6 Darabos Konyhakés Készlet SOK Cocobolo White Damascus + Mágneses Állvány

Termék részletes leírása

Hat darab SOK Cocobolo White Damascus kés mágneses állvánnyal

A kedvezményes SOK Cocobolo White Damascus konyhakéskészlet a japán precizitás, a luxus dizájn és a rendkívüli tartósság tökéletes ötvözete. Ez az exkluzív készlet ideális választás mindenkinek, aki teljes és harmonikusan összehangolt késkollekciót keres, amely minden konyhai feladatot könnyedén és elegánsan elvégez.

A szettben hat precízen kidolgozott kés található, köztük egy Chef/Gyuto univerzális használatra, egy Santoku vágáshoz, aprításhoz és daráláshoz, egy kenyérkés recézett pengével, egy Honesuki csontozókés és egy Utility precíz munkákhoz. Minden kés gondosan kiegyensúlyozott és kézzel csiszolt, hogy maximális kontrollt és kényelmet biztosítson minden vágásnál.

Minden kés középpontjában egy első osztályú damaszkuszi acél mag található, amelyet 72 réteg fehér mintázatú „White Damascus” damaszkuszi acél vesz körül, amely nemcsak vizuálisan lenyűgöző, hanem rendkívül ellenálló a korrózióval és a mechanikai kopással szemben is. Ez a minta kontrasztos, elegáns struktúrát hoz létre, amely kiemeli minden darab egyediségét.

A teljes szettet egy stílusos mágneses állvány egészíti ki, amely nemcsak a kések áttekinthető és biztonságos tárolását biztosítja, hanem a modern konyha dekoratív elemeként is szolgál. Az egzotikus Cocobolo fa nyéllel kombinálva, amely ergonómikusan kialakított és tökéletesen kiegyensúlyozott, ez a szett a funkcionalitás, a szépség és a kézműves mesterség harmóniáját teremti meg. A SOK Cocobolo White Damascus több mint egy késkészlet – ez egy műalkotás, amely ötvözi a hagyományos japán technikákat a Dellinger márka modern eleganciájával. Tökéletes választás azok számára, akik a legjobbat akarják a konyhában – teljesítményt, stílust és lelket egyben.

A Cocobolo White Damascus konyhai késkészlet tartalma:

Chef/Gyuto szakácskés 210 mm

Chef/Gyuto szakácskés 152 mm

Santoku szakácskés 185 mm

Honesuki csontozókés 155 mm

Kenyérvágó kés 200 mm

Univerzális kés 128 mm

Mágneses késtartó

A SOK Cocobolo White Damascus sorozat kések pengéje a precíz kivitelezés és a hagyományos japán kézművesség igazi remekműve. Damaszkuszi acélból készül, 10Cr15CoMoV (VG-10-nek megfelelő) acélmaggal, amelynek keménysége 61 ± 1 HRC, ami rendkívüli élességet, szilárdságot és hosszú élettartamot biztosít a pengének. A magot 72 réteg különböző keménységű rozsdamentes acél (damaszkuszi acél) veszi körül, amelyek együttesen biztosítják a szilárdság, a rugalmasság és a rugalmasság tökéletes egyensúlyát.

A penge felületén lenyűgöző struktúra látható, amely csillogó, egyedi és megismételhetetlen damaszkuszi mintát alkot. A fehér damaszkuszi acél „white damascus steel” vagy „white pattern-welded steel” jellegzetessége a kontrasztos, világos és sötét acélrétegek, amelyek egyedülálló és bonyolult mintákat alkotnak. Ezek a minták nagyon változatosak lehetnek, az egyszerű vonalaktól a bonyolult mozaikmintákig. Ezek a kontrasztos tulajdonságok hozzájárulnak a látható rétegek kialakulásához. Ez a finom, hullámos motívum nemcsak megjelenésével vonzza a tekintetet, hanem minimalizálja a vágás során keletkező súrlódást és megakadályozza, hogy az ételek a pengéhez tapadjanak, így sima, pontos és kényelmes vágást tesz lehetővé. Minden penge így megkülönböztethető – nincs két teljesen azonos penge.

