Japanisches Tomatenmesser Kanetsune KC-093 Tomato Slicer

Artikelnummer: KNTN-KC-093
Novinka
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23.07.2026

Japanisches Tomatenmesser Kanetsune KC-093 mit einer dünnen 80 mm langen gezackten Klinge aus 420J2-Edelstahl. Es durchdringt mühelos die feste Schale und schneidet auch reife Tomaten, ohne das Fruchtfleisch unnötig zu zerdrücken. Das leichte und wendige Messer eignet sich auch für Zitrusfrüchte, Kiwis, kleinere Backwaren oder Steaks. Hergestellt in Japan.

Detaillierte Informationen

Detaillierte Produktbeschreibung

Spezialist für weiche Früchte

Ein leichtes Küchenmesser mit kurzer 80 mm langer Wellenschliffklinge, die leicht in die Tomatenschale greift und ein gleichmäßiges Schneiden ermöglicht, ohne das Fruchtfleisch unnötig zu zerdrücken. Sie eignet sich auch für Zitrusfrüchte, Kiwi, kleinere Backwaren oder zum Servieren von Steak.

Klinge: 80 mm Stahl: 420J2 Gewicht: 38 g Herkunft: Japan
Wellenschliff Dringt leicht durch feste Schalen, ohne starken Druck auf das Fruchtfleisch auszuüben.
Kompakte Klinge Die Länge von 80 mm bietet gute Kontrolle beim Schneiden kleinerer Zutaten.
Sehr leicht Das geringe Gewicht von nur 38 g sorgt für eine komfortable und wendige Handhabung.
Einfache Pflege Edelstahl und ein Griff aus PP-Harz sind praktisch für den täglichen Gebrauch.

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Schneidet selbst reife Tomaten ohne unnötiges Zerdrücken

Eine reife Tomate ist für ein gewöhnliches, etwas stumpferes Messer eine schwierige Aufgabe. Eine glatte Klinge kann über die Schale gleiten und bei stärkerem Druck das weiche Fruchtfleisch zerdrücken. Das Kanetsune KC-093 verfügt über einen feinen Wellenschliff, der in die Schale greift und ein schrittweises, gleichmäßiges Schneiden ermöglicht.

Dank der kurzen Klinge und des geringen Gewichts lässt sich das Messer bei der Zubereitung von Salaten, belegten Platten und kleinen Snacks gut kontrollieren. Neben Tomaten empfiehlt der Hersteller es auch für Zitronen, Orangen, Grapefruits, Kiwi, Baguettes und Steak.

Präzise Schnittführung

Die 80 mm lange Klinge lässt sich auf kleineren Früchten leicht positionieren. Je nach Servierart können dünne Scheiben, Spalten oder kleine Portionen zubereitet werden.

Dünne Edelstahlklinge

Die Klinge aus 420J2-Edelstahl ist nur 1 mm stark. Das schmale Profil reduziert den Widerstand beim Schneiden und erleichtert gleichmäßige Schnitte.

Praktischer Griff

Der Griff aus PP-Harz ist leicht und für die tägliche Arbeit in der heimischen Küche geeignet.

Technische Daten

Hersteller Kanetsune Seki
Modell KC-093 Tomato Slicer
Messertyp Tomatenmesser mit Wellenschliff
Gesamtlänge 205 mm
Klingenlänge 80 mm
Klingenstärke 1 mm
Klingenmaterial 420J2-Edelstahl
Griffmaterial PP-Harz
Gewicht 38 g
EAN / JAN 4956856720936
Scheide Nicht enthalten
Herkunftsland Japan

Für welche Lebensmittel eignet es sich?

Tomaten Für Scheiben, Spalten und kleine Stücke für Salate und kalte Küche.
Zitrusfrüchte Für Zitronen, Orangen und Grapefruits mit elastischem Fruchtfleisch und festerer Schale.
Kiwi und weiche Früchte Der Wellenschliff hilft, das Zerdrücken reifer weicher Früchte zu reduzieren.
Baguettes und Steak Das Messer kann auch für kleinere Backwaren oder bei Tisch als leichtes Messer mit Wellenschliff verwendet werden.

