Dellinger Longevity Damascus Edition Santoku konyhakés 180 mm
Kód: XZ-B27RW7-FSKapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Santoku konyhakés 180 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition
Univerzális japán típusú kés 180 mm-es damaszkuszi pengével, 10Cr15CoMoV maggal, 61 ± 1 HRC keménységgel, STORMY WAVES mintával és Figured sycamore fa markolattal.
Santoku konyhakés 180 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition
Santoku konyhakés 180 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition A Santoku sokoldalú japán típusú konyhakés, neve gyakran „három erényként” fordítható.
A 180 mm-es penge pontos, stabil és jól irányítható.
A sorozat damaszkuszi acélt, STORMY WAVES mintát, 10Cr15CoMoV magot és Figured sycamore markolatot kombinál.
#ShowMore#
|
Univerzális használat zöldséghez, húshoz és halhoz. |
Az 50,5 mm-es pengemagasság magabiztos vágást ad. |
|
A damaszkuszi minta prémium megjelenést ad. |
A Figured sycamore természetes, meleg és luxus hatású. |
Három erény egy késbenDamascus steel blade with STORMY WAVES pattern
The cutting core is made of 10Cr15CoMoV steel, equivalent to Japanese VG-10. This steel is popular for high hardness, sharpness, corrosion resistance and easier maintenance.
The cutting core reaches approximately 61 ± 1 HRC and is placed between 66 layers of stainless steels. The Damascus pattern STORMY WAVES evokes a stormy sea and gives each knife a unique appearance.
The knife is intended for precise kitchen cutting, not for chopping bones, frozen foods or very hard ingredients. Long-lasting sharpness can be restored by sharpening on water stones.
A Santoku 180 mm kés paraméterei
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Kés típusa | Santoku |
| Sorozat | Dellinger® Longevity Damascus Edition |
| Termékkód | XZ-B27RW7-FS |
| Teljes hossz | 315 mm |
| Penge hossza | 180 mm |
| Penge magassága | 50,5 mm |
| Penge vastagsága | 2,0 mm |
| Markolat hossza | 135 mm |
| Tömeg | 260 g |
| Magacél | 10Cr15CoMoV, VG-10 megfelelője |
| Penge keménysége | 61 ± 1 HRC |
| Penge felépítése | Damaszkuszi acél, mag + 66 réteg rozsdamentes acél |
| Penge mintázata | STORMY WAVES |
| Markolat | Figured sycamore, platánfa, nyugati ergonomikus típus |
| EAN | 8595705409231 |
| Ajánlott használat | Zöldség, hús, hal, gyümölcs, fűszernövények, gomba, szeletelés, vágás és mindennapi előkészítés |
Kinek ajánlott a Dellinger Santoku kés?
Azoknak, akik stabil, univerzális és jól irányítható kést keresnek.
További kések a Dellinger® Longevity Damascus Edition sorozatból
In this series you will find all the essential knives for your kitchen or restaurant.
| Kés típusa | Link |
|---|---|
| Santoku 180 mm | kés Santoku 180 mm |
| Chef / Kiritsuke 215 mm | kés Chef / Kiritsuke 215 mm |
| Slice / Carving 210 mm | kés Slice / Carving 210 mm |
| Bread 210 mm | kés Bread 210 mm |
| Boning 152 mm | kés Boning 152 mm |
| Petty / Utility 130 mm | kés Petty / Utility 130 mm |
| Paring 75 mm | kés Paring 75 mm |
|
Tanácsra van szüksége? We will be happy to help you choose or answer your product questions. Call our customer line at +420 702 049 048, available Monday – Friday, 7:30 – 16:00. |
Ajánlások és karbantartás
|
|
Figyelmeztetés Each knife is original. The Damascus steel pattern and the appearance of natural wood may differ slightly from the photo. The knife you receive will be of the same quality and carefully finished, but it may show minor visual differences. |
A kés élezése
For sharpening, we recommend diamond and water sharpening stones. If you are not sure about your skills, contact us. We also regularly organize knife sharpening courses.
A kés tisztítása
Particles of aggressive substances attached to the blade surface may corrode and create stains that look like rust. To remove them, you can use baking soda mixed with a little water into a fine paste and an old cork.
Dellinger garancia
Products delivered by Dellinger come with a 100% satisfaction guarantee. Each product is carefully checked and comes with a lifetime warranty against hidden defects.
Gyakori kérdések
| Kérdés | Válasz |
|---|---|
| Mire alkalmas? | Zöldséghez, húshoz, halhoz és mindennapi előkészítéshez. |
| Mit jelent a Santoku? | Három erényt jelent: zöldség, hús és hal. |
| Milyen acél? | 10Cr15CoMoV, VG-10 megfelelője, 66 réteg rozsdamentes acél között. |
| Mit jelent a STORMY WAVES? | Viharos tengert idéző damaszkuszi minta. |
| Mosogatógépben mosható? | Nem, kézzel kell mosni és azonnal szárítani. |
| Hogyan élezhető? | Vizes vagy gyémánt kövekkel, illetve szakemberrel. |
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Longevity Damascus Edition |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.26 kg |
| EAN vonalkód: | 8595705409231 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Santoku |
| série: | Longevity Damascus Edition |
| termelés: | Kína |