A hagyományos damaszkuszi pengékkel ellentétben, amelyek a minta kiemelése érdekében kémiai maratáson mennek keresztül, a SOK Cocobolo White Damascus pengék modern homokfúvási eljárással vannak kezelve. Ez az eljárás során a penge felületét finom abrazív részecskék áramlatának teszik ki, amelyek eltávolítják a lágyabb acélrétegeket, és így természetes módon felfedik a damaszkuszi szerkezetet. Az eredmény egy finoman matt, selymesen fényes felület, amely kémiai anyagok használata nélkül is kiválóan ellenáll a korróziónak és a mechanikai sérüléseknek.

A SOK Olive Sunshine Damascus sorozathoz hasonlóan itt is precíz vákuum hőkezelést alkalmaznak, amely növeli az acél szilárdságát, stabilitását és ellenállóképességét. Ez a módszer, a kézi csiszolással együtt, rendkívüli élességet, pontosságot és hosszú élettartamot biztosít a Dellinger késeknek.

A damaszkuszi acél kontrasztos rétegei lenyűgöző világos-sötét hatást keltenek, amely kiemeli minden penge eleganciáját. Ez a „white damascus steel” vizuális motívum a tisztaságot, a precizitást és a harmóniát szimbolizálja – azokat az értékeket, amelyekre a Dellinger márka épül.

A Dellinger ötvözi a hagyományos mesterséget a legmodernebb technológiával. A tökéletes kivitelezés és a kézi eljárások eredményeként olyan kés születik, amely nem csupán konyhai eszköz, hanem kivételes kézműves műalkotás – elegáns, precíz és azok számára készült, akik a konyhában értékelik a tökéletességet minden vágásnál.

#ShowMore#

... és az a fogantyú

exotikus Cocobolo fából készült, amelyet színéért és textúrájáért keresnek. Cocobolo A Cocobolo egy nagyra becsült trópusi keményfa Közép-Amerikából, különösen Mexikóból, Panamából, Costa Ricából és Nicaraguából. A Cocobolo egy rendkívül kemény és sűrű fa, amelynek természetes olajtartalma kiválóan ellenáll a víznek és a nedvességnek. Nagyon stabil és jól ellenáll a nedvességváltozásnak és a deformációnak. Keménysége miatt a Cocobolo fát nehéz vágni és csiszolni - a markolatok ergonomikusan formázottak és úgy tervezték, hogy kiválóan irányíthatóak legyenek. A védő speciálisan kialakított formája alkalmas az ázsiai kések fogására.

Az anyagok és az élesség megmarad. Csak az alakjuk, a méretük és a teljes tömegük változik.

Prémium ajándékcsomagolás

A kés luxus ajándékcsomagolása jelentősen növeli az ajándék általános értékét és benyomását. Következő személyre szabással (lézerrel) és elegáns részletek hozzáadásával, mint például egy szalag vagy masni, felejthetetlen ajándékot hozhat létre, amelyet nemcsak a tartalma, hanem a bemutatás módja miatt is értékelni fognak. A dobozban talál egy polírozó kendőt és egy pengehuzatot, amelyet a kés tárolására használhat.

Konyhakés élezése

a kés éléhez gyémánt- és vízkövek használatát javasoljuk. Ha nem 100%-ig biztos a képességeiben, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. Késeit egyénileg, az Ön kívánságai szerint élezzük meg. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. Alternatívaként keressen egy profi csiszolót a környéken. A szakszerűtlen csiszolásból eredő károk visszafordíthatatlanok.

A konyhai kés tisztítása:

Az agresszív anyagokból a penge felületére tapadt részecskék elkezdhetnek korrodálni és rozsdaszerű foltokat képezhetnek a penge felületén. Azonban nem a penge rozsdásodik, hanem a hozzátapadt részecskék. Például a szódabikarbónát gyakran használják eltávolításra, amely áztatáskor "iszapot" és régi parafát képez.