cukrářské nože

Pro začátek by bylo dobré definovat, proč cukráři používají úplně jiné než standardní nože, a jak a čím vynikají cukrářské nože.
Na první pohled je vidět jejich zřejmá odlišnost od běžných kuchařských nožů, je to hlavně hladká široká čepel, stejně jako zaoblený konec čepele.

Nejprodávanější

10 nuz na pecivo bread 250 mm dellinger essence chlebak
 
1 199 Kč
11 nuz platkovaci slice 240 mm dellinger essence dlouhan
 
1 369 Kč
Nůž cukrářský na zdobení 300 mm, Pirge CREME
Nůž cukrářský na zdobení 300 mm, Pirge CREME
✅ Skladem (2 ks)
Kód: PIR-71474
 
399 Kč
Paletka zakřivená 90 mm, Pirge CREME 62712 1
Paletka zakřivená 90 mm, Pirge CREME
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: PIR-62712
 
199 Kč
Špachtle cukrářská 170mm, Pirge CREME
Špachtle cukrářská 170mm, Pirge CREME
✅ Skladem (3 ks)
Kód: PIR-71170
 
289 Kč
Cukrářský nůž s vlnitým ostřím 350 mm, Pirge CREME 71475 1
 
499 Kč
Nůž cukrářský na zdobení 350 mm, Pirge CREME
Nůž cukrářský na zdobení 350 mm, Pirge CREME
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: PIR-71195
 
428 Kč
Nůž na krémové pečivo 200 mm, Pirge CREME
Nůž na krémové pečivo 200 mm, Pirge CREME
✅ Skladem (2 ks)
Kód: PIR-71082
 
449 Kč
Cukrářský nůž na prokrajování korpusů dortů - hladký 450 mm
 
4 127 Kč
Cukrářský nůž na prokrajování korpusů dortů - hladký 400 mm
 
3 466 Kč
11 položek celkem
10 nuz na pecivo bread 250 mm dellinger essence chlebak
Novinka
1 199 Kč

Nůž na chléb a pečivo Chlebák ze série Dellinger Essence s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood. Nůž je určený pro krájení pečiva bez drobení...

Kód: K-H305
11 nuz platkovaci slice 240 mm dellinger essence dlouhan
Novinka
1 369 Kč

Nůž plátkovací Slice Dlouhán ze série Dellinger Essence s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood. Tento nůž je ideální pro krájení tenkých...

Kód: K-H306
Nůž cukrářský na zdobení 300 mm, Pirge CREME
399 Kč

Nůž cukrářský na zdobení PIRGE CREME z německé nerezové oceli 1.4301 a rukojetí z Akrylonitril Butadien Styren (ABS) s kovovými nýty. Ideální ke zdobení dortů nebo rozkrojení...

Kód: PIR-71474
Paletka zakřivená 90 mm, Pirge CREME 62712 1
199 Kč

Malá zakřivená cukrářská paletka 90 mm z nerezové oceli 1.4301 (54 HRC) je ideální pro roztírání krémů, polev a zdobení dortů. Ergonomická rukojeť zajišťuje pohodlný úchop,...

Kód: PIR-62712
Špachtle cukrářská 170mm, Pirge CREME
289 Kč

Špachtle PIRGE CREME z německé nerezové oceli 1.4301 a rukojetí z polypropylenu (PPC). Skvělá pro přenášení dortů, dezertů a zákusků. Délka 170 mm, šířka 50 mm.

Kód: PIR-71170
Cukrářský nůž s vlnitým ostřím 350 mm, Pirge CREME 71475 1
499 Kč

Dlouhý nůž se zoubkovanou čepelí z nerezové oceli 1.4301 (54 HRC) je ideální pro krájení dortových korpusů, chleba a pečiva. Ergonomická rukojeť z ABS plastu zajistí pohodlný...

Kód: PIR-71475
Nůž cukrářský na zdobení 350 mm, Pirge CREME
428 Kč

Nůž cukrářský na zdobení PIRGE CREME z německé nerezové oceli 1.4301 a rukojetí z polypropylenu (PPC). Vhodný ke zdobení dortů a rozkrojení korpusu. Vlnité a pilkové ostří....

Kód: PIR-71195
Nůž na krémové pečivo 200 mm, Pirge CREME
449 Kč

Nůž na krémové pečivo PIRGE CREME z německé nerezové oceli 1.4116 a rukojetí z polypropylenu (PPC). Vhodný ke krájení dortů a zákusků. Délka ostří 200 mm.

Kód: PIR-71082
Cukrářský nůž na prokrajování korpusů dortů - hladký 450 mm
4 127 Kč

Japonský cukrářský nůž na prokrajování korpusů od Kanetsune z nerezové oceli AUS-8 stainless steel, s rukojetí z materiálu Plywood. Délka ostří 450 mm.

Kód: KNTN-KC-036
Cukrářský nůž na prokrajování korpusů dortů - hladký 400 mm
3 466 Kč

Japonský cukrářský dortový nůž od Kanetsune z nerezové oceli AUS-8 stainless steel, s rukojetí z materiálu Plywood. Délka ostří 400 mm.

Kód: KNTN-KC-035
Cukrářský nůž Kanetsune na prokrajování korpusů dortů - hladký 350 mm
3 199 Kč

Japonský hladký cukrářský dortový nůž z nerezové oceli AUS-8 stainless steel, s rukojetí z materiálu Plywood. Délka ostří 350 mm.

Kód: KNTN-KC-034