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nůž Utility 155 mm PIRGE Elite 32050 1
Novinka
€20,59

Universalmesser Utility aus der Serie Pirge Elitemit Klinge aus deutschem Edelstahl 1.4116. Härte der Klinge 54-56 HRC. Westlicher Griff aus robustem...

Art.-Nr.: PIR-32050-01
Zavírací nůž s ořezávačem doutníků Dellinger Cigar Cutter DC-53 Carbon
Novinka
€128,59

Das elegante Taschenmesser mit einer extrem scharfen Klinge aus DC-53 Stahl ist ideal nicht nur für den täglichen Gebrauch, sondern auch für das präzise Zuschneiden von...

Art.-Nr.: K-H323
Nůž Steak zoubkovaný 130 mm PIRGE Classic
Novinka
€58,95

Steakmesser Serie PIRGE Klassisch mit deutscher Klinge aus rostfreiem Stahl Stahl 1.4116. Klingenhärte 58 HRC. Westerngriff aus strapazierfähigem POM-Kunststoff...

Art.-Nr.: PIR-49017-01
9438 kucharsky nuz brown chef kiritsuke 205 mm dellinger resin future
€131,97

Kochmesser Brown Chef Kiritsuke aus der Dellinger-Serie* Resin Future aus japanischem VG10-Damaststahl und mit einem farbigen Harzgriff mit Dekor Niet. Das Messer ist zum...

Art.-Nr.: K-H167
nůž Steak 120 mm PIRGE Handmade KROP 8
Novinka
€173,23

Steakmesser aus der Serie PIRGE X DROP mit Klinge aus österreichischem rostfreiem Stahl Böhler N690. Kernhärte 60 HRC. Ovaler Griff aus einem 1500 Jahre alten Eichenfossil....

Art.-Nr.: PIR-22011
nůž Utility 120mm Suncraft Senzo Retro GS 01 1
Novinka
€115,59

Universal-Schälmesser aus der Suncraft Senzo Retro® Serie mit einer 3-lagigen Klinge und einem Kern aus Gin-San-Stahl (Silber 3) . Kernhärte 60 HRC. Achteckiger Griff aus...

Art.-Nr.: GS-01
nůž Chef 210 mm, M390 Cocobolo Edition K H281 2
Novinka
€164,98

Kochmesser Chef / Gyuto aus der Serie Dellinger M390 Cocobolo mit Klinge aus schwedischem Pulver M390 Stahl und einem Griff aus exotischem Cocobolo-Holz. Das Messer ist ideal...

Art.-Nr.: K-H281
Kuchařský nůž Big Chef 190 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€94,84

Küchenmesser Big Chef aus der Serie Dellinger Okami 3 Lagen AUS10 mit einem Kern aus japanischem AUS-10 Stahl und einem runden Griff aus G10 mit Zierniete. Es ist ein...

Art.-Nr.: K-HAUS8B
Kuchařský vykosťovací nůž 145 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€61,84

Ausbeinmesser aus der Serie Dellinger Okami 3 Lagen AUS10 mit einem Kern aus japanischem AUS-10-Stahl und einem runden Griff aus G10 mit Zierniete. Dieses Messer eignet sich zum...

Art.-Nr.: K-HAUS65
nuz vykostovaci boning dellinger sandvik red northern sun
€65,97

Ausbeinmesser Boning von Dellinger Sandvik Northern Sun schwedischer Stahl 14C28N mit rotem Reisgriff und farbigem Harz. Scharfes Messer zum Entbeinen von Fleisch und zum...

Art.-Nr.: K-H202
nuz utility red 150 mm dellinger resin future
€74,22

Kochmesser Red Utility aus der Dellinger-Serie* Resin Future aus japanischem VG10-Damaststahl und mit einem farbigen Harzgriff mit Zierniete . Ideales Messer zum Schneiden,...

Art.-Nr.: K-H192
10353 nuz santoku red 170 mm dellinger resin future
€123,72

Kuchařský nůž Red Santoku 170 mm Dellinger Resin Future series & nůž šéfkuchaře & krájení, plátkování, čištění & maso, ryby,...