So verwenden Sie das Messer

Setzen Sie die Schneide auf die Schale und führen Sie das Messer mit kurzen, leichten Vor- und Rückwärtsbewegungen. Drücken Sie nicht mit dem gesamten Gewicht der Hand – die Zähne sollten von selbst in die Oberfläche greifen.

Schneiden Sie auf einem Holz- oder Kunststoffbrett. Harte Oberflächen aus Glas, Keramik, Stein oder Metall können den feinen Wellenschliff beschädigen.

Messerpflege

  • Waschen Sie die Klinge nach Gebrauch von Hand mit einem weichen Schwamm.
  • Trocknen Sie das Messer sofort gründlich ab.
  • Nicht in die Spülmaschine geben.
  • Lassen Sie es nicht längere Zeit im Wasser oder in einem feuchten Spülbecken liegen.
  • Bewahren Sie es so auf, dass die Schneide keine anderen Metallgegenstände berührt.

Sicherheit und Schärfen

  • Das Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln bestimmt.
  • Halten Sie Ihre Finger beim Arbeiten aus dem Weg der Wellenschliffklinge.
  • Bewahren Sie das Messer außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
  • Schärfen Sie den Wellenschliff nicht wie eine gewöhnliche glatte Klinge.
  • Wir empfehlen, die Wiederherstellung der Schneide einem erfahrenen Schleifer zu überlassen.
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Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl

Sie sind nicht sicher, ob Sie ein Tomatenmesser, ein Universalmesser oder ein längeres Brotmesser benötigen? Kontaktieren Sie uns.

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Häufig gestellte Fragen

1. Wofür ist das Kanetsune KC-093 bestimmt?

Das Messer ist vor allem für Tomaten und andere weiche Früchte mit festerer Schale bestimmt. Es kann auch für Zitrusfrüchte, Kiwi, kleinere Backwaren oder Steak verwendet werden.

2. Warum hat das Messer einen Wellenschliff?

Die Zähne greifen in die glatte Schale und ermöglichen das Durchtrennen, ohne stark auf das weiche Fruchtfleisch drücken zu müssen.

3. Wie lang ist die Klinge?

Die Wellenschliffklinge ist 80 mm lang. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 205 mm.

4. Aus welchem Material besteht die Klinge?

Die Klinge besteht aus 420J2-Edelstahl und ist 1 mm stark.

5. Eignet sich das Messer auch für Zitrusfrüchte?

Ja. Der Hersteller empfiehlt es beispielsweise für Zitronen, Orangen und Grapefruits.

6. Kann es für Baguette verwendet werden?

Ja, der Wellenschliff kann für kleinere Baguettes und Backwaren verwendet werden. Für große Brotlaibe ist ein längeres Brotmesser praktischer.

7. Ist das Messer spülmaschinengeeignet?

Nein. Wir empfehlen, das Messer von Hand zu waschen, sofort abzutrocknen und an einem trockenen Ort aufzubewahren.

8. Wie wird der Wellenschliff geschärft?

Ein Wellenschliff erfordert ein spezielles Verfahren. Wir empfehlen, seine Wiederherstellung einem erfahrenen Schleifer zu überlassen.

9. Wie viel wiegt das Messer?

Das Kanetsune KC-093 wiegt nur 38 g und fühlt sich daher bei der Arbeit sehr leicht und wendig an.

10. Wo wird das Messer hergestellt?

Das Kanetsune KC-093 wird in Japan hergestellt.

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Frühstücks- und Snackmesser
Garantie: 2 Jahre
Gewicht: 0.038 kg
EAN: 4956856720936
čepel typ oceli: monokompozitní
délka ostří: 0-100 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
Produktion: Japan