Nerezové ocieľky
Nerezové ocelové ocílky – klasika pre rýchlu údržbu ostrie
Ocelové ocílky z nerezovej ocele sú osvedčenou voľbou pre každodenné vyrovnávanie ostrie kuchynských nožov. Fungujú na princípe vyrovnania ohnutých mikro zubov, ku ktorému dochádza pri bežnom krájaní. Nerezové ocílky neostria nôž v zmysle brúsenia, ale obnovujú jeho účinnosť pri pravidelnom používaní.
Výhody nerezovej ocílky:
Ideálne pre rýchle a jednoduché doostrenie bežných kuchynských nožov
Neodstraňuje materiál – šetrná k ostriu
Skvelá na západné typy nožov z mäkšej ocele
Dlhá životnosť, ľahké čistenie a dostupná cena
Môže slúžiť aj ako základný nástroj v profesionálnej kuchyni
Upozornenie:
Nerezová ocílka nie je vhodná pre veľmi tvrdé alebo japonské nože – na tie odporúčame keramické ocílky.
