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    Konditorenmesser

    Zunächst einmal wäre es gut zu definieren, warum Konditoren ein völlig anderes Messer als normale Messer verwenden und wie und wodurch sich Konditorenmesser auszeichnen.
    Auf den ersten Blick unterscheiden sie sich deutlich von gewöhnlichen Kochmessern, vor allem durch die glatte, breite Klinge und das abgerundete Klingenende.

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