PIRGE GASTRO csontozó kés német 1.4116-os acélból, polipropilén (PPC) markolattal. A kés alkalmas csontozásra, vágásra és nyúzásra. 7 színes tű a HACCP szerint. Penge hossza 145...
Japán csontozókés Honesuki-Kaku a Kanetsune Honsho Kanemasa E-sorozatból, pengéje SK-95 szénacélból készült, HRC 60-61. A klasszikus, ergonomikus western nyél fekete rétegelt...
Japán baromfi csontozó kés Honesuki-Kaku a Kanetsune AUS-10 PRO sorozatból, pengéje kiváló minőségű japán AUS-10 HRC 59-60 rozsdamentes acélból készült. Klasszikus nyugati...
Japán professzionális henteskés Kawahagi a Húsfeldolgozó kés sorozatból, magas széntartalmú SKD-12 acélból, HRC 60-61. A markolat rózsafából készült, három szegecseléssel. A...