Art.-Nr.: K-H191
9435 kucharsky nuz gold chef kiritsuke 205 mm dellinger resin future
€131,97

Kochmesser Gold Chef Kiritsuke  aus der Serie Dellinger Resin Future ist ein Damastmesser mit einem Kern aus Stahl 10Cr15CoMoV, dem Äquivalent des japanischen VG-10. Es...

Art.-Nr.: K-H166
Nůž okrajovací 110 mm Petty Dellinger Carbon Fragment
€65,97

Kochmesser Petty aus der Serie Dellinger Carbon Fragment mit einer Klinge aus Damaststahl und einem Griff aus Carbon. Ein großer Helfer beim Schneiden von Obst und Gemüse oder...

Art.-Nr.: K-H137P
nuz okrajovaci 120 mm dellinger kita north damascus
€82,47

Edge Küchenmesser aus der Dellinger Kita North Damascus -Serie mit einem Kern aus 10Cr15C0M0V -Stahl, eingebettet zwischen 6 Schichten aus 2 Damaststählen. Der Griff ist aus...

Art.-Nr.: K-H136
Japonský nůž Petty/Utility 135 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
€152,60

Das Universal-Japanmesser Petty/Utility aus der Serie Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave mit einem ultra scharfen Kern aus japanischem AUS-10 Stahl, der zwischen 32 Schichten...

Art.-Nr.: 151916
Nůž Paring 90 mm - Suncraft SENZO PROFESSIONAL SG2 Powder Steel
€151,16

Japanisches Kochmesser Paring aus der Serie Suncraft SENZO Professional SG 2 mit einem Kern aus hochwertigem SG 2 -Stahl, (3-lagig) und einem Griff aus Pakka-Holz mit...

Art.-Nr.: MP-01
Japonský nůž Chef/Gyuto 210 mm Suncraft SENZO PROFESSIONAL SG2 Powder Steel
€257,88

Kochmesser Chef/Gyuto aus der Serie Suncraft SENZO Professional SG 2 mit einem Kern aus hochwertigem SG 2 3-Lagen-Stahl, mit einem Griff aus Pakka-Holz mit Mosaikstift. Das...

Art.-Nr.: MP-04
Nůž Utility 150 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
€112,75

Universelles japanisches Küchenmesser Utility 150 mm aus der Serie SHIUN VG-2 zum Schneiden, Zerteilen und Reinigen von Fleisch, Obst, Gemüse und Kräutern. Kern aus VG-2 Stahl,...

Art.-Nr.: 6201
Zoubkatý kuchyňský nůž zelený 120 mm, Pirge PURELINE
€4,08

Küchen-gezacktes Messer aus der Serie Pirge PURELINE aus deutschem, rostfreiem Edelstahl 1.4116. Das Messer ist ideal zum Verzieren von Gemüse und Obst. Es eignet sich auch zum...

Art.-Nr.: PIR-46005
Nůž WA Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€262,33

Japanisches Kochmesser WA-Gyuto/Chef mit antihaftbeschichteter Kurokage-Oberfläche. Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-61. Achteckiger Griff aus Wengeholz, Kropf aus Büffelhorn....

Art.-Nr.: 07496
Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€232,63

Japanisches Kochmesser WA-Kengata Gyuto mit Antihaftbeschichtung Kurokage. Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-61. Achteckiger Griff aus Wengewood-Holz, Zwinge aus Büffelhorn....

Art.-Nr.: 07494
Nůž WA Santoku 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€206,23

Japanisches Küchenmesser WA-Santoku mit Antihaftbeschichtung Kurokage. Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-61. Achteckiger Griff aus Wengewood-Holz, Zwinge aus Büffelhorn....

Art.-Nr.: 07492
Nůž WA-Santoku 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€206,23

Japanisches Kochmesser WA-Santoku mit achteckigem Griff aus Zelkova-Holz, Backen aus Mahagoni und Klingenlänge 170 mm. 33 Lagen Damasteel und Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-62.

Art.-Nr.: 07472

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