Pirge® Elite Kolískový reznícky nôž 190 mm

Kód: PIR-32060-01
Novinka
Neohodnotené
€56,26 €46,50 bez DPH
✅ Skladem (>5 ks)
Gravírování ?
Môžeme doručiť do:
09.12.2025

Reznický kolískový nôž zo série Pirge Elite s čepeľou z nemeckej nehrdzavejúcej ocele 1.4116. Tvrdosť ostria 54-56 HRC. Západná rukoväť z odolného kompozitu Pakka-Wood. Ideálny nôž na kolískové krájanie mäsa, cibule, byliniek, zeleniny alebo orechov. Dĺžka ostria 190 mm.

Detailné informácie

Podrobný popis

Reznický kolískový nôž 190 mm Pirge® Elite

Tento nôž je ideálny na krájanie kolísky. Ak máte radi nahrubo mleté mäso alebo tatarák, tento nôž sa stane jedinečnou voľbou. Je tiež ideálny na krájanie cibule, byliniek, zeleniny a orechov.

Výhody použitia kolískového reznického noža

  • •Kolískové krájanie bez námahy – zakrivená čepeľ umožňuje plynulý kolískový pohyb, vďaka ktorému ľahko nasekáte cibuľu, cesnak, bylinky, orechy aj zeleninu.
  • •Ideálne na hrubšie úpravy mäsa – výborne sa hodí na prípravu tatárskeho bifteku alebo domáceho mletého mäsa – nôž zvládne sekať väčšie kusy mäsa rovnomerne a efektívne.
  • •Presnosť a rýchlosť – plynulý oblúk čepele uľahčuje rytmické krájanie a umožňuje pracovať rýchlo aj pri väčšom množstve surovín.

#ShowMore#

Ergonomická západná rukoväť s 3 nitmi

Rukoväť je vyrobená z odolného kompozitu Pakka-Wood so štruktúrou tmavého dreva, ktorý spája elegantný vzhľad s maximálnou funkčnosťou. Materiál je navrhnutý tak, aby odolal nárazom, vlhkosti aj tukom a zároveň poskytoval pevný a hygienický úchop aj pri dlhšej práci.

Parametre kolískového noža:

Celková dĺžka: mm
Dĺžka ostria: 190 mm
Sila čepele: mm
Hmotnosť: g

V tejto sérii PIRGE Elite nájdete všetky potrebné nože pre vašu kuchyňu, alebo reštauráciu.

nôž Chef 190 mm

nôž na mäso a zeleninu 190 mm

sekáčik 190 mm

nôž reznický 190 mm

nôž Santoku 180 mm

nôž na pečivo 175 mm

nôž mäsiarsky 165 mm

nôž univerzálny (Utility) 155 mm

nôž mäsiarsky 145 mm

nôž Paring 90 mm

stojan na nože Bukový

Potrebujete poradiť?

Radi vám pomôžeme s výberom alebo odpovieme na vaše otázky týkajúce sa produktov! Zavolajte na našu zákaznícku linku +420 702 049 048, ktorá je vám k dispozícii od pondelka do piatka od 7:30 do 16:00!

Odporúčania a údržba


  • •Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Ak chcete zachovať ostrosť, nôž okamžite umyte a osušte.
  • •Nôž nepoužívajte ako páčidlo a neohýbajte ho.
  • •Nôž nepoužívajte na krájanie tvrdých a mrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu čepele alebo odlomeniu jej časti.

  • •Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom.
  • •Ak viete, že nôž nebudete dlho potrebovať, je vhodné natrieť ho olejom a zabaliť do látky alebo novín.
  • •Nôž skladujte na bezpečnom mieste a držte ho mimo dosahu detí!

Upozornenie

Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, takže váš nôž nemusí vyzerať presne ako na fotografii. Nôž, ktorý dostanete, bude mať rovnakú kvalitu a detaily, ale môže sa mierne líšiť.

Ostrenie kuchynského noža

na brúsenie ostria nožov odporúčame používať diamantové a vodné brúsne kamene. Ak si nie ste stopercentne istí svojimi schopnosťami a zručnosťami, kontaktujte nás. Nože vám nabrúsime individuálne podľa vašich želaní. Pravidelne organizujeme aj kurzy ostrenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálnu brúsku vo svojom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť neodborným brúsením, sú nezvratné.

dellinger brouseni a pece o nuz

Čistenie steakového noža:

Častice prilepené na povrch noža z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ, ale pripevnené častice. Na odstránenie sa napríklad bežne používa jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí "kašu" a starý korok.

Dellinger záruka

Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100% zárukou spokojnosti. Zaručujeme vám vynikajúci výrobok, ktorý vám poskytne tie najlepšie služby a je overený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Poskytujeme vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté chyby. Ak máte akékoľvek otázky - náš tím je vám plne k dispozícii a pokúsi sa vám pomôcť v akejkoľvek (aj nepríjemnej) situácii.

Dodatočné parametre

Kategória: ELITE
Záruka: 5 let
Hmotnosť: 0.295 kg
EAN: 8695614031926
čepel typ oceli: monokompozitní
délka ostří: 151-200 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Chef / Gyuto / Kiritsuke, Sekáček, mäsiarsky - porcovací
série: Pirge Elite
výroba: Turecko

PIRGE je rodinná spoločnosť s bohatou históriou, ktorá siaha až do roku 1879, keď bola založená v tureckej Burse. Špecializuje sa na výrobu kvalitných kuchynských nožov, nožov na mäso, kuchárskych nožov a súprav, ktoré sú oceňované po celom svete. Za touto jedinečnou kvalitou stojí päť generácií skúseností rodiny Yeşilyayla Kesici Aletler.
Všetky výrobné kroky sa vykonávajú v jednej továrni spoločnosti Yeşilyayla Kesici Aletler, čo umožňuje starostlivú kontrolu každého detailu výrobku. To zaručuje, že nože vyrábané pod značkou PIRGE spĺňajú najvyššie štandardy kvality. Výrobky značky PIRGE sú určené na profesionálne použitie a sú obľúbené medzi kuchármi a v priemyselnej výrobe.
Spoločnosť PIRGE má výrobnú kapacitu približne 20 000 kusov nožov a cukrárskych zariadení denne, čo z nej robí lídra v regióne zahŕňajúcom východnú Európu, Blízky východ a Afriku. S viac ako 250 zamestnancami v Burse prináša radosť profesionálnym kuchárom, cukrárom, mäsiarskym majstrom a domácim kuchárom v Turecku a vo viac ako 50 krajinách sveta.
Spoločnosť PIRGE kladie dôraz na ostré nože z nehrdzavejúcej ocele a ergonomický dizajn, ktoré uľahčujú a spríjemňujú prípravu a podávanie zdravých jedál. Ich sortiment zahŕňa rôzne typy nožov a cukrárskeho vybavenia, ktoré sú navrhnuté tak, aby spĺňali potreby profesionálov aj domácich kuchárov.
Vďaka svojmu záväzku k tradícii, kvalite a inováciám sa spoločnosť PIRGE stala medzinárodne uznávanou značkou v oblasti kuchynských nožov a príslušenstva.