KLASSZIKUS
PIRGE Classic kések - egy klasszikus, amely sosem okoz csalódást
A PIRGE Classic termékcsalád kiváló minőségű konyhakéseket kínál a profik és az igényes otthoni szakácsok számára. Ezek a kések prémium rozsdamentes acélból készültek Német acél 1.4116 amely garantálja a hosszan tartó élességet, a magas korrózióállóságot és a könnyű élezést. A penge precíz, 20°-os szögben van csiszolva, ami sima és pontos vágást tesz lehetővé.
A pengét egy hővel kovácsolt védőrács egészíti ki, amely ujjvédőként szolgál és biztosítja a kés tökéletes egyensúlyát. Ezt különösen hosszan tartó használat esetén fogja értékelni.
A fogantyú tartós POM (polioximetilén) műanyagból készült, amely erős, higiénikus és ellenáll a magas hőmérsékletnek. Az ergonomikus forma és az alumínium szegecsek szilárd fogást és hosszú élettartamot biztosítanak még igényes használat esetén is.
#showmore#
✔ Kiváló minőségű német acél 1.4116, keménység 58 HRC
✔ 20°-os csiszolási szög a pontos vágáshoz
✔ Meleg kovácsolt védőburkolat a védelem és az egyensúly érdekében
✔ Szegecselt POM műanyag fogantyú - ergonomikus és higiénikus
✔ Alkalmas professzionális konyhákhoz és háztartásokhoz
A POM műanyag (teljes nevén polioximetilén, néha acetál, poliacetál vagy kereskedelmi neveken, mint Delrin, Hostaform, Duracon) egy nagyon jó mechanikai tulajdonságokkal rendelkező műszaki műanyag. Gyakran használják ott, ahol nagy szilárdságra, merevségre és méretstabilitásra van szükség - ezért ideális késmarkolathoz is.
A POM műanyag tulajdonságai:
✅ Nagyon erős és kemény - ütés- és deformációálló
✅ Kiváló kopás- és súrlódási ellenállás
✅ Nagyfokú méretstabilitás - nem deformálódik normál használat mellett
✅ Ellenáll a vegyi anyagoknak - nem bánja a zsírt, a nedvességet vagy a tisztítószereket
✅ Könnyen tisztítható - alkalmas élelmiszeripari környezethez
✅ Hőmérséklet-ellenállás - általában kb. 100-120 °C-ig
Miért használják a késekben:
Lehetővé teszi a szilárd és higiénikus csatlakozást a pengéhez
Ellenáll a nedvességnek, a zsírnak és a szélsőséges kezelésnek
Nem okoz hólyagokat és jól illeszkedik a kézbe
A PIRGE Classic késekkel egy megbízható és elegáns segítőt kap, amely minden vágásnál helytáll.
