de cuțite de bucătărie oferă Kanetsune?
Gama include Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty și alte forme japoneze specializate.
5. Kanetsune oferă doar cuțite de bucătărie?
Nu. Pe lângă cuțite de bucătărie produce și cuțite outdoor, bricege, cuțite de vânătoare, foarfeci și alte unelte de tăiere.
6. Ce oțeluri apar la cuțitele Kanetsune?
În funcție de serie apar oțeluri inoxidabile, lame multistrat, construcții damasc și oțeluri carbon tradiționale. Modelele selectate folosesc VG-10, SG2, Aogami sau Shirogami.
7. Cuțitele Kanetsune pot fi spălate în mașina de vase?
Nu. Cuțitele japoneze de calitate se spală manual, se usucă imediat și se depozitează cu tăișul protejat.
8. Cum se ascut cuțitele Kanetsune?
Pietrele de apă sunt ideale pentru păstrarea ascuțimii. În funcție de cuțit și oțel se poate folosi și un masat ceramic sau diamantat potrivit pentru întreținere fină.
9. Pentru cine sunt potrivite cuțitele Kanetsune?
Pentru bucătari casnici, profesioniști, iubitori de cuțite japoneze și colecționari.
10. Ce cuțit Kanetsune să aleg primul?
Ca prim cuțit recomandăm un Santoku sau Gyuto universal. Nakiri este mai ales pentru legume, Petty pentru ingrediente mici, iar Deba / Ko-Deba pentru pește.
| Companie producătoare : | KITASHO CO., LTD. |
|---|---|
| Adresă : | 5-1-11 Sakae Machi |
| Adresă de e-mail : | aiba@kt-kitasho.co.jp |
| Reprezentantul UE al producătorului : | Dellinger s.r.o. |
| Adresa reprezentantului UE : | Rižská 1580/7, 102 00 Praha |
| Adresa de e-mail a reprezentantului UE : | saleseu@dellinger.cz |