Set aus 4 Steakmessern 130 mm SOK Olive Sunshine Damaskus in Geschenkbox

Detaillierte Produktbeschreibung

4er Steakmesser-Set SOK Olive Sunshine Damast

Ein wunderschönes 4er Set Steakmesser der Serie SOK Olive Sunshine Damascus aus Damaszenerstahl mit beeindruckendem Design und höchster Qualität. Hochwertiges Besteck, wie Sie sich vorstellen können! Unglaublich scharf mit einem klassischen Design. Mit diesen Messern werden Sie Ihre Essenszeit zu 100 % genießen. Diese extrem leistungsstarken Klingen werden Sie und Ihre Gäste sicher überraschen. Wenn sie das Fleisch anschneiden, erhalten Sie perfekt saubere, gleichmäßige Scheiben. So bleiben der Saft und der Geschmack in jedem Stück erhalten. Wenn Sie das Beste wollen, verdienen diese Messer einen Platz auf Ihrem Tisch. Der glänzende, hochwertige Stahl und das schöne Muster des edlen Olivenholzes bilden ein perfektes Paar und das Endergebnis ist absolut faszinierend. Jedes Messer wird von Hand geschliffen und erreicht eine außergewöhnliche bis extreme Schärfe mit einer hohen Kernhärte.

Steakmesser Parameter:

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Die Klinge der Messer aus der Serie SOK Olive Sunshine Damascus ist ein wahres Meisterwerk präziser Verarbeitung und traditioneller japanischer Handwerkskunst. Sie besteht aus Damaststahl mit einem Kern von 61 ± 1 HRC, der für außergewöhnliche Schärfe und lange Lebensdauer der Klinge sorgt. Dieser Kern ist zwischen 66 Schichten aus zwei rostfreien Stählen unterschiedlicher Härte eingebettet, die zusammen ein perfektes Gleichgewicht zwischen Festigkeit, Zähigkeit und Flexibilität bieten.

Auf der Oberfläche der Klinge zeigt sich die faszinierende Struktur der einzelnen Schichten, die zusammen das glänzende und einzigartige Damaszener-Muster SUNSHINE bilden, das die Sonnenstrahlen symbolisiert. Jede Klinge hat ihren eigenen Charakter, keine zwei sind völlig identisch. Dieses feine Wellenmuster besticht nicht nur durch sein Aussehen, sondern minimiert auch die Reibung beim Schneiden und verhindert das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge, wodurch ein flüssiger, präziser und komfortabler Schnitt gewährleistet wird.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Damaszenerklingen, die zur Hervorhebung des Musters chemisch geätzt werden, werden die Klingen von SOK Olive Sunshine Damascus mit einer Sandstrahlmethode behandelt. Bei diesem Verfahren wird die Oberfläche der Klinge einem sanften Strahl abrasiver Partikel ausgesetzt, die die weicheren Stahlschichten entfernen und so die Struktur des Damaszeners auf natürliche Weise freilegen. Das Ergebnis ist eine fein matte, seidig glänzende Oberfläche mit hoher Korrosions- und mechanischer Beständigkeit – und das ohne den Einsatz von Chemikalien.

Diese Verarbeitungsmethode verleiht der Klinge nicht nur ein elegantes Aussehen und einen außergewöhnlichen Charakter, sondern auch eine höhere Lebensdauer und Stabilität des Musters. Die Messer der Serie SOK Olive Sunshine Damascus stellen somit die perfekte Verbindung von traditioneller Handwerkskunst, moderner Technologie und der natürlichen Schönheit von Stahl dar.

Dellinger verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technologie. Dank Vakuum-Wärmebehandlung und Handschliff erreichen seine Messer eine außergewöhnliche Härte, Schärfe und Langlebigkeit. Dieser technologisch präzise Ansatz garantiert, dass jede Dellinger-Klinge nicht nur ein Werkzeug ist, sondern das perfekte Ergebnis der Verbindung von Handwerkskunst, Wissenschaft und Liebe zum Detail.

Wir empfehlen den Kauf einer Scheide oder eines Klingenschutzes für das Messer.

Empfehlungen und Wartung

Ein Küchenmesser schärfen

wir empfehlen die Verwendung von Diamant- und Wasserschleifsteinen für die Messerschneide. Wenn Sie sich Ihrer Fähigkeiten und Fertigkeiten nicht 100%ig sicher sind, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Wir schärfen Ihre Messer individuell nach Ihren Wünschen. Wir organisieren auch regelmäßig Messerschleifkurse. Alternativ können Sie sich auch an einen professionellen Schleifer in Ihrer Nähe wenden. Schäden, die durch unprofessionelles Schleifen entstehen können, sind irreversibel.

Reinigen des Küchenmessers:

Partikel, die von aggressiven Substanzen an der Klingenoberfläche haften, können anfangen zu korrodieren und rostähnliche Flecken auf der Klingenoberfläche bilden. Es ist jedoch nicht die Klinge, die rostet, sondern die daran haftenden Partikel. So wird zum Beispiel häufig Backpulver zum Entfernen verwendet, das nach dem Einweichen einen "Schlamm" und einen alten Korken bildet.